Värskete köögiviljade ja ürtide rohkuse hooajal valmistame mitte ainult salatit, vaid kogu sellest suvisest hiilgusest salatit kapsa, maisi ja pošeeritud munaga. Samm-sammult retsept koos fotoga kergest, kuid südamlikust roast, mis sobib paastupäevadeks. Video retsept.
Salatid moodustavad suure osa meie toidust. Nende ettevalmistamisel on tohutult palju variatsioone. Seal on retsepte pidulikuks, igapäevaseks, puffiks, köögiviljaks, lihaks, majoneesi, võiga jne. Viimane salatite uudsus oli nende lisamine pošeeritud munaga. Sellisel juhul võivad kasutatavad tooted olla mis tahes, kuid peamiselt kerged köögiviljasalatid, mis on maitsestatud õli või kergete kastmetega. On oluline, et selliseid salateid serveeritakse portsjonitena. Täna valmistame ühe sellise kerge roa - salati kapsa, maisi ja pošeeritud munaga. Nõu osutub mahlaseks ja maitsvaks. See sobib dieettoiduks.
Pošeeritud munad kui iseseisev roog pole meie laudadel enam uudsus. See on mugav suupiste kiireks hommikusöögiks, pärastlõunaseks suupisteks või kergeks suupisteks. Nende valmistamiseks on palju viise. Täna räägin teile, kuidas seda mikrolaineahjus valmistada. Teised selle valmistamise võimalused (kotis, aurutatud, silikoonvormides, vees) leiate saidi lehtedelt.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 135 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Valge kapsas - 200 g
- Munad - 1 tk.
- Kurk - 1 tk.
- Taimeõli - riietumiseks
- Rohelised - paar oksa
- Mais (keedetud) - 1 tk.
- Tomatid - 1 tk.
- Sool - 0,5 tl
Samm -sammult salati keetmine kapsa, maisi ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Täitke klaas joogiveega, lisage sosin soola ja valage muna sisu. Tehke seda hoolikalt, et mitte kahjustada munakollast. Ta peab jääma terviklikuks.
2. Saatke munad mikrolaineahju ja küpseta 1 minut 850 kW võimsusel. Kui teil on seadme võimsus erinev, siis keskenduge valkude voltimisele. Kui see hüübib ja muutub valgeks, eemaldage anum munaga mikrolaineahjust. Sest munakollane peab seest pehme jääma. Samal põhjusel tühjendage kohe kuum vesi, nagu selles jätkab munakollane küpsetamist.
3. Selleks ajaks keeda ja jahuta mais. Kuidas seda teha, leiate otsinguriba abil saidi lehtedelt samm-sammult retsepte koos fotodega. Maisi saate küpsetada pliidil vees, mikrolaineahjus vees, kotis, lehtedes. Seejärel jahutage ettevalmistatud mais, lõigake noaga kapsapealt ära kõik terad ja eraldage need üksteisest. Kuigi võite kasutada konserveeritud maisi, säästab see toiduvalmistamisel aega.
4. Pese kurgid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
5. Peske tomatid, kuivatage salvrätikuga ja lõigake viiludeks.
6. Kombineeri kõik toidud ja maitsesta soolaga.
7. Maitsesta salat kapsa, maisi taimeõliga, aseta serveerimisplaadile ja kaunista pošeeritud munaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada värsket köögiviljasalatit pošeeritud munaga.
