Talveks maitsva kompoti valmistamiseks kasutage teistsugust marjade ja puuviljade kombinatsiooni. Võtke näiteks kirsid, mustad sõstrad ja saate suurepärase kombinatsiooni kompotis.
Kirsid ja mustad sõstrad on suurepärane kompoti kombinatsioon - hapu -magus maitse peaks olema paljude maitse. Sellise kompoti talveks valmistamine pole keeruline. Te vajate marju, purke, vett ja suhkrut. Panku ei ole vaja eraldi steriliseerida, mis lihtsustab protsessi oluliselt. Seetõttu on selline toorik üsna populaarne. Noh, kas olete valmis?
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 10 kcal.
- Portsjonid - 3 purki 1 liitrit
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Vesi - 2, 5-2, 7 l
- Suhkur maitse järgi
- Must sõstar - 200 g
- Kirsid - 300 g
Kirsi ja mustsõstra kompoti samm -sammult valmistamine
Esimene samm on muidugi purkide ettevalmistamine konserveerimiseks. Võtke mahutid teile sobiva mahuga - 1 kuni 3 liitrit. Minu jaoks on kõige mugavam maht 1,5 liitrit. Loputage purgid söögisoodaga ja loputage hoolikalt. Sorteeri mustad sõstramarjad prahist välja - oksad, lehed võivad neile vastu tulla. Eemaldage kirsside varred. Loputage kõik voolava vee all.
Aseta igasse purki sõstrad ja kirsid.
Vala marjad keeva veega ülaosani.
Laske purkidel 15-20 minutit seista. Selle aja jooksul jahtuvad nad vastuvõetava temperatuurini, kui neid saab põletada kartmata. Lisaks steriliseerib see täidis nii marju kui ka purke, mis säästab teie aega (purke pole vaja eraldi steriliseerida).
Tühjendame purkidest vett pannile, kasutades spetsiaalset aukudega kaant. Lisa nõrutatud kompotile maitse järgi suhkrut. Raske on öelda, kui palju suhkrut vaja on. Lõppude lõpuks sõltub kõik teie maitse -eelistustest ja marjade enda magususest. Nii et lihtsalt maitske kompotti. Kuumutage vedelik keema, täitke purgid uuesti ja sulgege kohe steriliseeritud kaantega. Selleks, et kaaned ei keeks, pühkige need alkoholiga (enne seda lihtsalt peske neid põhjalikult).
Jahutage valmis kompott täielikult. Mähkida pole vaja.
Sellise rikkuse juures pole ükski talv kohutav.
