Kui otsite uusi maagilisi retsepte, mida on lihtne ja kiire valmistada, siis see roog on teie jaoks. Kõrvitsa pannkoogid kaerahelvestega pole mitte ainult maitsvad, vaid ka rahuldavad ja kiired.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kõrvits on kasulik, odav ainulaadne köögivili, mis on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest, aga ka üsna odav, mis võimaldab seda edukalt kasutada mitmesuguste roogade valmistamiseks. Olen teiega juba jaganud erinevaid retsepte kõrvitsa abil ja täna räägin teile, kuidas sellest pannkooke küpsetada, et need osutuksid uskumatult õrnaks, kohevaks ja sulaksid lihtsalt suus.
Lisaks tervislikule kõrvitsale kasutatakse nendes pannkookides võrdselt kasulikke kaerahelbeid, mis annavad kehale täiuslikkuse pikaks ajaks. Neid pannkooke on lihtne valmistada ja need sobivad ideaalselt dieedi- ja lastemenüüde jaoks. Kui soovite oma dieeti kuidagi mitmekesistada, proovige neid kindlasti. Olen kindel, et need meeldivad absoluutselt kõigile pereliikmetele. Muide, sellised pannkoogid on suurepärane roog Halloweeni tähistamiseks. Tõepoolest, sel päeval on tavaks valmistada kõrvitsatoite ja lõigata puuviljadest erinevaid maske.
Samuti tahan perenaistele anda ühe nõuande. Mina küpsetan suvehooajal suvikõrvitsapannkooke sama retsepti järgi. Nii et võtke see teadmiseks ja kasutage seda vastavalt aastaajale.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 48 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Kõrvits - 250 g
- Õun - 1 tk.
- Kiire kaerahelbed - 100 g
- Suhkur - 1 supilusikatäis või maitsta
- Muna - 2 tk.
- Söögisoodat - 1 tl ilma slaidita
- Rafineeritud taimeõli - praadimiseks
Kõrvitsapannkookide valmistamine kaerahelvestega
1. Koorige kõrvits paksult koorelt, eemaldage seemned kiududega ja peske voolava vee all. Seejärel kuivatage paberrätikuga ja riivige jämedale riivile.
2. Loputage õun, kuivatage ja eemaldage südamik seemnetega spetsiaalse noaga. Soovi korral koorige nahk. Teen seda sellepärast Mulle meeldivad õrnemad pannkoogid ja õunanahk ei pehmene lühikese kuumtöötlemisega täielikult. Kuid see on juba maitseasi, nii et tehke nii, nagu teile meeldib. Riivi ettevalmistatud õun jämedale riivile.
3. Puista toidu peale kaerahelbed. Soovi korral võite neid jahvatada kohviveskiga jahu olekusse.
4. Vala tainasse suhkur ja sooda.
5. Vahusta sisse kaks muna. Kuna mune on erineva suurusega, võib vaja minna 3 tk. Pange kõigepealt 2 ja vajadusel lisage teine. Sega toitu korralikult ühtlaseks.
6. Kuumuta praepann taimeõliga. Kuumuta see keskmisele kuumusele ja tõsta lusikaga tainas supilusikaga panni põhja. Prae pannkooke mõlemalt poolt umbes 3 minutit kuldpruuniks.
7. Eemalda pannilt spaatliga valmis pannkoogid ja aseta hoiunõusse.
8. Serveeri seda rooga hommikusöögiks, pärastlõunaseks teeks või kergeks õhtusöögiks värske tee, kohvi või klaasi piimaga. Väga maitsev on kasutada pannkooke mee, koore, sulatatud šokolaadi, vahukoore, moosi ja muude maiustustega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke kõrvitsa- ja kaerahelbepannkooke.
