Kuidas teha kodus maasikasmuuti? TOP-9 retsepti toiduvalmistamise fotodega. Kulinaarsed näpunäited ja saladused. Video retseptid.
Maasikahooaeg on juba alanud ja koos sellega on tulnud ka suvekuumus. Selle aja jooksul aitab see hõlpsasti toime tulla marjadega smuutide janu. See jook laeb teid energiast ja heast tujust. Seetõttu avame suvise smuutihooaja ja alustame maasikapõhiste kokteilide valmistamisega. See on maitsev, tervislik ja ilus marja, mis sisaldab foolhapet, kiudaineid, rauda, kaltsiumi ja palju mikroelemente. Marjades sisalduvate oluliste vitamiinide komplektil on põletikuvastane ja tugevdav toime. Selles artiklis räägib ta teile TOP-9 retsepte maasikasmuuti valmistamiseks.
Toiduvalmistamise näpunäited ja nüansid
- Maasikasmuuti eripäraks on selle paksus. Pealegi peaks see olema selline, et langetatud lusikas või kokteilitoru saaks rahulikult smuutis klaasis seista.
- Selleks, et joogil oleks õige tekstuur, tuleb maasikad kombineerida teiste toitudega. Ja seda marja saab kombineerida uskumatult palju komponente. Näiteks banaanid või avokaadod annavad kreemja ja sileda tekstuuri ning mangod, õunad, pirnid annavad mahlasuse. Sellistel koostisosadel nagu kiivi, maasikad, kaerahelbed ja magustoidujuustud on ka kõva viljaliha.
- Pikantse maitse saamiseks lisage joogile tükk ingverijuurt, sidruni- või laimimahla. Võite teha julgeid katseid ja lisada basiilikut, münti, peterselli, rosmariini, spinatit, salvei, tüümiani.
- Magusainena kasutage mett, maapirni siirupit ja vahtrasiirupit. Banaanid on puuviljade magusaim koostisosa ja lisavad kreemjat tekstuuri. Magusaks võib lisada ka leotatud datleid või kuivatatud aprikoose, sobivad ka pirnid ja küps mango.
- Kui smuuti on magus magus, lisa sidruni- või laimimahl.
- Purustatud marjadest valmistatud joogile lisatakse vedelat alust. See võib olla mahl, vesi, piim, keefir, jogurt jne. Kuid ärge lisage palju vett ega mahla, vastasel juhul saate paksu kokteili asemel vedelat tarretist. Smuuti maitse ja värvus on rikkalik, kui konsistents on piisavalt paks.
- Samal ajal ärge laske end segada kõike segamisega. Tavaliselt pole täiuslikus smuutis enam kui 5 peamist koostisosa.
- Kuna maitsvate smuutide puhul on tegemist sileda tekstuuriga, kasutage selle saavutamiseks võimsat blenderit.
- Ärge segage tumerohelisi erkpunaste marjadega, vastasel juhul on joogil kole soovärv.
- Parim on juua külma kokteili. Seetõttu kasutage kõiki tooteid külmkapist või lisage jääkuubikuid. Aga siis peab olema väga võimas segisti, et jää hästi lõhkuda. Enne serveerimist võite klaasi panna ka jää ja täita valmis joogiga.
- Kui teete külmutatud maasika smuutit, ei pea te lisama jääd.
- Joogi kalorisisaldus sõltub selle koostisosadest. Maasikad ise on madala kalorsusega, 100 g on ainult 32–40 kcal. Keskmiselt võib jook olla 65-200 kalorit 100 g toote kohta. Madala kalorsusega ja kõige kaloririkkam kaerajahujook on banaaniversioon.
Maasikasmuuti piimaga
Maasikapiima smuuti on üks lihtsamaid ja populaarsemaid valikuid. See on erakordselt aromaatne, maitsev ja tervislik.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 15 minutit
Koostis:
- Maasikad - 10 tk. suured marjad
- Peen suhkur - 1 supilusikatäis
- Piim - 125 ml
- Jää - valikuline
Piimaga maasikasmuuti valmistamiseks:
- Peske maasikad ja kuivatage paberrätikuga. Eemalda hobusesaba. Lõika suured marjad pooleks, jäta väikesed puutumata.
