Tiivad on väga populaarne kana toode, sest nad valmivad kiiresti, kuid osutuvad maitsvaks. Ja selle retsepti järgi tulevad nad tänu kasutatud mee ja tomatipasta baasil valmistatud marinaadile välja kerge magusakas-hapuka järelmaitsega.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Paljud inimesed eelistavad mahlast praetud kanajalga, unustades tiibade puudutuse. Mõned koduperenaised omistavad need teisejärgulisele lihale ja neid valmistatakse iseseisva toiduna harva. Kuigi väga asjata! Euroopa riikides on kanatiibu juba ammu peetud tõeliseks delikatessiks, mida serveeriti kallites restoranides. Tänapäeval hindavad seda toodet meie perenaised aeglaselt. Selles ülevaates tahan teile öelda lihtsa maitsva ja maitsva eine retsepti-ahjus küpsetatud kanatiivad mee-tomatikastmes.
Selle retsepti täiendav pluss on see, et tiivad ei ole pannil praetud, vaid küpsetatud ahjus, mis muudab need kasulikumaks. Lõppude lõpuks säilitavad ahjus küpsetatud toidud peaaegu kõik toitained. Lisaks säästab see toiduvalmistamisviis palju aega. Te ei pea pliidi ääres seisma, tiivad ümber pöörama ja jälgima, et need ei kõrbeks. Noh, kui teil pole ahju, saate seda retsepti küpsetada pannil mitte vähem edukalt. Siis on tiibadel sama vürtsikas magushapu maitse ja praetud koorik, mida paljud väga armastavad.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 204, 9 kcal.
- Portsjonid - 15
- Küpsetusaeg - 1 tund marineerimiseks, 30 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Kana tiivad - 15 tk.
- Tomatipasta - 2 supilusikatäit
- Mesi - 1 supilusikatäis
- Sool - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
Tiibade järkjärguline keetmine tomati-mee kastmes:
1. Võtke suur kauss, mis mahutab kõik tiivad. Pange sinna tomatipasta, mesi, sool, jahvatatud pipar ja kõik vürtsid. Panin sisse suneli humalad ja ingveripulbri.
2. Sega marinaad hästi.
3. Pese tiivad, kui sulgi on, kitka need ära, eemalda ka liigne rasv. Pühkige paberrätikuga tiivad maha ja asetage marinaadikaussi.
4. Sega tiivad korralikult läbi, et need oleksid kastmega ühtlaselt kaetud. Seda saate teha oma kätega, et määrida toote iga osa. Kata need toidukilega ja jäta 1-2 tunniks toatemperatuurile marineeruma. Kuid võite neid hoida kauem, umbes päev, kuid seejärel hoidke neid külmkapis.
5. Seejärel pane tiivad ahjuplaadile ja saada 180 kraadini kuumutatud ahju, kus küpsetad neid pool tundi kuldpruuniks.
6. Serveeri neid lauale ükskõik millise lisandi või köögiviljasalatiga. Lisaks on neid väga maitsev tarbida koos klaasi vahutava õllega. Sõpradega kohtumiseks on see parim suupiste.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada tomati marinaadis kanatiibu.
