Kuidas küpsetada maitsvat krevetti ja paprikat praetud riisi? Lugege üksikasjalikku retsepti koos fotoga samm-sammult. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Praetud riisi keetmine krevettide ja paprikatega samm -sammult
- Video retsept
Praetud riis krevettide ja paprikatega on maitsev, tervislik ja kergesti valmistatav roog. Igaüks, kes seda korra proovib, soovib ilmselt üha sagedamini kodus süüa teha. Kuna roog on täis suurepärast kombinatsiooni mitmekülgsetest maitse- ja aroomivarjunditest, mis on omavahel põimunud.
Toidu peamised koostisosad on retsepti nimetuses märgitud riis, krevetid ja paprika. Täiendavate toodete hulka kuuluvad küüslauk, maitsetaimed, vürtsid ja köögiviljapuljong. Koostisosad kombineeruvad omavahel hästi, millest praetud riisi maitse on harmooniline ja tasakaalustatud. Võite võtta mis tahes sorti riisi, peamine on see, et see ei ole väga kleepuv, vastasel juhul tuleb seda kogu gluteeni pesemiseks hästi pesta. Sõltuvalt rahalistest võimalustest võib krevettide suurus olla mis tahes. Kasutage erinevat värvi paprikaid. Lisaks võib sööki soovi korral täiendada mis tahes muude koostisosadega: porgand, paprika, sibul, küüslauk, suvikõrvits, rohelised herned, kollane mais, sojakaste, munad, ketšup …
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 295 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 35-40 minutit
Koostis:
- Riis - 100 g
- Magus pipar - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
- Köögiviljapuljong - 250 ml
- Kuivatatud koriandrohelised - 1 tl
- Keedetud-külmutatud krevetid-200-250 g
- Küüslauk - 1 nelk
Praetud riisi, krevettide ja paprikaga, samm -sammult küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Lõika pipar sabast, puhasta seemned ja eemalda vaheseinad. Peske puuviljad, kuivatage paberrätikuga ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorige küüslauk ja tükeldage see peeneks. Vala taimeõli pannile, kuumuta ja lisa küüslauk. Prae seda 2 minutit ja viska see pannilt ära. See on vajalik õli maitsestamiseks. Pärast seda saatke hakitud paprika pannile ja praege keskmisel kuumusel, kuni see on kergelt läbipaistev.
2. Pese riis jooksva vee all, lisa paprikapannile ja sega.
3. Prae toitu, aeg-ajalt segades umbes 5-7 minutit. Seejärel valage väikeste portsjonitena järk -järgult puljong pannile. Keeda riisi, kuni kogu puljong on imendunud, ja lisa uuesti.
4. Tehke seda poole puljongiga. Ärge unustage riisi soola ja pipart.
5. Sulatage krevetid ja loputage. Asetage need riisi pannile.
6. Vala ülejäänud puljong toidule ja maitsesta vürtside ja ürtidega. Ärge segage. Kata pann kaanega ja hauta tasasel tulel 10 minutit, kuni riis on küps. Seejärel lülitage pliit välja ja jätke praetud riis koos krevettide ja paprikaga 10-15 minutiks tõmbuma. Seejärel segage ja serveerige toitu lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada praetud hiina riisi koos krevettide ja paprikatega.