- Saatke maasikad segisti kaussi ja lisage suhkur.
- Vala piim kaussi ja klopi ühtlaseks.
- Asetage jääkuubikud kõrgesse klaasi ja valage maasikasmuuti piimaga.
- Kaunista soovi korral väikese marjaga.
Maasikasmuuti ilma piimata
Piimavaba maasikasmuuti valmistatakse piima või piimatooteid lisamata. See on suurepärane võimalus maitsvaks ja tervislikuks suupisteks. Aromaatset kokteili on lihtne kodus valmistada.
Koostis:
- Maasikas - 300 g
- Vesi või mahl - 500 ml
- Mesi - 1 supilusikatäis
- Suhkur või agaav maitse järgi
- Jää - 10 kuubikut
Piimavaba maasikasmuuti tegemine:
- Peske maasikad, kuivatage rätikuga, püreestage kahvliga ja saatke segistisse.
- Lisa jääkuubikud ja vala joogivesi.
- Lisage maitse järgi magusaineid - suhkrut või agaavit.
- Vahusta toit blenderiga ühtlaseks.
- Vala ilma piimata maasikasmuuti klaasi ja kaunista ülejäänud marjadega.
Maasikasmuuti jäätisega
Maasikajäätise smuuti on maitsev tervislik magustoit. See on maitsev jook suurepärase maitsega tervisliku suvise toitumise jaoks.
Koostis:
- Piim - 100 ml
- Vaniljejäätis - 100 g
- Maasikas - 150 g
Maasikajäätise smuuti valmistamine:
- Valmistage maasikad ette: peske, kuivatage, lõigake tükkideks ja saatke segistisse.
- Lisa jäätis ja vala peale külm piim.
- Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks ja vala maasikajäätise smuuti klaasidesse.
Maasika spinati smuuti
Maasika spinati smuuti kehakaalu langetamiseks on suurepärane võimalus dieediga hommikusöögiks või suupisteks. Soovi korral võib jooki täiendada meega, mis annab laengu ja elujõudu.
Koostis:
- Maasikas - 100 g
- Madala rasvasisaldusega keefir - 125 ml
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Jääkuubikud - 5 tk.
- Spinat - paar oksa
Maasika ja keefiri smuuti tegemine:
- Peske maasikad, kuivatage ja lõigake viiludeks.
- Asetage spinat sõelale, asetage see kaussi ja loputage jooksva külma vee all, et mustus maha loputada. Kuivatage lehed hästi paberrätikuga.
- Asetage ettevalmistatud maasikad ja spinatilehed segisti kaussi.
- Lisage suhkur ja valage keefir.
- Smuuti jahedana hoidmiseks kasutage jääkuubikuid.
- Jahvatage kõik tooted ühtlaseks.
- Vala õlgedega kokteiliklaasi maasika- ja keefirismuutisse.
Maasika mündi smuuti
Maasika ja piparmündi smuuti on värskendav jook suvekuumuses. Seda soovitatakse imikutoiduks ja see sobib hästi dieediks. sisaldab elavaid piimabaktereid.
Koostis:
- Maasikas - 150 g
- Piim - 150 ml
- Piparmünt - 2-3 oksa
- Granuleeritud suhkur - 1 supilusikatäis
- Jää - 5 kuubikut
Maasikamündist smuuti valmistamiseks:
- Peske maasikad ja kuivatage puuvillase rätikuga. Kui marjad on suured, lõigake need 2-4 tükiks.
- Viige marjad segamisnõusse.
- Pese piparmündilehed, lõika ribadeks ja lisa blenderisse.
- Vala kõigele piim, lisa suhkur ja lase jää alla.
- Vahusta suurel kiirusel maasika- ja mündismuuti.
- Serveeri läbipaistvates klaasides, kaunistades piparmündilehega.
