Kerge ja originaalne salat kana, tomatite, ürtide ja pošeeritud munaga. Vaatamata kogu lihtsusele tundub see väga särav ja kogenud, kuid see osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Pakutav salat kana, tomatite, ürtide ja pošeeritud munaga ei võta palju aega. See rõõmustab neid, kes armastavad kehale kergeid toite, kuid samas rahuldust. Kuna see salat ei koorma kõhtu, osutub see keedetud kana ja pošeeritud munade lisamise tõttu väga toitvaks, kuid see ei pane teie figuurile lisakiloid. Pošeeritud muna muudab tassi üldiselt maitsvaks, ilusaks ja esinduslikuks. Pošeeritud on selle salati juures kõige huvitavam. Kuna köögivilja komponente saab kasutada absoluutselt mis tahes.
Et pošeeritud munad hästi töötaksid, kasutage tooreid mune ainult värskena. Kui lisate vette soola ja äädikat, haarab valk paremini ja ümbritseb munakollase korralikult. Kana lihaks sobib rümba mis tahes osa. Kõige sagedamini kasutatakse salatite valmistamiseks rinda või fileed, sest just need osad on dieettooted ja ei sisalda rasva. Aga kui sul on reied või sääred, siis koori neilt lihtsalt nahk ja eemalda kogu nahaalune rasv. Lisaks ei saa salatiliha mitte ainult keeta, vaid ka ahjus küpsetada. See muudab roogi veelgi maitsvamaks.
Vaata ka kana-, peedi- ja seemnesalati retsepti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 135 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit, millele lisandub kana keetmise ja jahutamise aeg
Koostis:
- Kana rinnad - 1 tk.
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - salatikastmeks
- Tomatid - 1 tk. suur suurus
- Vürtsid ja vürtsid - kana küpsetamiseks
- Sool - 0,5 tl või maitsta
- Rohelised (koriander, basiilik, petersell) - mitu oksa
Samm -sammult salati valmistamine kana, tomatite, ürtide ja pošeeritud munaga, retsept koos fotoga:
1. Pese kanarinnad ja aseta küpsetuspotti.
2. Täitke need veega ja asetage pliidile. Pärast keetmist eemaldage vaht pinnalt, alandage temperatuur miinimumini ja küpseta kana 30–40 minutit, kuni see on pehme. Maitsesta puljong soola ja musta pipraga 10 minutit enne keetmise lõppu. Kui soovite liha maitsvamaks muuta, lisage puljongisse loorberileht ja pipraherned.
3. Eemaldage keedetud kana puljongist ja laske jahtuda. Retsepti jaoks pole vaja puljongit, nii et võite selle külmutada või kasutada mõne muu roa jaoks, näiteks hautise või supi jaoks.
4. Lõika keedetud kanaliha tükkideks või rebi piki kiude.
5. Pese tomatid, kuivatage paberrätikuga ja lõigake viiludeks.
6. Peske rohelised, kuivatage paberrätikuga ja tükeldage peeneks.
7. Asetage kana, tomatid ja ürdid kaussi. Vala muna sisu klaasi vette. Tehke seda hoolikalt, et mitte kahjustada munakollast.
8. Maitsesta salat soolaga, lisa taimeõli ja sega.
Pange klaas koos munaga 1 minutiks mikrolaineahju võimsusega 850 kW. Kui seadme võimsus on erinev, reguleerige küpsetatud munade küpsetusaega. Samal ajal jälgi, et sees olev munakollane jääks pehme. Kui muna on valmis, tühjendage vesi. Kuidas küpsetada küpsetatud mune kotis, aurutatud, mikrolaineahjus ja vees, saate lugeda samm-sammult retseptidest koos fotodega, mille leiate saidi lehtedelt.
Aseta kana, tomat, ürdisalat serveerimisplaadile ja kaunista pošeeritud munaga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada salat kana ja pošeeritud munaga.
