Nädalavahetuse parim retsept! Marinaad sojakaste ja meega muudab tavalised kanakoivad vürtsikaks, kergelt magusaks, õrnaks ja maitsvaks.
Marineeritud kanakoivad on vürtsika, magusa idamaise maitsega. Erilisel viisil marineeritud linnuliha muutub pehmeks, õrnaks. Eriline koostis annab toidule toiduvalmistamisel isuäratava kooriku. Retsept ei nõua palju vaeva ja aega; kana valmistamiseks marinaadiga kulub sõna otseses mõttes 15 minutit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 165, 9 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Kana jalad - 4 tk.
- Sojakaste - 5 supilusikatäit
- Niidumesi - 1 supilusikatäis
- Seesamiseemned - 2 supilusikatäit
- Küüslauk - 3 nelki
- Ekstra neitsioliiviõli - 3 supilusikatäit
- Sool, pipar, teie lemmikvürtsid, kuivade ürtide segu - maitse järgi
Kanajalgade keetmine soja -meemarinaadis:
1. Haki kolm küüslauguküünt peeneks.
2. Sega: seesamiseemned, oliiviõli, vürtsid, sool, ürdid, küüslauk ja raputa meie segu veidi.
3. Lisa marinaadile sojakaste ja sega kõik uuesti läbi.
4. Pane meie vürtsikas segu Art. lusikatäis mett ja segage hoolikalt ühtlaseks.
5. Määri kanakoivad meie spetsiifilise marinaadiga ja jäta paariks tunniks ligunema. Vastavalt toiduvalmistamise reeglitele on parem, kui liha marineeritakse külmas kohas.
6. Määrige küpsetusplaat taimeõliga, valage kolmandik klaasi vett (nii küpsetatakse kana 100%) ja saatke see ahju 40-50 minutiks. Temperatuur ei tohiks ületada 200 kraadi. Kas teil on kuldpruun koorik? Marineeritud kana jalad on valmis!
Seda rooga on hea serveerida nii värskete köögiviljade kui ka traditsiooniliste keedetud (küpsetatud) kartulitega.
Head isu!
