Korraldage tõeline pidulik pidu ja valmistage originaalsed ja säravad triibulised pannkoogid. Nad kaunistavad mis tahes lauda ja meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Selliste kaunite ebatavalise mustriga pannkookide küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui 30 minutit. Nende valmistamiseks ei ole vaja spetsiaalseid toiduvalmistamisvahendeid. Pannkooke saate värvida saia süstla või kotiga. Ja kui selliseid seadmeid pole käepärast, pole see oluline. Abiks on tavaline plastpudel, mille korkides on õhuke auk, või tihedalt volditud kilekott, mille ots on ära lõigatud.
Triibuliste pannkookide jaoks saate teha absoluutselt mis tahes taigna, mis teile kõige rohkem meeldib: piima, keefiri, õlle, vadaku, mineraal- või gaseeritud veega jne. Lisaks saab sellistesse pannkookidesse pakkida mis tahes täidise. Eriti maitsvad tulevad nad aga magusate täidistega, näiteks kohupiimamassiga.
Pannkookide eriti maitsvaks muutmiseks peaksite teadma mõningaid nende valmistamise reegleid. Esiteks ei tohi mustrilisi pannkooke üles kloppida. Teiseks peaks tainas olema nagu vedel hapukoor või 33% koor, kuid mitte mingil juhul liiga paks või väga õhuke. Kolmandaks peab piim, vesi või muu lisatud vedelik olema toatemperatuuril. Neljandaks on oluline jälgida proportsiooni: 2 spl. vedelik, 1 spl. jahu ja 1 suur muna.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 170 kcal.
- Portsjonid - 12-15 tk.
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Jahu - 1 klaas
- Piim - 2 tassi
- Muna - 1 tk.
- Rafineeritud taimeõli - 2 supilusikatäit
- Kakaopulber - 1 supilusikatäis
- Vanillisuhkur - 1 tl
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
- Sool on sosin
- Maasikad - serveerimiseks
Triibuliste pannkookide tegemine
1. Sega sügavas kausis piim, suhkur, vanilje, munad, sool. Seejärel lisa jahu ja sega tainas ühtlaseks. Valage päevalilleõli ja segage hästi.
2. Vala kolmandik valmis massist eraldi kaussi ja lisa kakaopulber, mis segatakse põhjalikult ühtlaseks.
3. Aseta pann pliidile ja kuumuta hästi. Pärast kerget tainast valage kulb praepannile, keerake see ümmarguseks pannkoogiks. Sellisel juhul ärge pange panni kohe pliidile.
4. Kalla šokolaaditainas plastpudelisse, kuhu tee korgile õhuke auk, või kasuta tavalist teelusikatäit. Kui valge tainas pole veel küpsetatud, joonista sellele tumeda taignaga šokolaadiringid. Prae pannkooki kuldpruuniks umbes 3 minutit, seejärel keera ja prae sama palju aega.
Rullige valmis pannkoogid, asetage servad ümber maasikad ja serveerige vahukoorega või täitke need mis tahes magusa täidisega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha šokolaaditäidisega triibulisi pannkooke:
