Ideaalne roog külma talveõhtu ja suvise pikniku jaoks on kanatiivad vürtsikas kastmes. Tiibu saab küpsetada ahjus või grillil. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Kana tiibade järkjärguline küpsetamine vürtsikas kastmes
- Video retsept
Kanatiivad on linnu üks maitsvamaid osi. Need on eriti maitsvad, kui neid küpsetatakse mingis vürtsikas kastmes. Täna teen ettepaneku üllatada teie perekonda ja küpsetada aromaatsed, maitsvad ja vürtsikad kanatiivad vürtsikas kastmes. Nõu on üsna lihtne valmistada ega nõua erilist vaeva ja aega. Seetõttu saab iga kogenematu koduperenaine sellega hakkama. Sellise retseptiga saate üldiselt alustada oma kulinaarset kogemust.
Tänu vürtsikale marinaadile, mis sisaldab erinevaid vürtse, omandab liha rikkalikuma, aromaatsema ja ainulaadse maitse. Sellisest roogist saab rangeimate gurmaanide lemmikmaitse. Selle retsepti järgi saab kana tiibu küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka praepannil või võtta kaasa piknikule ja praadida restil. Nad on suurepärane suupiste igaks sündmuseks. Tiibadest saab maitsev ja krõbe suupiste koos klaasi vahutava õllega. Need võivad olla ka iseseisev teine käik, samuti peen delikatess iga lisandi jaoks. Kõik need omadused saavutatakse tänu õrnale tiibade lihale ja ebatavalisele vürtsikale kastmele. Seetõttu võtke kohe rohkem tiibu, sest nad lähevad hetkega laiali.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 165 kcal.
- Portsjonid - 10
- Küpsetusaeg - 1 tund 45 minutit
Koostis:
- Kana tiivad - 10 tk.
- Safran - 0,5 tl (lilled)
- Kõik vürtsid ja vürtsid maitse järgi
- Ketšup - 4-5 supilusikatäit
- Sumakh - 0,5 tl
- Köömen - 1 tl
- Sool - 1 tl
- Sinepipulber - 0,25 tl
- Jahvatatud must pipar - suur näputäis
Samm -sammult kanatiibade keetmine vürtsikas kastmes, retsept koos fotoga:
1. Valage ketšup sügavasse anumasse ja ühendage see kõigi ürtide ja vürtsidega. Lisage soola ja musta pipart. Kui valisite kuuma ketšupi, saate musta pipra kogust vähendada. Kuigi, kohandage teravust ja soola ise oma maitse järgi.
2. Sega kaste korralikult läbi, et vürtsid jaotuksid ühtlaselt. Maitse ja lisa puuduvad vürtsid.
3. Peske tiivad ja kuivatage paberrätikuga. Kui neil on suled, lõigake need ära. Asetage tiivad sügavasse kaussi.
4. Valage valmis kaste tiibadele.
5. Sega tiivad korralikult ühtlaseks marinaadiks. Katke need kilega või kaanega ja laske tund aega toatemperatuuril marineerida. Kuigi saate neid üleöö marineerida, hoidke neid külmkapis.
6. Mõne aja pärast asetage tiivad küpsetusplaadile. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke kanatiivad vürtsikas kastmes pool tundi küpsetamiseks. Kui need on kuldpruunid, eemaldage need ahjust ja serveerige. Eriti maitsev on neid kuumalt kasutada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas kanatiibasid vürtsikas kastmes küpsetada.