Maasika banaanismuuti
Lõhnav magus jook - maasika- ja banaanismuuti - sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid. See on tõeline magustoit loodusliku jogurti ja pehme neutraalse juustuga.
Koostis:
- Maasikas - 150 g
- Mascarpone juust - 50 g
- Banaan - 1 tk.
- Jogurt - 200 ml
- Vedel mesi - 1 supilusikatäis
- Jää - 5 kuubikut
Maasika banaanismuuti valmistamine ilma piimata:
- Koorige banaan, tükeldage see jämedalt, et see paremini hakkiks, ja saatke see segisti kaussi.
- Peske maasikad, kuivatage paberrätikuga ja pange blenderisse.
- Lisage toitudele mascarpone, lillemee, jogurt ja jää.
- Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks.
- Vala maasika banaanismuuti ilusatesse klaasidesse ja kaunista vastavalt soovile.
Maasikaõuna smuuti
Maasika ja õuna smuuti ananassiga on kergesti valmistatav jook, milles on tunda troopilisi puuvilju. Madala kalorsusega kokteil, mida saate süüa hommikul või õhtul.
Koostis:
- Maasikad - 10 tk. suur
- Ananass (konserveeritud või värske) - 150 g
- Piim - 125 ml
- Looduslik jogurt - 300 ml
- Suhkur - 2 supilusikatäit
- Purustatud jää - 1 spl.
Maasikaõuna smuuti valmistamine:
- Koorige värske ananass, eemaldage kõva südamik, lõigake kuubikuteks ja saatke multikookeri kaussi. Kallutage konserveeritud ananassid sõelale, et soolvesi tühjendada. Kuid ärge valage seda välja. Võite lisada smuutidesse või lihtsalt juua.
- Peske maasikad, kuivatage rätikuga, lõigake rohelised tupplehed ära, lõigake 2 tükiks ja saatke segistisse.
- Lisage toidule suhkur ja purustatud jää.
- Vala kõik piima ja jogurtiga ning klopi mikseriga ühtlaseks.
- Vala maasikaõuna smuuti klaasidesse ja kaunista ananassi viiluga.
Maasika avokaado smuuti
Maitsev on süüa ja juua samal ajal, aga ka kaalust alla võtta - smuutisid avokaado ja maasikatega. Jook toortoitlastele, taimetoitlastele ja kiirtoidu armastajatele.
Koostis:
- Avokaado - 1 tk.
- Maasikas - 100 g
- Mesi - 1 supilusikatäis
- Münt - 2 haru
- Joogivesi - 100 ml
Maasika avokaado smuuti valmistamine:
- Koorige küps ja pehme avokaado, eemaldage süvend ja asetage viljaliha segisti kaussi.
- Peske värsked maasikad põhjalikult, kuivatage, eemaldage sabad, lõigake 2-4 tükiks ja saatke pärast avokaadot.
- Pese piparmünt, patsuta puuvillase rätikuga kuivaks ja aseta blenderisse.
- Lisa mesi, vala peale vesi ja klopi mikseriga ühtlaseks.
- Lahjendage saadud mass joogi- või mineraalveega soovitud konsistentsini.
Maasika kiivi smuuti
Kui olete kokteilide tavapärastest kombinatsioonidest väsinud, valmistage pikantse maitsega lõhnav jook - maasika ja kiivi smuuti.
Koostis:
- Kiivi - 2 tk.
- Maasikas - 150 g
- Suhkur - 1 supilusikatäis
- Piim - 125 ml
- Purustatud jää - valikuline
Maasika ja kiivi smuuti tegemine:
- Eemaldage koor kiivilt, lõigake mitmeks tükiks ja saatke segistisse.
- Peske ja kuivatage maasikad, lõigake roheline vars ära ja lisage kaussi.
- Vala granuleeritud suhkur ja vala piim segule.
- Vahusta toit blenderiga ühtlaseks.
- Maasika-kiivi smuuti jahutamiseks lisa segule paar jääkuubikut.
- Vala jook klaasidesse ja kaunista kiivi viilu ja küpsete maasikatega.
