Lavash on mitmekülgne toode erinevate suupistete jaoks. Täna pakume teile valmistada maitsvaid kohupiimatäidisega munades praetud lavašikolmnurki.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retseptid
Selline pita leiva eelroog on ümbrikud või kolmnurgad. Need on rullitud pitsaleib, mis on täidetud kodujuustuga. Seejärel kastetakse need muna sisse ja praetakse pannil. Seda eelrooga saab kergesti võrrelda pirukatega. Kuigi võrdlus tuleb karm. Üldiselt, kuidas iganes te seda nimetate, on see maitsev, nii et lõpetame rääkimise ja liigume toiduvalmistamise protsessi juurde.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 161 kcal.
- Portsjonid - 4 inimesele
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Õhuke lavašš - 2 tk.
- Kodujuust - 300 g
- Till - 1 kamp
- Roheline sibul - 2-3 tk.
- Sool - 1 tl
- Küüslauk - 1 pea
- Jahvatatud must pipar
- Muna - 1 tk.
- Taimeõli praadimiseks
Kodujuustutäidisega pita leivakolmnurkade järkjärguline ettevalmistamine
1. Esmalt loputa sibul ja till voolava vee all ning kuivata hästi. Haki rohelised võimalikult peeneks. Mida veel saab rohelisest kodujuustule lisada? Muidugi, koriander. Kuid kuna see on maitse poolest väga spetsiifiline, on see täielikult teie otsustada.
2. Koorige küüslauk ja laske see läbi pressi. Saate küüslaugu kogust oma maitse järgi muuta.
3. Sega kohupiimamass korralikult läbi, lisa sellele veidi soola. Lavašš lõigatakse piki laia külge 5–6 cm laiusteks ribadeks.
4. Pane pitaleiva servale veidi täidist.
5. Alusta pitaleiva servast voltimist. Nagu näete fotol, selgus kolmnurk, kui me serva mässisime, siis mässime mööda kolmnurga servi liikuvat pitaleiba.
6. Nii lisame kõik ribad.
7. Klopi muna kahvliga lahti ja kasta kolmnurgad sinna sisse.
8. Prae pannil pitaleiva kolmnurgad väheses taimeõlis. Kui üks külg on praetud, pöörake kolmnurgad teisele poole.
9. Serveeri valmis eelroog kohe lauale hapukoore või muu kastmega. Pärast jahtumist on ka vahepala hea, saate selle loodusesse või suupisteks tööle kaasa võtta. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Praetud pitaleib vorsti ja juustuga
2) Lavash juustuga - noh, väga maitsev
