Uurige professionaalsete sportlaste ja toitumisspetsialistide arvamust selle kohta, kas lisada dieeti tõeline tume šokolaad ja kui palju rasvapõletust aeglustada. Paljud naised tahaksid süüa maiustusi ilma kaalus juurde võtmata ja veelgi parem - kaalust alla võtta. Tänapäeval on tume šokolaad sageli paigutatud peaaegu ainsaks delikatessiks, mida saab kaalulangetamise ajal süüa. Teadlased on näidanud, et sellel tootel on positiivsed omadused, näiteks on see võimeline depressiooni alla suruma ja südame tööd positiivselt mõjutama. Loe edasi, et teada saada, millised on tumeda šokolaadi eelised kehakaalu langetamiseks.
Kas kaalulanguse ajal on šokolaad lubatud?
Kõik toitumisspetsialistid nõustuvad, et tervisliku magustoiduna võib tarbida ainult tumedat šokolaadi, mis sisaldab vähemalt 70 protsenti kakaod. Veelgi enam, nüüd on loodud isegi spetsiaalsed šokolaadil põhinevad toitumisprogrammid. Kaalu langetamise ajal ei saa aga kogu šokolaadi tarbida. Kindlasti teate, et seda toodet on kolme tüüpi:
- Kibe (tume) - sisaldab kolme peamist koostisosa: vähemalt 55 protsenti kakaooad, vähemalt 30 protsenti kakaovõid ja suhkrut. Samuti on olemas mõned toidu- ja maitseained.
- Piimhape - kakaoubade kogus selles tootes on vähenenud ja jääb vahemikku 35–50 protsenti. Kuid suhkru, piimapulbri ja muude lisandite sisaldus suureneb.
- Valge - kakaoubade sisaldus ei ületa 35 protsenti ja tegelikult pole see toode üldse šokolaad.
Esimest korda hakkasid maiade ja asteekide indiaanlased šokolaadi valmistama. See juhtus rohkem kui kolm tuhat aastat tagasi. Kui eurooplaste laienemine Ameerika mandrile algas, sattus šokolaad Vana maailma. Alates kuueteistkümnendast sajandist on rikkad inimesed saanud endale lubada seda delikatessi, millest on saanud peaaegu valuuta.
Ent möödunud sajandil võis erinevates hädades sageli kuulda süüdistusi šokolaadi vastu, näiteks kõrgenenud kolesteroolitase, ülekaalulisus, kaariese teke jne. Kuid täna on teadlased leidnud, et mõõdukas tume šokolaad on tervislik toode. Kõik teavad, et kehakaalu langetamise perioodil peate keelduma paljudest oma lemmikroogadest.
Sel juhul võib šokolaadi tarbida, kuid mõõdukalt. Vastavalt šokolaadi spetsiaalsele toitumisprogrammile saate seda toodet tarbida ainult maksimaalselt 100 grammi päevas. Selle tulemusena on sellise dieedi energiaväärtuse näitaja ainult 540 kalorit. Teoreetiliselt võib inimene kaotada kaalu mis tahes tootega, tarbides seda väikestes kogustes.
Uurime ikkagi, millised on tumeda šokolaadi eelised kehakaalu langetamiseks:
- Toode sisaldab suures koguses magneesiumi, samuti vitamiine B1 ja B2.
- Šokolaad on teobromiini allikas, millel on stimuleeriv toime südamelihasele ja närvisüsteemile. Siiski on teobromiin selles kofeiinist kümme korda madalam.
- Suure tihedusega lipoproteiinühendite sisaldus aitab normaliseerida kolesterooli tasakaalu.
- Stimuleeritakse soolestiku tööd.
Nagu te juba nägite, on tumeda šokolaadi eelised kehakaalu langetamiseks olemas ja need on üsna suured. Kuid pidage meeles, et te ei saa seda toodet kuritarvitada ja see kehtib mitte ainult kehakaalu langetamise perioodi kohta.
Kas maiustusi saab kaalust alla võtta?
