Maitsvaid ja ebatavalisi maasikakukleid tuleks küpsetada vähemalt üks kord. Kuklite tainas on lihtne ja täidis võib olla ükskõik milline. Samm-sammuline retsept koos fotoga vastab kõigile toiduvalmistamise küsimustele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Samm -sammult toiduvalmistamine - retsept koos fotoga
- Video retseptid
Selliste kuklite valmistamiseks kulub natuke kannatust ja mitte nii palju aega, kui võib tunduda. Toiduvalmistamise pikim samm on oodata, kuni tainas kerkib. Me ei räägi rohkem sellest, et kuklid on maitsvad ja lihtsad, näitame teile paremini selgelt, et see on täpselt nii.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 220 kcal.
- Portsjonid - 6
- Küpsetusaeg - 1 tund 30 minutit
Koostis:
- Vesi - 200 ml (tainas)
- Värske pärm - 25 g (tainas)
- Või - 50 g (tainas)
- Muna - 1 tk. (tainas)
- Sool - näputäis
- Suhkur - 3-4 spl. l. (tainas)
- Jahu - 3 spl. (tainas)
- Maasikas - 300 g (täidis)
- Suhkur - 3 spl. l. (täidis)
- Munakollane - 1 tk. (määrimiseks)
Maasikapaadikuklite järkjärguline küpsetamine - retsept koos fotoga
Valmistage tainas - lahjendage pärm soojas vees ja lisage igaüks supilusikatäis jahu ja suhkrut. Segage hoolikalt ja jätke 15-20 minutiks soojaks või veevanni.
Siin on selline müts, mis selgus 15 minutiga. Pärm on hästi reageerinud, tainas on kohev ja pehme.
Vahusta muna kahvliga soola ja ülejäänud suhkruga (kogusest taigna kohta).
Lisa munale sulatatud või.
Lisage sellele segule 2 tassi jahu. Sega hästi.
Lisage mass tainale ja hakake sõtkuma, lisades ülejäänud jahu. Sõtku tainast ja kata see rätikuga. Jäta 40 minutiks soojaks kerkima. Millegipärast läks foto taignaga kaduma, kuid ütleme, et tainas kerkis ideaalselt.
Jagage tainas 8-10 võrdseks osaks. Rulli iga osa koogiks.
Pane keskele mõned maasikad ja puista üle suhkruga. Täidise äärtele teeme koogile lõiked.
Me mähitame servad vastassuundades. Tuleb välja selline paat.
Laotame paadid küpsetusplaadile ja määrime iga kukli vahustatud munakollasega.
Küpsetame kukleid maasikatega 180-200 kraadi juures kuldpruuniks, 30-40 minutit. Keskenduge siin oma ahjule.
Puista valmis kuklid soovi korral tuhksuhkruga. Head isu.
Vaata ka videoretsepte:
1) Maasikakuklid - lihtne ja lihtne
2) Paadipirukad marjadega
