Väga kerge ja maitsev krabisalat hurma ja hiina kapsaga! See on tõeline õnnistus neile, kes paastuvad, kuna see on väga kasulik ja lihtne valmistada. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Kui teile meeldivad krabisalat, hiina kapsa salat ja olete hurma fänn, siis see roog on teie jaoks. Kombineerige need koostisosad maitsvaks krabisalatiks hurma ja hiina kapsaga. Krabipulgad ja hiina kapsas on saadaval aastaringselt, kuid hurma on hooajaline puuvili. Seetõttu ärge jätke hetke kasutamata, kasutage hooaega ja valmistage välja pakutud roog, mis lisab teie menüüsse rõõmu ja hea tuju.
Pekingi kapsa puudumisel võib valgepea sugulane selle asendada vähem eduga ja krabipulgad võivad asendada krabiliha või muid mereande, näiteks kalmaare. Retsepti jaoks võtke tihedate sortide hurma, näiteks sharon. See on hästi lõigatud, säilitab oma kuju ja ei lagune. Väga pehmed sordid ei sobi salatiks, kuna roogis muutuvad need arusaamatu kujuga massiks. Kui te ei pea dieeti, võib salatit täiendada keedetud kanamunade või juustuga, näiteks mozzarellaga. Need tooted sobivad hästi ülejäänud koostisosadega ja annavad salatile huvitava maitse, muutes roogi originaalseks ja mahlaseks.
Vaata ka Salati keetmine hurma, hiina kapsa ja kliidega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 185 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Pekingi kapsas - 4-5 lehte
- Sidrunimahl - 1 supilusikatäis
- Kaki (tiheda viljalihaga) - 1 tk. väike suurus
- Oliiviõli - riietumiseks
- Krabipulgad - 2-3 tk.
- Sool - näputäis
Krabisalati järkjärguline valmistamine hurma ja hiina kapsaga, retsept koos fotoga:
1. Kapsapealt eemaldage vajalik arv lehti, peske neid jooksva külma vee all ja tükeldage õhukesteks ribadeks. Ärge peske kogu kapsapead, kui te ei kavatse seda kõike kasutada, sest lehed närbuvad ega krõbise.
2. Lõika krabipulgad kuubikuteks või ribadeks. Kui need on külmunud, sulatage need kõigepealt. Kuid ärge kasutage selleks kuuma vett ega mikrolaineahju. Tehke seda aegsasti külmkapis. Aeglaselt sulatades säilitavad nad kõik toitained ja maitse.
3. Pese hurma voolava vee all ja kuivata paberrätikuga. Lõika see keskmise suurusega kuubikuteks.
4. Pane kogu toit suurde sügavasse kaussi, maitsesta soolaga ja pigista õrnalt sidrunist mahl välja, et vältida seemneid.
5. Vala oliiviõli krabisalatile koos hurma ja hiina kapsaga, sega, jahuta 10 minutit külmkapis ja serveeri.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada hiina kapsaga krabisalatit.
