Armastad maitsvaid küpsetisi, kuid ei taha taignaga jamada? Siis olete siin! Pakun välja lihtsaima, kuid samas maitsva muretaignaga kodujuustupiruka, kus pole vaja tainast üldse sõtkuda. Huvitav ?! Siis loe retsepti edasi!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Värskelt küpsetatud omatehtud kook, mille aroom levib kogu korteris, pakub alati hubaseid pereõhtuid. Te ei pea oma tihedas ajakavas leidma palju vaba aega, et valmistada maitsvat purupiimaga kodujuustukooki. Samas saab igapäevasest teejoomisest tõeline teetseremoonia. Seda retsepti rõõmustavad eriti koduperenaised, kes oskuslikult ühendavad kodu, töö ja pere. See meeldib ka emadele, kelle lastele ei meeldi kodujuustu iseseisvalt süüa.
Piruka kohupiimatäidis on lisaks sellele, et see on tervislik, ka väga maitsev. Tänu temale sulab toode lihtsalt suus! Lisaks väärib märkimist, et kohupiimatäidisele võib soovi korral lisada mis tahes puuvilju, marju, pähkleid, šokolaaditükke jms. Kinnitan teile, et teie ega teie pere ei jää ükskõikseks selliste maitsvate küpsetiste suhtes. Sellise toote saate isegi turvaliselt pidulauale panna, eriti aitab see teid, kui külalised on ukse ees, ja tee jaoks pole midagi serveerida.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 339 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 1 tk
- Küpsetusaeg - 1 tund
Koostis:
- Jahu - 250 g
- Kodujuust - 350 g
- Hapukoor - 150 g
- Munad - 2 tk.
- Või - 100 g
- Suhkur - 3 supilusikatäit
- Sool - näputäis
Kohupiimakoogi valmistamine muretainaga
1. Võta või külmkapist eelnevalt välja, et see jõuaks toatemperatuurini. Lõika see tükkideks ja aseta sügavasse kaussi.
2. Lisage munakollased võile ja valage valged puhtasse kuiva anumasse. Neid läheb vaja kohupiimatäidise valmistamiseks.
3. Sega munakollased mikseriga õliga ühtlaseks ühtlaseks massiks.
4. Vala kaussi jahu ja sega toitu mikseriga või kätega.
5. Sul peaks olema purutainas, s.t. lahti.
6. Leia mugav küpsetusvorm ja aseta sinna pool jahupurust. Vormi pole vaja määrida, sest tainas on õli, nii et kook ei jää põhja ja seinte külge.
7. Jahvatage kohupiim läbi peene sõela või peksake segistiga, et saada ühtlane tükkideta mass. Lisage sellele hapukoor suhkruga ja segage ühtlaseks ja ühtlaseks. Selles etapis saate soovi korral lisada maitseaineid.
8. Vahusta valged tihedaks stabiilseks valgeks vahuks ja lisa need kohupiimatäidisega anumasse.
9. Sega kohupiim õrnalt läbi, et valged oleksid pehmed ja kohevad. Veenduge, et need ei laheneks.
10. Aseta kohupiimatäidis ahjuvormi.
11. Tõsta peale ülejäänud jahupuru.
12. Saatke toode küpsetamiseks kuumutatud ahjus kuni 180 kraadi 40 minutit.
13. Lõika valmis pirukas portsjoniteks ja serveeri. Seda saab tarbida nii soojalt kui ka külmalt.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada kohupiimakooki muretainapuruga.
