Lihtne huvitav samm-sammult fotoretsept ahjus küpsetamiseks-lambaliha kartuliga ühes kulinaarses hoos. Samm-sammuline retsept koos fotoga. Video retsept.
Restoranirooga, lambaliha kartuliga, on teie köögis ahjus lihtne ja lihtne valmistada! Lamba ja kartuli kombinatsioon on alati suurepärane. Nendel toodetel põhinevad nõud on rahuldavad, toitev ja aromaatne. Küpsetatud ja murenevad kartulid leotatakse lambamahlas ja -rasvas. Toodete maitset täiendavad edukalt vürtsid ja ürdid, mis lisavad kogu roale võlu. Samal ajal pole roogi valmistamine üldse keeruline. On vaja ainult mugulaid koorida, tooted vormi panna ja kõike seda ahjus küpsetada. Retsepti peamine eelis on see, et te ei pea mitu tundi pliidi kohal seisma. Jõulise tegevuse retseptis mitte rohkem kui 12-15 minutit. Samal ajal võib tassi julgelt pidulikuks nimetada, see kaunistab teie laua sõna otseses mõttes pooleteise tunni pärast. Seetõttu saab sellise roogi kiiresti välja mõelda ootamatul kohtumisel sõpradega. Tehke selline eine ja te ei kahetse seda kindlasti, sest See on maitsev!
Retsepti jaoks ei ole vaja kasutada seljatükki. Võite võtta tüki mis tahes muust ripsmetuši osast. Vürtsidena sobivad kõik aromaatsed ürdid ja vürtsid. Soovi ja vaba aja olemasolul võib liha eelnevalt marineerida. Selleks võite võtta sojakaste, tkemali, ploomikaste, jogurt jne.
Vaata ka, kuidas küpsetada ahjus küpsetatud lambaliha ribisid.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 285 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 1 tund 15 minutit
Koostis:
- Lambaliha - 800 g
- Jahvatatud punane kuum pipar - 0,5 tl
- Sool - 1 tl ülaosata või maitse järgi
- Humal -suneli - 1 tl
- Kuivatatud koriander basiilikuga - 1 tl
- Kartul - 4-6 tk. olenevalt suurusest
- Jahvatatud must pipar - näputäis
Samm -sammult lambaliha küpsetamine kartulitega ahjus, retsept koos fotoga:
1. Koorige kartulid, peske, lõigake viiludeks ja asetage küpsetusnõusse. Maitsesta soola ja musta pipra ning maitse järgi mis tahes vürtsidega.
2. Pese lambaliha, kuivatage paberrätikuga ja asetage kartuliviiludele. Soovi korral võite liha luude järgi lõigata. Kuid parem on jätta see ühes tükis, nii et see on mahlasem.
Ärge vahetage kartulit lihaga. Pange seljaosa alati kartulitele nii, et mugulad oleksid küpsetamise ajal lihamahlas ligunenud.
3. Maitsesta seljatükk vürtside, soola ja pipraga. Vürtsidena võite võtta koriandri tera, purustatud köömneid, kuivatatud tomatipulbrit jne.
4. Kata toidunõud kaanega või mähi toidukilega.
5. Kuumuta ahi 180 kraadini ja saada lambaliha koos kartulitega 50-60 minutiks küpsetama. Serveeri küpsetatud lambaliha koos kartulitega ahjus kohe pärast kuuma küpsetamist.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada ahjus küpsetatud lambaliha kartulitega.
