Valige suurim hunnik värsket sibulat värskete munadega ja hakake köögis katsetama. Kõik munade ja rohelise sibula ainulaadse salati loomise saladused vürtsikas kastmes paljastatakse samm-sammult fotoretseptiga. Video retsept.
Muna- ja rohelise sibula salat vürtsikas kastmes - paljud armastavad salatit. Roog on väga vürtsikas ja kerge, selle koostises pole lihatooteid. Murulauk sobib hästi munade ja vähese majoneesiga. Sinep muudab oluliselt salati maitset. Kui olete sellist salatit korra proovinud, armute igavesti selle õrnasse ja pikantsesse maitsesse. Magushapu õuna lisamine salatile muudab salati eriti mahlaseks ja kõva juust lisab õrnust. Sojakaste annab roale ka iseloomulikke vürtsikaid noote, nii et saate seda veidi oma toidule lisada. Rohelise sibula teravuse pehmendamiseks salatisse pane kõik kevadised rohelised, mis on maitse järgi neutraalsed, näiteks salatilehed, till, petersell. Ramsons, rukola ja mõned salatid on üsna vürtsikad, nii et lisades lisage veel keedetud mune.
See salat valmib väga kiiresti, maksimaalselt 15 minutiga, kui munad eelnevalt keeta ja jahutada. Seetõttu saab isegi algaja perenaine sellise roaga hakkama. Ma ei soovita seda salatit enne tööd või ärikohtumist süüa, sest hinge jääb seisma. Kuna sibul on tugeva ja püsiva aroomiga. Aga kui valada see kõigepealt keeva veega, kaob iseloomulik kibedus ja terav lõhn.
Vaata ka, kuidas valmistada köögiviljaspinatisalatit.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 205 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit, millele lisandub munade keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Munad - 3 tk.
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Sinep - 1 tl
- Majonees - 3 supilusikatäit
- Roheline sibul - kamp
Muna ja rohelise sibula salati järkjärguline valmistamine vürtsikas kastmes, retsept koos fotoga:
1. Keeda munad eelnevalt (see on võimalik päev) ja jahuta jäävees. Kuidas mune õigesti küpsetada, nii et kest ei praguneks ja munakollane ei muutuks siniseks, leiate saidi lehtedelt samm-sammult retsepti koos fotoga. Selleks kasutage otsingustringi.
Koorige keedetud ja jahutatud munad ning lõigake kuubikuteks.
2. Peske roheline sibul, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
3. Kombineeri ettevalmistatud munad sibulaga sügavas kausis ja maitsesta soolaga.
4. Kombineeri majonees sinepiga ja sega.
5. Saada majoneesi-sinepikaste toidunõusse.
6. Sega hästi muna ja rohelise sibula salat soolases kastmes. Jahutage seda 15 minutit külmkapis ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas rohelise sibula ja munadega salatit valmistada.
