Tiivad on elupäästja kõikidel puhkudel. See supp ja küpsetatud tiivad grillil, süsi, praetud pannil või küpsetatud ahjus. Need on alati maitsvad. Pakun välja tomati-sojakastmes marineeritud küpsetatud tiibade retsepti.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Ahjus küpsetatud kanatiivad on roog hubaseks lõunaks perega või õhtusöögiks sõbralikus meeskonnas. See on iseseisev eelroog lisandiks või eelroog vahustatud klaasi õllega. Nad on mitmekülgsed! Ja ettevalmistus pole üldse raske. Peamine on valida maitsva marinaadi jaoks tooteid. Õnneks on, kuhu ümber pöörata, sest marinaade on palju. See roog osutub maitsvaks, krõbedaks ja aromaatseks. Te ei märkagi, kuidas taldrik tühi on ja teie pere küsib rohkem.
Peamised koostisosad liha marineerimiseks on sojakaste, ketšup, muskaatpähkel ja safran. See vürtsikimp annab tiibadele õrna aroomi ja hämmastava maitse, mis muutub alati sõltuvalt valitud marinaadist. Seetõttu on peamine asi, kordan, õigete koostisosade valimine. Saate valida mis tahes kuumtöötlusmeetodi, mis teile kõige rohkem meeldib. Neid võib küpsetada restil restil või praadida pannil, aga mina eelistasin neid ahjus küpsetada. See on parim viis kodus toitu valmistada, sest küpsetamisel säilib toodetes maksimaalne vitamiinide kogus. Samal ajal ei ole üleliigseid rasvu, võrreldes pannil praadimisega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 176 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund marineerimiseks, 30 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Kana tiivad - 10 tk.
- Ketšup - 2 supilusikatäit
- Sojakaste - 3 supilusikatäit
- Sool - 1 tl või maitsta
- Safrani lilled - 0,5 tl
- Jahvatatud muskaatpähkel - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Samm-sammult retsept tomatite sojakastmes tiibade valmistamiseks:
1. Pese tiivad jooksva vee all. Kui sulgi jääb, eemaldage need pintsettidega. Kuivatage tiivad paberrätikuga ja asetage käepärasesse marineerimisanumasse.
2. Lisa tiibadele safran, jahvatatud muskaatpähkel, ketšup, jahvatatud pipar ja nirista peale sojakastet.
3. Sega korralikult, et marinaad oleks ühtlaselt kõikidel külgedel. Kata need toidukilega ja jäta tunniks marineerima. Kuid mida kauem nad marinaadis aega veedavad, seda maitsvam on roog. Võite isegi jätta need üleöö. Aga siis hoia neid külmkapis.
4. Pärast seda pange tiivad küpsetusplaadile ja saatke pool tundi eelkuumutatud ahjus temperatuurini 200 kraadi küpsetama. Kui nad on omandanud kuldpruuni kooriku, eemaldage need ahjuplaadist, jahutage veidi, et mitte põletada ja serveerida. Neid on väga maitsev kasutada koos kartulipudru ja koduse säilitamisega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas ahjus tiibu valmistada meega ja sojakastmega.