Tänapäeval on palju toitumisprogramme ja saate valida endale sobivaima. Kuid siiski soovitame kõigepealt konsulteerida oma arstiga, et probleeme ei tekiks. Kui teile meeldivad maiustused ja te ei saa neist keelduda, siis soovite ilmselt teada, kas saate neid kaalulangetamise ajal kasutada? Peaks kohe ütlema, et mitte kõik maiustused ei ole kahjulikud ja mõnda saab kaalu langetades ohutult süüa.
On ilmsem, et koogid ja saiakesed sellesse nimekirja ei kuulu, kuna need sisaldavad suures koguses lihtsaid süsivesikuid. Keegi ei keela aga teha teatud toitudest tervislikke maiustusi. Näiteks meepõhine puuviljakook pole mitte ainult maitsev maiuspala, vaid annab ka kehale palju toitaineid. Vestlus retseptidest on veel ees, kuid nüüd kaaluge neid maiustusi, mida saab dieedil mõõdukalt tarbida.
- Kallis. Kõik teavad mee eeliseid ja dieedi ajal saate seda mitte ainult kasutada, vaid ka kasutada. On olemas üks toitumisprogramm, mis hõlmab ainult vees valmistatud mee-sidruni lahuse kasutamist. Kõik muud tooted on keelatud. Enamik inimesi, kes seda dieeti kasutasid, olid tulemustega rahul. See on teaduslikust seisukohast mõistetav, sest mesi on tohutu hulga toitainete tarnija. Paljud toitumisspetsialistid soovitavad oma patsientidel tarbida iga päev paar supilusikatäit mett, mis ei mõjuta teie figuuri kuidagi. Samuti tuleb meeles pidada, et mesi peaks olema ainult looduslik ja seda ei saa kuritarvitada, sest toote energiaväärtus on võrreldav suhkruga. Ostke mett ainult usaldusväärsetelt tarnijatelt, kuna mõned mesinikud kasutavad mesilaste söödaks suhkrut. See võimaldab teil suurendada lõpptoote kogust, kuid mõjutab selle kvaliteeti negatiivselt.
- Kuivatatud puuviljad. Teine magususe tüüp, mis on lubatud kaalulanguse ajal. Nendega saate valutult maiustusi või küpsiseid asendada. Kaalukaotuse perioodil peaksite kõigepealt pöörama tähelepanu kuivatatud aprikoosidele, ploomidele ja rosinatele. Need tooted avaldavad positiivset mõju südamelihase ja seedesüsteemi tööle. Neid tuleks süüa toorelt ja kui te kardate mikroobe, siis koorige kuivatatud puuviljad lihtsalt keeva veega. Äärmuslikel juhtudel võite neist kompotti teha, kuid sel juhul lähevad mõned toitained pöördumatult kaduma. Kui tunnete dieedi ajal nälga, võite süüa mõned kuivatatud puuviljad.
- Värsked puuviljad. Paljud puuviljad maitsevad magusalt ja võivad asendada teie lemmik maiustusi. Siiski tasub meeles pidada, et isegi puuviljadel on teatud energiaväärtuse näitaja, mida tuleb dieedi koostamisel arvesse võtta.
- Šokolaad. See artikkel on pühendatud sellele tootele. Hoolimata asjaolust, et toitumisspetsialistid vaidlevad endiselt šokolaadi toiduprogrammi lisamise võimaluse üle, võib seda tarbida väikestes kogustes. Kuid pidage meeles, et see on kõrge kalorsusega toode ja te ei tohiks kogu päeva jooksul süüa rohkem kui 30 grammi šokolaadi.
- Pastila ja vahukommid. Neid toite võib dieedile lubada ainult siis, kui need on nõuetekohaselt valmistatud. Vahukomm sisaldab suures koguses pektiini, mis võib kiirendada liigsete rasvade kasutamist. Ilma selle aineta muutuvad vahukommid dieedi ajal kasutuks.
- Marmelaad. Asi on jällegi pektiinides, mis sisalduvad korralikult valmistatud marmelaadis. Kahjuks on supermarketist ostetav toode äärmiselt harva kasulik ja peaksite seda ise valmistama. Tuletage meelde, et päeva jooksul ei saa te süüa rohkem kui 25 grammi marmelaadi.
