Kohv piima ja munakollasega on maitsev, kuid ebatavaline jook, mille valmistamine ei võta kaua aega, sest selle valmistamine pole palju raskem kui espresso. Kuidas seda valmistada, uurime samm-sammult koos fotoga retseptis. Video retsept.
Mitte paljud inimesed ei tea, et munaga saate süüa mitte ainult võileibu, valmistada salateid ja suupisteid, vaid ka kohvi valmistada. Hinnangute kohaselt on munaga kohv üks esimesi kohti 17 populaarseima kohvijoogi tüübi nimekirjas, mida iga kohvisõber peaks proovima. Täna teeme kohvi piima ja munakollasega. See on valmistatud lihtsalt, ei nõua palju pingutusi ja palju aega, kuid tulemus ületab kõik ootused. Igaüks saab jooki luua, sest see ei nõua erilisi oskusi ega eksootilisi koostisosi ning pakutud retsept aitab teil seda ise näha.
See on üsna originaalne jook, millel on eriline maitse, mis pole nagu kõik teised. See on väga toitev ja maitseb samal ajal magusalt ja mõrkjas. Kohv munade lisamisega muutub pehmemaks ja pehmemaks, kuid kangus jääb muutumatuks. Õhuline munavaht võib olla kas magus või soolane. Seda saab vahustada, lisades vürtse ja ürte. Retsepti jaoks vajate mikserit või segisti ja nende seadmete puudumisel peate muna tavalise kahvliga peksma.
Vaadake ka, kuidas valmistada piimaga vürtsikat kohvijooki.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 125 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 10 minutit
Koostis:
- Keedetud lahustuv kohv - 1 tl
- Sool - noa otsas
- Joogivesi - 25-50 ml
- Suhkur - maitse järgi ja vastavalt soovile
- Piim - 50 ml
- Munad - 1 tk.
Kohvi valmistamine samm -sammult piima ja munakollasega, retsept koos fotoga:
1. Vala lahustuv kohv türklase sisse. Kui teil on kohviube, soovitan need enne valmistamist alustama jahvatada, nii on jook aromaatsem.
2. Lisa türklasele noaotsale soola, see eemaldab kohvi kibeduse. Soovi korral lisa ka suhkrut.
3. Vala piim türklasele.
4. Järgmisena lisa joogivett. Joogi saate valmistada ainult piimaga, kui see pole väga rasvane. Mul on omatehtud piim, seega lahjendasin seda veega. Kohvi saab valmistada ka ainult veega. Kuid piimas on jook kreemja maitsega.
5. Asetage kalkun pliidile ja lülitage keskmine kuumus sisse.
6. Aja kohv keema. Niipea, kui pinnale ilmub vaht, mis kipub kiiresti ülespoole, eemaldage türk tulelt. Asetage kohv kõrvale.
7. Pese muna ja eralda valged kollastest. Retsepti jaoks ei vaja te valke, nii et asetage need kaussi, katke kilega ja jahutage. Ja valage munakollane väikesesse anumasse ja soovi korral lisage sellele suhkur, sool või muud vürtsid.
8. Vahusta munakollane mikseriga sidrunivärviks ja homogeenseks õhuliseks vahuseks konsistentsiks. Võite munakollase suhkru asemel kondenspiimaga kloppida või lisada veidi võid.
9. Kalla keedetud kohv serveerimisklaasi läbi peene sõela.
10. Seejärel valage vahustatud munakollane ja oodake, kuni see pinnale levib.
11. Ärge segage kohvi piima ja munakollasega. Pealse saate kaunistada kakaopulbri, purustatud pähklitega ja serveerida jooki lauale.
Vaata ka videoretsepti, kuidas munaga kohvi valmistada.
