Praeguseks on menüüs ebatavaline kaste praetud kana jaoks, mis põhineb muna- ja tomatipastal. Kanafilee küpsetamine uuel viisil!
Kana hautatakse tavaliselt tomatikastmes või hapukoores. Kuid täna soovitame teil proovida küpsetada selles kastmes praetud kana. Hävitame stereotüübid ja traditsioonid. Selline taigen või kaste muudab kanafilee mitte ainult maitsvaks, vaid ka säravaks, sest suussulavad praetud kanatükid on palju kahvatumad kui nende kahvatud kolleegid.
Seda kastet saab kasutada kebabimarinaadina. Võite kana ka õhtul marineerida ja hommikul kiiresti hommikusöögiks praadida. Retsept väärib kindlasti teie tähelepanu. Teeme süüa!
Vaata ka kanafilee suflee retsepti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 168 kcal.
- Portsjonid - 4 viilu
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kanafilee - 400 g
- Tomatikaste - 4 spl l.
- Muna - 1 tk.
- Jahu - 2 spl. l.
- Küüslauk - 2 nelki
- Sool ja pipar maitse järgi
- Taimeõli - 30 ml
Praetud kanafilee küpsetamine tomatikastmes samm -sammult - retsept koos fotoga
Valmista taignakaste kohe. Sega kausis kokku muna, jahu ja tomatikaste. Vahusta kahvliga ühtlaseks. Kastmeks võtsime omatehtud ketšupi, mille retsepti oleme teiega juba jaganud. Võite kasutada ketšupit või tomatipastat. Lisage kastmele oma lemmikvürtsid.
Lõika kanafilee tükkideks. Soola see ja lisa sellele pressi kaudu läbitud küüslauk.
Marineeri kana kastmes. Nagu me eespool kirjutasime, võite marineerida mitu tundi või võite kohe praadima hakata.
Prae kanafilee taimeõlis keskmisel kuumusel. Kui tükk on pruunistunud, saate selle ümber pöörata. Kanafilee küpseb väga kiiresti.
Serveeri liha suupistena värskete köögiviljadega või lisandina. Head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Kana rinnad tomati sojakastmes
