Kanafileest saate midagi uut valmistada. Meie retsept koos samm -sammult fotodega on selle tõestuseks. Varuge rinda ja värsket tüümiani ning avastage uusi maitseid!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Foto abil samm -sammult toiduvalmistamine
- Video retseptid
Ja jälle on kanafilee meie menüüs. Ja kuidas seda kana osa küpsetada. Meil on korralik kogum suurepäraseid rindade retsepte. Aga sa tahad alati midagi uut. See rind tuleb väga isuäratav ja mahlane. Ja tüümian ja sidrun annavad lihale vinge maitse. Seetõttu sulgege toiduvalmistamise ajal köögi uksed, vastasel juhul ei jõua mitte ainult leibkonnad enne tähtaega. Kuid naabrid võivad ka lõhna otsida.
Tüümian on suurepärane maitseaine, mis sobib hästi iga toiduga. Tüümian avab oma pikaajalise kuumtöötluse täieliku potentsiaali (aroomi). Seetõttu tuleks see alguses nõusse panna. Parim on kasutada värsket tüümiani, see võib hästi kasvada potis aknalaual rosmariini kõrval. Aga ka kuivatatud tüümiani, üsna aromaatne maitseaine. Kui te pole sellist ürti toiduvalmistamisel varem kasutanud, on aeg seda väljajätmist muuta. Ja meie tüümiani kana retsept on parem algus teie tutvumiseks selle vürtsiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal kcal.
- Portsjonid - 2 inimesele
- Küpsetusaeg - 55 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 2 tk.
- Tüümian - 3-4 haru
- Sidrun - 1/2 tk.
- Küüslauk - 4 nelki
- Puljong - 1/2 spl.
- Sool maitse järgi
- Pipar maitse järgi
Kanafilee küpsetamine ahjus samm -sammult tüümiani ja sidruniga
1. Nõu täieliku maitse avaldamiseks prae kõigepealt küüslauk väheses taimeõlis.
2. Pese kanafilee ja kuivata see paberrätikuga. Hõõruge seda soola ja jahvatatud pipraga.
3. Piserdage kanafilee küüslauguga maitsestatud õliga. Te ei pea küüslauku ära viskama.
4. Vala puljong anuma põhja, kus kanafilee küpsetatakse. Aseta kana peale sidruniviilud ja oksad või tüümianilehed.
5. Saadame tassi ahju ja küpsetame 40 minutit 180 kraadi juures ülemisel riiulil.
6. Valmis kanafilee maitseb kõige paremini koos värskete köögiviljade või neist valmistatud salatiga. Hea isu.
Vaata ka videoretsepte:
1. Kanafilee medaljonid tüümianikastmega:
2. Kanafilee vürtsikas marinaadis:
