Siit saate teada, kuidas India pähklid kasvavad ja kust nad pärit on: puu, õun ja pähkel ise. Kodus eksootilise puu kasvatamine. Vaata videot.
Pähkli kodumaa
India pähklid tulid meile Lõuna -Ameerikast, selle kodumaa on lämbe Brasiilia, mis andis meile hämmastava jalgpalli, värvikaid karnevale ja maitsvat gurmee kašupähklit. Suure hulga toitainete sisalduse tõttu nimetavad paljud teadlased seda tuleviku produktiks. Hiljem hakati troopilisi puuvilju kasvatama Indias, Vietnamis, Indoneesias, Filipiinidel ja teistes kuumades riikides. Tuntud ka kui akazhu või lääne anakard.
India pähkel
India pähklipuu on väga ilus, lopsaka võraga, oksad painduvad maapinna lähedale, kasvavad üsna kiiresti ja ulatuvad 10–30 m kõrgusele. See on ilus ka õitsemisperioodil, mis toimub kevadel või esimesel suvel kuud. Kollakasroosad viie kroonlehega lilled kogutakse õrnad õisikud, mis kaunistavad puud.
Õuna kašupähklid
Kolm kuud pärast õitsemist valmivad viljad - punased, roosad, kollased õunad - nii kutsuks neid inimene, kes ei tea, et need on kašupähklid. Sellel puuviljal on magushapu maitse ja palju kasulikke aineid. Seda saab süüa nii värskena kui ka siirupite, hoidiste, kompoti valmistamiseks. Väga halva ladustamise tõttu ei toimetata neid puuvilju meie kodumaale Venemaale ja Ukrainasse, saate neid proovida ainult välismaal.
India pähkel
Seega oleme jõudnud kõige olulisema lähedale - kus on õunad, kui räägime india pähklitest? Jah, vaatamata sellele, et just selle õuna peal on pähkel ise kõvas koorega. Võib -olla on see ainus pähkel maailmas, mis eelistab küpseda väljaspool vilja, mitte sees. India pähkleid on ilma spetsialisti abita koorest välja tõmmata ohtlik, kuna selle ja pähklikoore vahel on kardool - mürgine ja ohtlik mürgine aine, mis põhjustab tõsiseid nahapõletusi. Inimesed, kes puhastavad sellest ainest pähkleid, peavad alati töötama kinnastega, kasutades kesta lõhkumiseks spetsiaalset varustust.
India pähklite kasvatamine kodus
Kirg eksperimenteerimise vastu on harrastusaednike veres. Ja soov kodus eksootilist vilja kasvatada oli loomulikult väga ahvatlev. Tõepoolest, meie kliimas avamaal see vili ellu ei jää, umbes nulli kraadi juures taim sureb.
India pähklid paljundatakse tavaliselt seemnetega. Enne mulda istutamist tuleb need idandada. Selleks tuleb kašupähkliseemneid vees leotada ja jätta kaheks päevaks, kuid vett tuleb vahetada kaks korda päevas. Peate olema ettevaatlik, sest te ei tegele kooritud pähklitega, vaid kašupähklite väga mürgiste viljadega. Pähklitest valmistatud kardool imbub vette ja kui te selle kogemata kätele valate, võite põletada, mis toob kaasa tõsiseid tagajärgi.
Valmistage seemnepotid ette. Nende maht võib olla 1-2 liitrit. Mullasegu peaks olema kerge konsistentsiga, milles niiskus ei jää. Igasse potti istutatakse üks pähkel. 2-3 nädala pärast ilmuvad esimesed võrsed.
Noored taimepotid tuleks paigutada kohtadesse, kus on palju päikest. Osa seemikute varjus viibimist on lubatud, kuid lühiajaliselt. Oluline on jälgida õhu niiskust. Lõppude lõpuks on riikides, kus kašupähklid elavad, kuum ja niiske kliima. Kõige ligikaudsed tingimused, mida vajate oma kodus puu loomiseks. Näidatakse sagedast pihustamist ning potte sisaldavad alused tuleb täita kivikestega ja hoida ühtlasel veetasemel.
India pähklipuude pealispinnakattena võite kasutada tavalisi universaalväetisi, mida kasutatakse toataimede jaoks. Troopiline taim kasvab väga kiiresti, kohe pärast järgmise lehe tekkimist lastakse külgvõrsed kaootiliselt välja. Seetõttu, et anda puule teatud suurus ja ilus võra, on hädavajalik teha korrapärane pügamine. Eriti esimestel aastatel pärast istutamist, kui moodustuvad tüvi ja peamised oksad.
Eksootiline külaline Lõuna -Ameerikast on tagasihoidlik ja kergesti hooldatav. Ja kaks aastat pärast istutamist naudite oksadel õhukese koorega mahlakate oranžikollase ja punase värvi vilju, mille õunatipule on klammerdunud kašupähklid.
India pähklite kasu tervisele
See, mida nüüd india pähklite eeliste kohta öeldakse, on pisike murdosa kõigist omadustest, millel on tervisele positiivne mõju. Selle kohta peate eraldi lugema meie artiklist: "India pähklite eelised". Sellest hoolimata - lühidalt.
100 g kašupähkliõunu sisaldab üle 500% inimesele vajalikust minimaalsest C -vitamiini päevast väärtusest. See on mikroelementide ladu, millel on kehale tervendav toime.
India pähkel on rikas tsingi, kaaliumi, fosfori, raua poolest, sisaldab suures koguses valke ja süsivesikuid, vitamiine A, B1, B2 ja paljusid teisi.
Mitte nii kaua aega tagasi tegid Kanada teadlased revolutsioonilise avastuse - selgub, et kašupähklisekstrakti baasil loodud ravimid aitavad ravida sellist tõsist haigust nagu diabeet. Ja mitte ainult ravida. On tõestatud, et india pähklite söömine kaitseb haiguste arengu eest, hoiab ära.
