Artiklis kirjeldatakse kõiki mahlade eeliseid ja puudusi. Siit saate teada, mida on kõige parem juua enne treeningut, selle ajal ja pärast seda. Igaüks peab iga päev oma kehavedelikku täiendama. Ilma selleta ei saa ta lihtsalt normaalselt toimida, mille tagajärjel tekib dehüdratsioon ja mõnikord pöördumatud ja isegi surmavad tagajärjed. Janu saab kustutada erinevate jookidega - tavaline või mineraalvesi, kompotid, mahlad ja palju muud.
Looduslike mahlade eelised
Alati, alates lapsepõlvest, püüdsid nad meile mahla anda. Ja mitte asjata, kuna need on tõeline paljude vitamiinide ja mineraalide ladu. Köögivilja-, puu- või marjamahlad on sportlase toitumises väga olulised. Nad on võimelised mitte ainult janu kustutama pärast intensiivseid treeninguid, vaid ka täiendama kõigi oluliste vitamiinide varusid.
Esiteks sisaldavad mahlad, eriti need, mis on valmistatud kollastest või oranžidest puuviljadest, palju karoteeni, lisaks on need rikkad:
- C-vitamiin;
- nikotiinhape;
- askorbiinhape;
- erinevaid aminohappeid.
Üldiselt sisaldab absoluutselt iga mahl teatud komplekti teatud kasulikke mikroelemente. Sellise joogi eeliseks on erinevalt värsketest puuviljadest vedelas vormis elementide parem seeduvus kui tahketest. Kaasaegne tootmine võimaldab töötlemisel säilitada enamiku toores köögiviljades ja puuviljades sisalduvatest vitamiinidest. Kuid alati tekib küsimus: kas mahla kasutamine või kahju?
Mahlade süstemaatiline kasutamine võib parandada paljude kehasüsteemide toimimist, kuna need joogid:
- normaliseerida ainevahetust;
- tugevdada immuunomadusi, kaitstes nakkuste tungimise eest;
- toimida antidepressantidena, rahustades närvisüsteemi stressiolukordades;
- parandada toidu assimilatsiooniprotsessi, aktiveerides seedenäärmete tööd.
See näitaja on kulturistidele väga oluline, eriti kaalutõusu perioodil, kui on vaja süüa suures koguses valgurikkaid toite.
Kaaliumsoolade olemasolu tõttu aitavad mitut tüüpi mahlad eemaldada liigset vedelikku kehast ja vähendavad vastavalt turset, millel on positiivne mõju ka lihasmassi suurendamisele. Kiudainete sisaldus parandab soolestiku motoorikat, kuid suurtes kogustes võib sellel olla lahtistav toime.
Millise mahla peaksite valima?
Mahlad on sportlase toitumises olulised, nad ei suuda mitte ainult janu kustutada pärast intensiivset treeningut, vaid täiendavad ka kõigi vajalike vitamiinide varusid.
Muidugi ei ole mahl imerohi - pidage meeles, et see on ainult toiduaine. Kuid ikkagi on sellest kasu, kuigi see pole palja silmaga nähtav ega tule kohe.
Sportlaste jaoks on oluline valida kõrge fruktoosisisaldusega mahlad ja minimaalne või isegi parem - sahharoosi täielik puudumine. Korduvad uuringud on kinnitanud teavet, et sahharoos aitab kaasa keharasva kasvule, halva kolesterooli kogunemisele ja paljude südame -veresoonkonna haiguste tekkele. Seetõttu põhinevad tervislikud mahlad fruktoosil - puuvilja enda magususel. Näiteks õunamahl sisaldab fruktoosi neli korda rohkem kui sahharoos, kirsimahl aga 15 korda rohkem. Oma toitumist jälgivate inimeste jaoks on väga oluline teada vastust: "Mahlad - kasu ja kahju?".
Vajadus mahlade järele suureneb talve-kevadisel perioodil, mil värskete puuviljade valik on minimaalne ning vitamiinide pakkumine organismis on suvest saati praktiliselt ammendunud. Kui me räägime valikust pakitud ja värskelt pressitud mahla vahel, kuulub eelis teisele. Vaatamata paljude toitainete säilimisele pakendatud tootes aurustuvad kuumtöötlemise ajal osa vitamiine ja mikroelemente. Värskelt valmistatud jook tuleb juua kohe pärast selle valmistamist, poole tunni jooksul. Just sel ajal koondusid sinna kõik kasulikud ained.
Loodusliku mahla kahjulikkus
Lisaks eelistele, mis on muidugi märkimisväärsed, on ka kahju. Masstoodangu pakendatud versioonides on võimalik lisada säilitusaineid, mis pikendavad toote säilivusaega.
Kui me räägime kodus valmistatud mahladest, siis pärast poole tunni möödumist värskelt valmistatud mahla leidmisest ilma steriliseerimise ja kuumtöötlemiseta suureneb erinevate bakterite ja kahjulike mikroorganismide moodustumise tõenäosus. Tootmises on see võimalus välistatud.
Oluline on märkida, et kahju võib põhjustada mitte ainult toiduvalmistamise standardite rikkumine, vaid ka ühte tüüpi mahla pikaajaline tarbimine. Näiteks võivad suured porgandimahla annused kõrge beetakaroteenisisalduse tõttu põhjustada kollatõve teket. Granaatõunamahl on kõhule raske, eriti võivad seda märgata inimesed, kes kannatavad haavandite või gastriidi all. Ärge võtke ravimeid tsitrusviljade mahladega, kuna need kaotavad oma omadused. Ja mahlade võtmine tühja kõhuga võib põhjustada happesuse suurenemist, söövitades seeläbi mao seinu.
Looduslik mahl - koostis
Vaatamata olemasolevatele puudustele on mahlade õigel kasutamisel ilma kuritarvitamiseta palju rohkem eeliseid. Mis puudutab spetsiaalselt sportlastele pakutavaid eeliseid, siis see hõlmab järgmiste elementide allaneelamist kehasse:
- Karoteen - soodustab lihaste kasvu, parandades valkude sünteesi, samuti suurendab glükogeeni sisaldust kehas, mis on füüsilise tegevuse energiavaruks.
- Tiamiin - see mikroelement parandab hapniku transporti, osaleb rakkude kasvu ja valkude tootmise protsessis.
- Riboflaviin - See element osaleb glükoosi ja valkude ainevahetusprotsessides, samuti rasvhapete oksüdatsioonis.
- Tsüanokobalamiin - reguleerib süsivesikute koguse sisaldust.
- C-vitamiin - kiirendab rakkudes regeneratiivseid protsesse, tõstab üldist toonust, tasakaalustab närvisüsteemi tööd ja kaitseb keha vabade radikaalide mõju eest.
- Nikotiinhape - aitab vähendada kahjuliku kolesterooli taset, osaleb süsivesikute ja energia metabolismi reguleerimises, biosünteesi protsessides.
Iga toode on mõõdukalt hea. Süstemaatiline, kuid väikestes kogustes võib köögivilja-, puuvilja- või marjamahlade kasutamine parandada keha üldist seisundit, anda jõudu ja energiat, põhjustamata seejuures kõrvalmõjusid.
Video looduslike mahlade kohta:
