Valge leib, millel on rikkalik sametine oa- ja ploomipasteet, on suurepärane lisand teele ja alternatiiv tavalistele võileibadele. Mitmekesistame menüüd ning valmistame maitsva ja rahuldava suupiste.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Oad kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt. See lisatakse esimestele roogadele, sellest valmistatakse kotlette ja salateid ning tarbitakse omal kujul. Kuid selles ülevaates räägin teile, kuidas valmistada kõige õrnemat oa- ja ploomipasteeti. Selle hämmastavat maitset on lihtsalt võimatu kirjeldada. Selle delikatessi hindamiseks peate selle ainult ise küpsetama. Pasteet on õrn ja pehme ning ploomid annavad roale ainulaadse maitse. See on nii võileivamääre kui ka valmis mass iseseisvaks kasutamiseks. Selline pasta ei ole mingil juhul halvem kui lihatoode. See sobib suurepäraselt hommikusöögiks ja isegi piduliku laua jaoks. Väärib märkimist, et selle eelistele omistatakse suuri eeliseid ja kui te massi võid ei lisa, osutub suupiste lahjaks.
See suupiste on kõrge valgusisaldusega, peaaegu võrdne liha ja kalaga. Kaunviljad sisaldavad B -rühma C -vitamiini, vaske, kaaliumi, tsinki, rauda. Muuhulgas on see rikkalikult väävlit, mis on organismile vajalik nahahaiguste, bronhihaiguste ja reuma korral. Sellel on ka diureetiline toime.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 206 kcal.
- Portsjonid - 300 g
- Küpsetusaeg - 2 tundi
Koostis:
- Valged oad - 100 g
- Sibul - 1 tk.
- Ploomid - 100 g
- Sool - näputäis
- Või - praadimiseks (lahja laua jaoks kasutage taimeõli)
Oa ja ploomipasteedi samm -sammuline ettevalmistamine, retsept koos fotoga:
1. Pese oad, pane need anumasse ja täida veega. Jätke see 2-4 tunniks, et see paisuks ja oleks vedelikuga küllastunud, nii et see küpseb kiiremini. Võite isegi uba üleöö seista.
2. Kui oad on kasvanud, kallutage need sõelale ja loputage. Seejärel tõsta kastrulisse, täida veega ja pane pliidile küpsema. Pärast keetmist vähendage kuumust ja küpseta ilma kaaneta umbes tund.
3. Pärast seda aega maitsesta soolaga ja jätka küpsetamist umbes 30-40 minutit. Valmisoleku määrab toote pehmus. Alakuumutatud ube ei tohiks süüa, nii et viige need täielikult valmis.
4. Vahepeal sulata pannil või. Kui teete lahja retsepti, kasutage taimeõli.
5. Koorige sibulad, loputage, lõigake mis tahes suurusega ja asetage pannile.
6. Prae keskmisel kuumusel läbipaistvaks ja pehmeks.
7. Pese ploomid, kuivata ja lõika tükkideks. Kui marjad on väga kuivad, leotage neid eelnevalt keevas vees, nii et need on leotatud.
8. Pane kaussi keedetud oad, praetud sibul ja pool portsjoni ploome.
9. Blenderda toit blenderiga ühtlaseks.
10. Lisa segule ülejäänud ploomid.
11. Sega lusikaga segu, et marjad ühtlaselt jaotuksid. Pasteet on valmis ja seda saab serveerida. Lisaks saab seda kasutada pirukate, pelmeenide ja pirukate täidisena.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada oapasteedi retsepti pähklitega, küüslauguga.