Tume šokolaadi eelised kehakaalu langetamiseks
Tuleme tagasi selle artikli põhiteema juurde. On üsna ilmne, et selle toote suurtes kogustes kasutamisel te mitte ainult ei kaota kaalu, vaid võite isegi keha kahjustada. Kuid samal ajal võib tumeda šokolaadi kasu kehakaalu langetamiseks olla üsna suur, kui te seda kuritarvitate.
- Vähendab kudede insuliiniresistentsust. Šokolaad sisaldab üsna palju flavonoole, mis võivad aeglustada insuliiniresistentsuse teket ja normaliseerida glükoosi omastamist keha kudedes. Sellel faktil on teaduslikke tõendeid. Tuletame meelde, et insuliiniresistentsus on sageli ülekaalu tekkimise peamine kaalutõusu põhjus.
- Sellel on põletikuvastased omadused. Teadlased on loonud seose šokolaadi tarbimise ja seedetrakti jõudluse vahel. Mitu aastat tagasi arvati, et mõned šokolaadis sisalduvad ained (eriti epikatehhiin ja katehhiin) imenduvad organismis molekulide suure suuruse tõttu äärmiselt halvasti. Teadlased suutsid aga tõestada, et praktikas pole kõik nii. Soolestiku kasulik mikrofloora on võimeline ülaltoodud aineid aktiivselt assimileerima ja samal ajal muutma need põletikuvastasteks aineteks. Meenutagem, et šokolaad varustab organismi ka kiudainetega, millel on positiivne mõju soolestiku mikrofloora tööle.
- Maandab stressi. Stress võib olla teie peamine vaenlane kehakaalu langetamisel. See on tingitud asjaolust, et inimesed haaravad sageli oma kogemustest kinni ja ka sellistel perioodidel aeglustub ainevahetus. Šokolaad aitab stressiga võidelda.
Nagu me artikli alguses ütlesime, on tumeda šokolaadi eelised kehakaalu langetamiseks võimalikud ainult siis, kui toode sisaldab vähemalt 70 protsenti kakaooad. Sellest võime järeldada, et just see koostisosa on šokolaadis kõige väärtuslikum. Teadlased on seda oletust kinnitanud, sest kakaoubadel on antioksüdantsed omadused ning mineraalide ja amiinide koguse poolest ületavad nad peaaegu kõiki taimset päritolu tooteid.
Šokolaadi dieet
Uurime, millised on selle toitumisprogrammi eelised:
- Lipolüüsi protsessid kiirenevad.
- Inimene võib tarbida magusust, millest on raske täielikult loobuda.
- Aju tööd stimuleeritakse.
- Flavonoididel on positiivne mõju südamelihase tööle.
- Selle toiduprogrammi kasutamine seitse päeva võimaldab teil vabaneda kahest kilost.
Siiski on šokolaadi dieedi toitumisprogrammi kasutamisel vastunäidustusi. Esiteks puudutab see neerude ja maksa toimimisega seotud probleeme. Lisaks võivad mõnedel inimestel selle toote suhtes tekkida allergilised reaktsioonid. See toitumisprogramm on mono dieet ja need lõpevad sageli lagunemisega. Sel põhjusel soovitame veeta šokolaadi paastupäevad, tarbides korraga kolmandiku batoonist koos tassi kohviga. Ärge kasutage neid rohkem kui kaks korda nädalas.
Ka kosmetoloogias on šokolaadi pakkimise protseduur hiljuti väga populaarne. Selle teostamiseks tasub kombineerida šokolaad ingverihobuse või cayenne'i pipraga. Kuna neil vürtsidel on soojendavad omadused, on toni võimeline toimima nahaalustel rasvkoedel, kiirendades nende hävitamist. Lisaks võib šokolaadimähis olla tselluliidi vastu võitlemisel väga tõhus. Protseduuri saate läbi viia kodus, olles eelnevalt kontrollinud naha koostisainete suhtes allergiat.
Millist šokolaadi saate kaalulanguse ajal süüa, vaadake siit:
