Kas otsite lihtsat, kuid samas lõbusat salati retsepti? Pakun välja salat marineeritud seente ja sulatatud juustuga. Sellel on pikantne maitse, hellus ja mahlasus samal ajal. Toit aitab alati, kui vajate midagi erakordset ja rafineeritud.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Viimasel ajal on üha populaarsemaks muutunud salatid seentega, mis võivad olla värsked, praetud, keedetud, marineeritud. Viimasega - lihtsalt tõeline nauding. Lisaks sellele, et seenesalatid on maitsvad ja isuäratavad, on need ka väga tervislikud. Kuna seened on mineraalide allikas, on need rikkad meie keha jaoks vajalike valkude poolest. Ja mis kõige tähtsam, marineeritud seened sobivad hästi paljude toodetega. Seetõttu üllatab kõiki erinevaid salateid nendega.
Selles ülevaates esitatakse isuäratav, huvitav ja maitsev salat. See valmistatakse lihtsalt sõna otseses mõttes kiirustades ja kasutatakse olemasolevaid tooteid. Selline retsept on tõeline pääste paljudele nii algajatele kui ka kogenud perenaistele. Fotoga retsept on tõeline abimees.
Marineeritud seened võivad olla igasugused. Sobivad on meeseened, võiseened, aga ka tavalised seened, mida saate ise küpsetada. Lisaks leiate sellise retsepti meie saidi lehtedelt. Juustu koostisosa puhul on soovitav eelistada sulatatud juustu - see toode annab roogile rohkem õrnust kui mis tahes muud tüüpi juust.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 282 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 15 minutit toidu viilutamiseks (pluss munade keetmise ja jahutamise aeg)
Koostis:
- Marineeritud seened - 200 g
- Sulatatud juust - 100 g
- Munad - 2 tk.
- Marineeritud kurgid - 2 tk.
- Majonees - riietumiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
Samm-sammult retsept salatiks marineeritud seente ja sulatatud juustuga
1. Pane marineeritud seened sõelale ja loputa jooksva vee all. Asetage kurn sügavasse kaussi ja jätke mõneks ajaks kogu niiskuse äravooluks.
2. Pärast suuri marineeritud seeni lõigake väiksemateks tükkideks.
3. Kõvaks keedetud munad ette. Selleks pange need kastrulisse, katke külma veega ja keetke pärast keetmist 10 minutit. Viige need külma vette ja laske jahtuda. Seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks.
4. Eemaldage hapukurk soolveest ja kuivatage paberrätikuga, nii et see absorbeeriks kogu vedeliku.
5. Lõika sulatatud juust kuubikuteks, nagu munad. Lõikamise hõlbustamiseks hoidke seda eelnevalt 15 minutit sügavkülmas.
6. Pange kõik koostisosad sügavasse kaussi ja lisage majonees. Maitsesta maitse järgi soolaga. Kuid ole ettevaatlik nagu võib -olla jätkub soola marineeritud seentest ja hapukurkidest.
7. Sega salat ja jahuta soovi korral külmkapis 15-20 minutit.
8. Serveeri salat marineeritud seente ja sulatatud juustuga. Soovi korral kaunista värskete ürtidega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada seentega pidulikku puff -salatit.
