Samm-sammult retsept koos lihavõttepühade kodujuustu fotoga želatiiniga ilma küpsetamiseta. Piduliku laua toiduvalmistamise omadused. Video retsept.
Kodujuustu lihavõtted želatiiniga ilma küpsetamiseta on maitsev, õrn ja ebatavaline magustoit puhkuseks originaalsete roogade tundjatele. See meeldib neile, kellele ei meeldi traditsiooniline lihavõttetort või järgib dieettoitu, ning lisab klassikalisele lihavõttepühade menüüle vimka.
Vaadake ka seda, kuidas valmistada lihavõttepüha kodujuustu kondenspiimaga ilma küpsetamiseta ja munadeta.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 215 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 20 minutit + 3 tundi
Koostis:
- Kohupiim 9% - 500 g
- Suhkur - 50 g
- Hapukoor 20% - 50 g
- Rosinad - 50 g
- Kreeka pähklid - 50 g
- Suhkrustatud puuviljad - 50 g
- Želatiin - 10 g
- Vesi - 30-50 ml
- Vanilliin - 1 kotike
Lihavõttepühade kodujuustu järkjärguline valmistamine želatiiniga ilma küpsetamiseta
1. Kombineeri kodujuust ja suhkur. Lisaks muudame koos saumikseriga töötades koostisained pehmeks plastmassiks.
2. Enne kodujuustu lihavõttepühade valmistamist želatiiniga ilma küpsetamiseta täitke rosinad kuuma veega ja laske täielikult jahtuda. Väga suured rosinad tuleks tükkideks lõigata. Me tühjendame vee ja filtreerime rosinad hästi. Koori pähklid ja soovi korral prae kergelt kuival praepannil. Jahvatage need noaga. Lisa kohupiimamassile leotatud rosinad, suhkrustatud puuviljad ja hakitud pähklid.
3. Vastavalt kodujuustu ülestõusmispühade retseptile želatiiniga ilma küpsetamiseta peaksite mõõtma vajaliku koguse võid ja sulama veevannis, veidi jahtuma. Lisa kohupiimale sulavõi. Vala lahtine želatiin.
4. Sega lusikaga segu ühtlaseks.
5. Seejärel pane kaussi sügav sõel ja kata see niiske marliga.
6. Vastavalt meie retseptile kodujuustu lihavõttepühade jaoks želatiiniga ilma küpsetamiseta, peate massi välja panema, lusikaga tampima. Me levitame seda väikese slaidiga.
7. Mähi marli servad. Paigaldame plaadi peal ja juba sellel - rõhumine. Jätame sellesse asendisse 3 tundi.
8. Eemaldage koorem, lülitage marli välja. Pöörame lihavõtted taldrikule. Me eemaldame sõela ja marli.
9. Kodujuust lihavõtted želatiiniga ilma küpsetamiseta on valmis! Kaunista kondiitritoodete dekooriga ja kulinaarsete puistetega.
Vaata ka videoretsepti:
Kodujuust lihavõtted ilma želatiinita küpsetamiseta
