Mis see toode on, kuidas see kasulik on? Koostis ja kalorite sisaldus. Kuidas valmistada india pähklipiima, millistes retseptides seda kasutada saab? Mis puutub teistesse inimestesse, siis nende jaoks on india pähkli kasu ja kahju nõuetekohane kasutamine. Kui lisate selle uue toote dieeti järk-järgult ega ületa soovitatud maksimaalset annust 150-200 ml päevas, toob see ainult kasu. Märge! Kui teil on üks või teine tõsine haigus, mida pole eespool mainitud, peate enne toote dieeti lisamist konsulteerima oma arstiga.
Kuidas teha india piima?
Ärge otsige kauplustest valmis pähklipiima, isegi kui selle leiate, pole see piim, vaid jook, mis on piim ise, lahjendatud paljude tarbetute ja sageli isegi kahjulike komponentidega. "Puhas" toode ei ole odav, selle säilivusaeg on lühike, samas kui nõudlus selle järele ei ole suur, mis tähendab, et tootjatel pole seda kasulik välja anda.
India pähklipiima valmistamiseks toimige järgmiselt
- Leota tooreid (!) Pähkleid üleöö vees.
- Hommikul viige segistisse ja valage vesi vahekorras 1 kuni 4, see tähendab, et 100 grammi vett pannakse 25 grammi pähklite peale.
- Nüüd lülitage segisti sisse ja vaadake imet, kuidas selge vesi muutub piimaks.
- Kurna saadud jook läbi marli, et vabaneda väikestest jahvatamata osakestest.
See on kõik! Nagu näete, on india pähkli piima valmistamine kodus väga lihtne. Peate seda hoidma suletud pudelis (eelistatavalt klaasist) mitte rohkem kui 3-5 päeva.
Muide, piima vahustamise etapis saate maitse muutmiseks lisada sellele erinevaid koostisosi: datleid, seesamiseemneid, muid pähkleid, marju ja isegi puuvilju. Ja lisades veidi looduslikku kakaod ja mett, saate väga tervisliku šokolaadipiima, mida kindlasti isegi teie lapsed hindavad!
India pähklipiima retseptid
Niisiis, teie pähklipiim on valmis, mida te sellega nüüd teete? Esiteks võite seda lihtsalt juua. Kuid pidage meeles, et maitse tundub esialgu ebatavaline. Lisaks võib probleemiks saada asjaolu, et joogil on tavalisest lehmapiimast suurem rasvasisaldus. Sellisena ei naudi te esmakordsel proovimisel tõenäoliselt puhast india piima.
Aga lõppude lõpuks ei sunni sind keegi seda puhtal kujul jooma. Nagu me eespool ütlesime, võite sellele lisada erinevaid oma lemmik koostisosi või looduslikke magusaineid, kuid loomulikult on kõige parem teha sellega tervislik ja maitsev kokteil või vegan jogurt.
Keegi ei karista teid selle eest, et kasutate pähklist jooki kuumtöötlust nõudvates roogades - näiteks küpsetate sellega originaalse koogi või keedate sellel putru. Üldiselt on eksperimentide väli suur.
Jaotame mõned huvitavad kasutusjuhud india piima retseptides:
- Sidrunikokteil … Vala 1 tass kašupähklit segistisse, lisa 1 jämedalt hakitud banaan, 2 sl sidrunimahla ja üks sidrunirõngas koos koorega. Samuti saate maitse järgi lisada mett ja vanilli. Kui kõik koostisosad on segistisse lisatud, saate selle sisse lülitada. Vahustage kokteili 15-30 sekundit ja jooge seda mõnuga.
- Külmutatud mustsõstra jogurt … Lõika banaanid (2 tükki) viiludeks ja pane 30-40 minutiks sügavkülma. Vala piim (1 tass) segistisse, lisa mustad sõstrad (80 grammi) ja mesi (1 supilusikatäis), vahusta. Nüüd pane banaanid sügavkülmast välja. Kui te eksponeerite neid üle ja need muutuvad täiesti "tammeks", laske neil 5-10 minutit sulada. Vahusta tulevane jogurt banaanidega ja ongi valmis!
- Šokolaadi kokteil … Vala piim (1 klaas) blenderisse, pane banaanid (2 tk), kuivatatud aprikoosid (3 tk), datlid (2 tk), kakao (2 tl), laimimahl (1 sl) ja näputäis soola. Vahusta kokteil ja kaunista riivitud tumeda šokolaadiga.
- Kaerahelbed marjade ja õuntega … Pange piim (200 ml) tulele, keetmisel pange kaerahelbed (50 grammi), külmutatud marjad (150 grammi), õun (1 tükk), eelnevalt riivitud. Küpseta 5-7 minutit, pidevalt segades. Puder on valmis - võid serveerida seda koos sarapuupähklitükkidega, maitse järgi võid lisada ka soola ja mett või datlitükke.
- Šokolaadivahvlid … Sega purustatud linaseemned (4 supilusikatäit) veega (12 supilusikatäit) ja jäta 15 minutiks seisma. Vahepeal ühendage mandel (150 grammi) ja kookosjahu (80 grammi), sooda (1/2 teelusikatäit), sool (1/4 tl), kakao (150 grammi). Lisage seemnetega vette piim (100 ml), mesi (1 supilusikatäis), äädikas (1 tl), vaniljeekstrakt (1 tl). Kombineeri kuivad ja märjad koostisosad ning küpseta vahvliplaadis.
Kõik meie antud retseptid on näited kõige tervislikumatest ja maitsvamatest roogadest. Keegi aga ei sunni sind, lisades oma dieeti kašupähklit, vabanema suhkrust, jahu ja muudest ebatervislikest toitudest. See oleks muidugi suurepärane, kuid meie kehale ei meeldi järsud üleminekud ja suured algused algavad väikesest. Ja kui hakkate isegi oma tavalist hommikuputru keetma lehmapiima asemel indiapiimaga, on see juba suurepärane.
Huvitavad faktid kašupähklist
India pähklipiim on kõigist teistest taimsetest maitsetest kõige "kreemisem" ja seetõttu valmistatakse nende pähklite põhjal erinevaid vegan tervislikke majoneesi, kreeme jms.
Pähklipiima saab valmistada ainult toorest pähklist ja seetõttu on väga oluline osta kvaliteetne toode ning seda isegi eelnevalt mitu korda põhjalikult leotada ja loputada. India pähkel, nagu ka loomapiim, võib hapuks muutuda, selle lõhn ei muutu palju, kuid tunnete maitses hapukust. Sellise toote joomine ja sellest küpsetamine pole seda väärt.
Kui otsustate osta poest ostetud india pähkli piima, lugege hoolikalt koostisosi. Ideaalis peaks selles olema ainult vesi, piim ja kahjutu säilitusaine. Kui etiketil on tosin muud koostisosa, ei soovita me sellist jooki osta.
Kuidas teha india pähklipiima - vaadake videot:
India pähkel on väga tervislik toode. Varem pöörasid sellele tähelepanu ainult veganid, nagu ka muud taimset piima, kuid hiljutised uuringud on sundinud teisi elanikke toote poole lugupidavalt vaatama. See on palju tervislikum kui lehm, kuid samal ajal saadakse sellest maitsvaid roogasid. Jah, esimene maksab teile rohkem, kuid see on tegelikult tasu teie enda tervise eest.
