Mahlased ja isuäratavad praetud kana reied pannil vürtsidega kaunistavad iga laua. See on väga maitsev, nii et jagan samm-sammult retsepti koos fotoga. Video retsept.
Kui õhtul on oodata ootamatuid külalisi, pole võimalust kulutada toiduvalmistamisele palju aega või soovite lihtsalt pidulikku meeleolu, küpseta vürtsitatud pannil praetud kanakintsud. Kuigi sellist rooga saab serveerida isegi pidulikul laual ja mitte ainult tavaliseks igapäevaseks õhtusöögiks. Seda tehes rõõmustate kindlasti kõiki pereliikmeid ja külalisi! Lõppude lõpuks meeldib maitsev õrn kanaliha absoluutselt kõigile sööjatele. Reied näevad isuäratavad ja ilusad välja ning maitse on lihtsalt võrreldamatu. Kana ainulaadsete kulinaarsete vooruste kogemiseks rõhutame selle keerukat maitset muskaatpähkli, magusa paprika ja kuivatatud küüslauguga.
See roog on sama lihtne kui pirnide koorimine. See on väga eelarveline ja kõige oskamatum ja algajam kokk saab selle hõlpsasti selgeks. Samamoodi saate küpsetada mitte ainult reite, vaid ka kana jalgu või tiibu. Kui kasutate filee, osutub roog minimaalse rasvaga. Tuleb välja kerge maiuspala, mida saab figuuri kahjustamata isegi õhtusöögiks tarbida. Kuigi just reiteid peetakse peene lõhna ja järelmaitsega rümba kõige õrnemaks ja mahlasemaks osaks, krõbeda ja kuldpruuni koorikuga.
Vaadake ka, kuidas küpsetada kana reite riisi ja porgandiga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 276 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 45 minutit
Koostis:
- Kana reied - 2 tk.
- Jahvatatud kuivatatud küüslauk - 0,5 tl
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Jahvatatud magus paprika - 0,5 tl
- Jahvatatud muskaatpähkel - 0,5 tl
- Taimeõli - praadimiseks
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Praetud kana reite järk -järguline küpsetamine pannil vürtsidega, retsept koos fotoga:
1. Peske ja kuivatage kana reied paberrätikuga. Kui on rasva, eemaldage see. Kui soovite saada vähem kalorset roogi, eemaldage nahk, sest see sisaldab maksimaalselt rasva ja kaloreid. Seejärel hõõruge reied mõlemalt poolt kuivatatud, jahvatatud küüslaugu ja soolaga.
2. Seejärel pühkige see musta pipra, jahvatatud paprika ja muskaatpähkliga.
3. Vala taimeõli praepannile ja kuumuta hästi. Kuumutage keskkonda ja asetage oma reied.
4. Prae neid kuldpruuniks. Seejärel pöörake teisele poole ja jätkake praadimist, viies liha umbes 10-15 minutiks pehmeks. Kontrollige pannil praetud kana reite valmisolekut noaga lõigatud vürtsidega: selge mahl peaks välja voolama. Kui see on verine, jätkake praadimist mõnda aega ja kontrollige uuesti valmisolekut.
See praetud kana on orgaaniliselt kombineeritud erinevate lisanditega, alates kergetest köögiviljasalatitest ja lõpetades klassikalise kartulipüreega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas praetud kanakoibasid pannil küpsetada.
