"Napoleon" on paljude lemmikkook. Kuid mitte kõik ei luba teil seda kasutada, sest selle ostmine on pisut kallis ja ma pole alati kindel kasutatud toodete kvaliteedis, kuid küpsetamine võtab kaua aega. Seetõttu mõtlesid laisad koduperenaised õhukesest lavašist valmistatud koogi retsepti. Kas valmistume?
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Kas soovite oma peret maitsva magustoiduga hellitada, samal ajal kui aeg otsa saab? Siis tulevad appi laiskad retseptid. Näiteks kuulub sellesse kategooriasse Napoleoni kook, mis on valmistatud õhukesest Armeenia lavašist. See retsept on kiire retsept, mis säästab 50% toiduvalmistamisajast. Lisaks on selline maiustus klassikalise vastega võrreldes üsna dieetne. Ja see on õiglase soo jaoks väga oluline nüanss, eriti neile, kes soovivad vabaneda ülekaalust ega saa endale magusaisu keelata. Pealegi ei jää see kook kuidagi alla klassikalisele "Napoleonile". Selgub, et lavašitort on mõõdukalt magus, ebatavaliselt kiire ja maitsev.
Selle valmistamiseks vajate lihtsaid ja taskukohaseid tooteid ning iga algaja kokk ja isegi laps saavad kooki kokku panna. Lavašš tuleks osta võimalikult õhukeseks, siis imbub kook kiiremini. Ümmarguse läbimõõduga tortillasid saab osta kohe või lõigata ovaalist soovitud suurusega ringid või ruudud. Kuid jälgige kõiki toiduvalmistamise etappe, uurige ja lihvige oma oskusi, sest maitsev ja ilus toit on suurepärane põhjus endale ja oma perele ning sõpradele meeldida.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 136 kcal.
- Portsjonid - 1 kook
- Küpsetusaeg - 1 tund, millele lisandub aeg koogi leotamiseks
Koostis:
- Õhuke Armeenia ovaalne lavašš - 8 tk.
- Piim - 1,5 l
- Või - 50 g
- Munad - 5 tk.
- Jahu - 4 supilusikatäit ilma slaidita
- Suhkur - 200 g
- Vanillisuhkur - 1 tl
Laisa Napoleoni koogi ettevalmistamine samm -sammult:
1. Laota lavašš lauaplaadile, pane peale taldrik ja lõika terava noaga koogid välja. Üks ovaalne pitaleib teeb 2 kooki.
2. Kokku peaks teil olema umbes 16 õhukest pita kooki.
3. Seejärel asetage pann pliidile ja kuumutage seda ilma õli lisamata. Seejärel pange iga pita leib ja kuivatage keskmisel kuumusel.
4. Kuivatage need mõlemalt poolt. Koogid peaksid muutuma kuivaks ja kõvaks, s.t. rabe.
5. Vahepeal valmista koor. Selleks klopi munad potti ja lisa suhkur.
6. Vahusta munad mikseriga kohevaks.
7. Lisa jahu.
8. Ja klopi see munadega korralikult ühtlaseks. Mass pakseneb kohe kergelt.
9. Kalla kastrulisse toasoe piim ja aseta pliidile keskmise kuumusega.
10. Keeda koor pidevalt segades keema, et ei tekiks tükke. Tehke seda seni, kuni pinnale ilmuvad esimesed mullid. Seejärel võta pann tulelt, kuid jätka kreemi segamist veel 5 minutit.
11. Pane või ja vanilliin kuuma koore sisse. Segage, kuni õli on täielikult sulanud ja jaotunud.
12. Järgmisena alusta koogi kogumist. Pange pita leivakook taldrikule ja määrige see koorega.
13. Järgmisena pane järgmine kook ja määri see ka koorega.
16
14. Tehke sarnane protseduur, pannes koogid välja ja määrige need koorega. Kata ka koogi küljed hästi.
15. Kuivatage ülejäänud pitaleib praepannil.
16. Pärast taignarulli kasutamist viimistlege need peeneks puruks.
17. Puista lavašipuru igale poole kooki ja lase 1-2 tundi toatemperatuuril liguneda.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha lavaššist lihtne Napoleoni kook. Fitnessi retsept.
