Salatit munade, sibula ja juustuga peetakse toitev ja tervislikuks roogiks. Ja isegi kui see on maitsestatud majoneesiga, on toit endiselt tervislik, sest majoneesi kasutatakse eranditult omatehtud kujul.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Munad, sibul ja juust on tooted, mis on taskukohased, maitsvad ja kooskõlas paljude koostisosadega. Nende valmistamiseks on palju võimalusi, kuid iga retsept väärib erilist tähelepanu. Täna valmistame hämmastava salati, mis on väärt pidulikul laual. Ta saab valmistuda mitmel viisil. Esiteks võib sibulat kasutada nii värskete roheliste sulgede kui ka sibulatega. Teiseks võib mune kõvaks keeta või praadida gurmeepannkookideks või munapuderiks. Kolmandaks, erinevad salatid muudavad valmis salati maitset. Seda saab töödelda ja fetajuustu, mozzarellat ja kõvasid sorte jne.
Lisaks võib salatile lisada mis tahes muid koostisosi, näiteks õunu või pirne. Need toidud muudavad teie toidu mahlasemaks. Igaüks saab sellist salatit valmistada, olenemata oskustest. Tulemus rõõmustab endiselt kodu ja kõiki nõudlikke külalisi. Kuna salat osutub kergeks mitte ainult koostisosade, vaid ka erakordse värskuse tõttu. Toodete proportsioone saab muuta, lisades rohkem või vähem mis tahes toodet, sõltuvalt teie maitse -eelistustest.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 147 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit toidu viilutamiseks, pluss munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Munad - 5 tk.
- Sibul - suur kamp
- Kõva juust - 100 g
- Kodune majonees - riietumiseks
- Sool - näputäis või maitse järgi
Samm-sammult salati valmistamine muna, sibula ja juustuga:
1. Pese sibulad, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
2. Kastke munad külma veega anumasse ja asetage need pliidile. Keeda keskmisel kuumusel, vähenda kuumust ja hauta 8 minutit, kuni see on järsk. Seejärel valage jääveega anumasse ja laske täielikult jahtuda. Vajadusel vahetage vesi. Kui munad on täielikult jahtunud, koorige need ja lõigake väikesteks kuubikuteks.
3. Riivi juust jämeda või keskmise riiviga. Soovi korral saate selle väikesteks kuubikuteks lõigata.
4. Pane kõik toidud suurde salatikaussi, maitsesta soola ja majoneesiga. Segage hästi, maitske, vajadusel reguleerige, lisades soola või lemmikvürtse, ja pange salat 15 minutiks külmkappi. Pärast seda aega saab salatit serveerida.
Koduse majoneesi valmistamise kohta leiate saidi lehtedelt samm -sammult fotodega retsepti. Kuid ma toon lühidalt tehnoloogia. Munad (1 tk), suhkur (0,5 tl), sool (0,5 tl) ja sinep (noa otsas), klopi mikseriga. Seejärel valage õhukese joana taimeõli (160 ml). Vahusta toitu, kuni segu on soovitud konsistentsiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada muna- ja rohelise sibula salatit.
