Kana ja seened on hea ja lihtne kooslus. Meie retsept koos fotoga hõlmab ainult röstimist. Kuid maitsva roa valmistamiseks võtame kõik samm -sammult ette.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Lihtsad ja taskukohased toidud, näiteks kana, võivad olla ideaalne lõuna- või pühadeeine. Lõppude lõpuks panid seened suurepäraselt kanaliha õrna maitse. Kuid saate seda roogi mitmekesistada erinevate kastmetega - näiteks piim, kreemjas, tomat. Ja kui sellest teile ei piisa, proovige asendada šampinjonid metsaseentega. Ja iga kord on laual üks kujuteldamatult maitsev ja aromaatne roog, mis sisaldab seeneid, kukeseeni, volushki, morsse ja muid seeni.
Kuid mitte kõigil pole piirkonnas sellist sorti seeni, kuid šampinjone müüakse peaaegu kõikjal. Seetõttu peatagem praegu nende valik. Räägime viimasest eraldi. Et aroom ei kaotaks, ei tohiks neid pesta.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 110 kcal.
- Portsjonid - 3 inimesele
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Šampinjoni seened - 400 g
- Kana reied - 700 g
- Valge vein - 100 ml
- Sibul - 1 tk.
- Karri - 0,5 tl
- Itaalia maitsetaimed 0,5 tl
- Lõhnatu taimeõli - 10-15 ml.
Küpsetage pannil seentega praetud kana samm -sammult
Lõikasime kõik koostisosad. Sibul poolrõngasteks, seened neljaks, kana reied viiludeks. Esiteks eemaldame neist naha ja lõikame luu välja.
Pange sibul pannile. Viige see keskmise kuumusega läbipaistvusse. Peaasi, et seda liiga palju ei praeta. Vaata teda.
Me levitame liha sibulale ja segage, praadige, kuni liha muutub valgeks.
Puhastame šampinjonid vastavalt vajadusele ja lõikame 4 osaks või viiludeks. Me levitame seeni sibula ja praetud kanaga.
Lisa maitseained, sega ja prae veel 5-6 minutit. Seejärel lisage vein ja vähendage kuumust. Hautame tassi, kuni kogu vedelik on aurustunud.
Valmis roog on iseenesest hea ega vaja täiendusi. Seetõttu saab ta ohutult sööma hakata. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Hautatud kana seentega kodus
2) Praetud kana seente ja brokkoliga
