Tänu Iisraeli teadlaste jõupingutustele töötati välja tsitruseliste sort, mida tuntakse magusana, oroblanco või pomeriidina. Sellel pomelo / greibi hübriidil on magusam maitse ja see jääb roheliseks isegi täielikult küpsena. Sweetie ehk mitmesugused greibid aretas 1984. aastal ülikooli katselabor Californias Riverside'is. Erakordne vili on Iisraeli teadlaste pikaajaliste uuringute tulemus, kes unistasid selle magusaks ja maitsvaks muutmisest. Kuid pikka aega magus (ingliskeelsest "sweet"), mida ta ka jahvatab, jäi populaarsuse poolest alla oma "vanemale vennale" mõeldud greibile, tõenäoliselt tänu piisavale hulgale puuviljadest tekkinud jäätmetele. Alloleval fotol on näha tema paks nahk.
Lugege pomelo kasulike omaduste kohta
Sellel on ka nimi Oroblanco, hispaania keelest tõlgitakse “oro blanco” kui “valge kuld”. Ja ka selle kolmas nimi - pomeliit, ladina keeles - "Pomelit".
Oroblanco, tsitrusviljad, "armastab" soojust, nii et seda puuvilja kasvatatakse peamiselt kuuma troopilise kliimaga riikides. Seda võib leida Jaapanist, Indiast, Hiinast, Itaaliast, Portugalist, Hispaaniast, Iisraelist, Hawaiilt ning Lõuna- ja Kesk -Ameerikast.
Tähelepanuväärne on see, et maiustused jäävad roheliseks ka siis, kui need on täielikult küpsed. Tsitrusel on sile ja läikiv paks koor, mida eraldab viljalihast kreemjas kiht. Kui eemaldate koore, jääb kätele mingi rasvane kiht. Vili on üsna raske, isegi väikestel viljadel on piisav kaal.
Maiustusi süüakse nagu greipi, pooleks jagatuna. Puuviljaliha lisatakse salatitele pärast seda, kui see on kilest ja koorest puhastatud. Maitse sobib hästi roogade juurde, kus on mereande, seeni, köögivilju ja kana.
Oroblanco koostis: vitamiinid ja kalorid
C -vitamiini sisaldub maiustustes täpselt samas koguses kui greibis - 45 mg. Tänu "askorbiinhappele" võib selle tsitrusvilja omistada kõige tõhusamatele vahenditele külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks. Oroblanko sisaldab suurt hulka mikroelemente (magneesium, kaltsium, naatrium, fosfor, kaalium), antioksüdante ja eeterlikke õlisid. See sisaldab vitamiine B6 (loe, millised toidud sisaldavad vitamiini B6), B5, B2, B1, foolhapet ja spetsiaalseid ensüüme, mis aitavad rasvu ja valke lagundada, seega on maiustused suurepärane dieettoode. Kalorite sisaldus 100 g - 58 kcal:
- Valgud - 0,7 g
- Rasv - 0,2 g
- Süsivesikud - 9,0 g
Maiustused: kasulikud omadused
Teadlased on jõudnud järeldusele, et maiustused on madala kalorisisalduse tõttu kasulikud ülekaalulistele inimestele (võrdluseks: greibi kalorisisaldus on 52 kcal). See aitab teil alati heas vormis püsida ja vabaneda toksiinidest, toksiinidest ja halvast kolesteroolist. Lisaks normaliseerib see puu vererõhku ja südamefunktsiooni, seega on see kahtlemata kasulik südame -veresoonkonna haigustega patsientidele.
Pomeliit võib aidata tursete korral ja taastada vee-soola tasakaalu kehas. See on ka suurepärane antidepressant. Söö tükike seda imelist vilja ning kroonilise väsimuse ja depressiooni tunne kaob justkui käsitsi! Tsitrusviljad parandavad mälu ja avaldavad kehale kasulikku mõju, eriti kui see on värskelt pressitud mahl - tervislik ja kosutav. See parandab sapipõie, maksa ja seedetrakti seisundit.
Kosmeetikas näitavad maiustused ka oma hämmastavaid ja kasulikke omadusi. Mahla ja viljaliha põhjal saate teha noorendavaid maske, millel on näonahale toitev ja niisutav toime.
Grind: kahju ja vastunäidustused
Sweetie, ehkki magus vili, kuulub tsitrusviljade hulka, mis tähendab, et see võib põhjustada allergiat. Teine kahju, mida see põhjustab seedetrakti haiguste all kannatavatele inimestele, - sagedane kasutamine põhjustab soole- ja mao limaskesta ärritust. Samal põhjusel peaks see olema rangelt piiratud enteriidi, koletsüstiidi, ägeda neerupõletiku, soolepõletiku, kaksteistsõrmiksoole haavandi, koliidi ja gastriidiga patsientide toidus.
Ülejäänud osas on maiustused, nagu ka teised puuviljad, päikeseline toit, mida loodus annab ja nende eelised on vaieldamatud!
