Esitame teie tähelepanu uuele hakkliharoale. Lihtne ettevalmistus võidab ka kõige laisemad. Samm-sammult retsept koos seenekotletite fotodega.
Täna hakkame kotlette küpsetama. Kuid mitte lihtne, vaid hakkliha ja isegi seentega. Ja et teil pole seda, kui teil on kodus ainult hakkliha, ja soovite lihtsalt karbonaate, mitte kotlette ega lihapalle.
Hakkame tõesti hakklihast valmistama. Ja tassi maitse osutub tõelistest karbonaatidest eristamatuks. Seetõttu peaks selline retsept kindlasti olema teie kokaraamatus.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Hakkliha - 600 g
- Seened - 300 g
- Muna - 2 tk.
- Riivsai - 1 pakk
- Sool ja pipar maitse järgi
- Tüümian, värske või kuivatatud
Hakkliha hakkliha seentega küpsetamine samm -sammult - retsept koos fotoga
1. Selle roa puhul peab hakkliha olema mittevedelik ja peeneks jahvatatud. Vastasel juhul tunnete kindlasti erinevust originaali ja „võltsingu” vahel. Seetõttu vali ostetud hakkliha väga hoolikalt. Ja lase omatehtud hakkliha kaks korda läbi hakklihamasina. Haki seened peeneks kuubikuteks ja prae taimeõlis kuni pehmenemiseni. Võtsime šampinjone, seega on küpsetusaeg sõna otseses mõttes 15 minutit. Kui võtate metsaseeni, keetke need ja alles seejärel praadige. Lisa seened hakklihale.
2. Lisa hakklihale vürtsid ja tüümianilehed. See lisab lihale erilise maitse. Sega hakkliha hästi läbi. Kui see on veel vesine, lisage 1-2 spl. l. tärklis või jahu. Pigistage hakklihast osad ära ja rullige palliks; sirutage nüüd see pall peopesaga nii palju kui võimalik. Võite panna lihapallid taldrikule ja selle peale anda teise taldriku põhja. Tuleb välja, et siin on selline tükk.
3. Vahusta võltskottide muna vähese vee või piimaga. Kasta liha muna sisse.
4. Nüüd veereta kotlet riivsaias või jahus. Teie valik on juba olemas.
5. Pane kotletid pannile ja prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt krõbedaks. Hakkliha saab kiiresti valmis.
6. Praadimise ajal vähenevad hakklihatükid veidi, see on normaalne. Kui olete need piisavalt õhukeseks muutnud, jäävad need peaaegu samaks. Üldiselt palume teil degusteerimiseks laua juurde minna. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Maitsvad hakklihatükid
2) Väga lihtsad ja maitsvad hakklihatükid
