Värskendav kompott viinamarjadest ja õuntest talveks ümbritseb teid värskuse aroomi ja suviviljade särava maitsega. Mis võiks olla parem kui juua klaas seda jooki külmal talveõhtul!
Koduperenaised teavad kindlalt, et omatehtud kompotid on palju tervislikumad ja maitsvamad kui ükski tehases valmistatud limonaad või kontsentreeritud mahl. Talveks mõeldud viinamarja- ja õunakompott on kindlasti see jook, mis tuleks perele kinni panna. Mahe õunamaitse ja viinamarjade magusus on suurepärane kombinatsioon. Selle retseptina võite jääda alusena, reguleerides suhkru kogust ise, juhindudes oma maitsest.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 35 kcal.
- Portsjonid - 1 purk
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Õunad - 150 g
- Viinamarjad - 150 g
- Suhkur - 3-4 spl. l.
- Vesi - 0,7 l
Viinamarjade ja õunakompoti järkjärguline ettevalmistamine talveks
Steriliseerime purgid ahjus. Selleks panime pestud puhtad purgid külma ahju, jättes kummagi põhja veidi vett (umbes pool sõrme), lülitage ahi sisse ja kuumutage, kuni vesi aurustub. Pese viinamarjad ja korja harjadelt marjad. Paneme viinamarjad purkidesse.
Peske õunad, lõigake keskelt välja, lõigake viiludeks, saatke need pankadele.
Me panime suhkrut, 3-4 spl. l. liitri kompotipurgi kohta on mõõdukalt magus jook, täpselt see magusus, mida meie pere armastab. Kui soovite magusamat, võite lisada rohkem suhkrut.
Täitke purgid keeva veega, rullige need kohe kokku steriilsete kaantega ja keerake purkide mähkimiseks ümber, kuni need täielikult jahtuvad.
Kui kompott on infundeeritud, muutub see viinamarjadest värvunud kahvaturoosaks. Selle aroom ja rikkalik maitse rõõmustavad teid talvel.
Kompot viinamarjadest ja õuntest on talveks valmis. Saatke ta keldrisse tiibadesse ootama. Ja siis - head isu!
Vaata ka videoretsepte:
Viinamarja- ja õunakompott
