Küpsetatud mais sojakastmes on lihtne ja tagasihoidlik maiuspala, mis osutub alati pehmeks ja mahlaseks. Ja tänu sojakastme, ürtide ja või kombinatsioonile osutub mais lõhnavaks ja uskumatult maitsvaks!
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Mais on ebatavaliselt "õrna" ja "pehme" maitsega köögivili. Ja kui enne küpsetamist marineerida, saate maitsva külma eelroa. See on suurepärane alternatiiv tavalisele keedetud maisile. Allpool ütlen teile, kuidas seda küpsetada.
Maisi -maisitõlvikut kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. Seda pannakse salatitesse, kuumadesse roogadesse ja kasutatakse kaunistuseks. Samal ajal muutub see harva põhikomponendiks, välja arvatud sõltumatul kujul. Siiski on see üsna kasulik, sest sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid. Ja muidugi, nagu kõik köögiviljad, on see ka kiudainete allikas, mida organism vajab toidu nõuetekohaseks seedimiseks.
Selle retsepti järgi saate maisi küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka söegrillil. Lisaks ei saa maisi mitte ainult küpsetada ega keeta, vaid ka aurutada, fooliumis või varrukas. Marinaadi koostist saate täiendada mis tahes muude toodetega. Mais sobib hästi laimi, punase sibula, küüslaugu ja koriandriga. Sõltuvalt kasutatavatest ürtidest ja vürtsidest saate valmis roogi erinevaid maitseid. Peamine on võtta noor mais, seejärel saada roogist maksimaalne kasu. Kõrvad peaksid olema tugevad, helekollaste teradega.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 131 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 50 minutit
Koostis:
- Mais - 2 kõrva
- Sojakaste - 2-3 supilusikatäit
- Või - 30 g
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Kuivatatud petersell - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Küpsetatud maisi samm -sammult küpsetamine sojakastmes:
1. Koorige kõrvad ülemistelt lehtedelt, eemaldage "karvad" ja vajadusel lõigake mõlemalt poolt otsad ära. Pese mais, lõika 2 osaks ja aseta küpsetusnõusse. Valige sama suurusega maisitõlvikud, et mais küpsetaks ühtlaselt ja samal ajal.
2. Määri iga maisitükk igalt poolt võiga üle ja vala peale sojakastet.
3. Täida soola ja pipraga ning puista peale kuiva peterselli. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke mais küpsetama 35 minutit. Noored maisitõlvikud valmivad kiiremini, vanadel kulbidel kulub kauem aega - kuni 2 tundi. Serveeri kuum mais kohe pärast küpsetamist. Kui kõrvad jäävad söömata, soojendage neid järgmisel päeval mikrolaineahjus või pange vähese õliga pannile, katke ja kuumutage mõõdukal kuumusel.
Vaadake ka videoretsepti, kuidas küpsetada maisi kastmega.
