Mitte-triviaalse maitse austajaid rõõmustab kindlasti õrn hapu-hapukas koertepuu moos. Valmistage see vastavalt meie retseptile.
Kas olete kunagi koertepuu moosi teinud? Kui ei, siis tuleb see kohe parandada, sest hapukas-magus, kergelt hapukas maitse ei saa kedagi ükskõikseks jätta. See moos ei ole hea ainult tassi kohviga rullitükil, sellega on täiesti võimalik küpsetada lahtisi pirukaid, serveerida jäätisega ja isegi kasutada seda liha huvitava kastmena. Me ei lisa meelega liiga palju suhkrut, et liigne magusus ei uputaks selle erakordse marja õrna maitset. Kas olete huvitatud? Kas olete huvitatud? Inspireeritud? Alustame siis ja valmistame ebatavaliselt maitsvat ja aromaatset koerpuu moosi.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 119 kcal.
- Portsjonid - 1 purk
- Küpsetusaeg - 40 minutit
Koostis:
- Cornel - 1 kg
- Suhkur - 400 g
- Vesi - 300 ml
- Sidrunimahl - 1 spl l.
Seemneteta koerapuu moosi järkjärguline ettevalmistamine talveks-lihtne retsept
Moosi valmistamiseks peate marjad sorteerima, eemaldades sabad ja lonkavad või rikutud puuviljad. Peseme koerpuid jooksva külma vee all ja valame 300 ml puhast vett. Me keedame 10 minutit.
Oluline samm on kaevude ja naha eemaldamine. Selleks võtke metallist sõel ja jahvatage supilusikaga veel kuumad marjad. See muudab koerpuupüree siledaks ja õrnaks.
Paneme koerapuu tagasi väikesele tulele ja hakkame keema.
Soojale cornelian kirsipüreele lisage kohe suhkur, segage, et kristallid lahustuksid. Keeda madalal kuumusel 20-25 minutit. Sellisel juhul tuleks moosi mahtu vähendada peaaegu poole võrra ja mass ise peaks muutuma paksuks ja viskoosseks.
Steriliseerime väikesed purgid. Enne koertepuu moosi panemist veenduge, et anum on kuiv, ilma veepiiskadeta.
Me keerame purgid kokku või keerame need kokku ja keerame need kokku, lastes neil järk -järgult jahtuda. Ärge keerake suletud moosi ümber.
Õrn ja lõhnav koerpuu moos on valmis. Kindlasti jätke natuke, et seda nüüd nautida, ilma külma ilma ootamata. Keetke teed ja serveerige kaussi selle maitsva magustoiduga.
