Omlett on tähelepanuväärne roog oma lihtsuse, valmistamiskiiruse ja õrna maitse poolest. Kui aeg hakkab otsa saama, aitab ta sageli välja. Täna pakun välja samm-sammult retsepti koos fotoga suletud omletist manna, tomatite, juustu ja ürtidega. Video retsept.
Kui tähtis on alustada oma päeva õigesti: tõuse paremal jalal, käi esimesena duši all, võta paar minutit tassi kohvi ja söö ning isegi küpseta maitsvat hommikusööki. Munaroad lahendavad sageli probleemi, mida süüa. Lisaks peate esimesel söögikorral ikkagi saama osa heast tujust. Omletti saate valmistada ilma komplikatsioonideta ja minimaalse ajaga. See on hommikuklassika, mida saab valmistada iseseisva roogina või nii, et munad poleks igavad, lisage neile erinevaid toite. Näiteks võite tainale lisada mingisuguse täidise või mähkida lisandid ümbrikuga valmis omletti.
Täna valmistame südamliku ja väga tervisliku suletud omleti manna, tomatite, juustu ja ürtidega. Seda valmistatakse väga lihtsalt ja mis kõige tähtsam - saate seda iga maitse jaoks varieerida. Suur kogus valku munades koos tervislike vitamiinide ja mineraalidega köögiviljades ning manna küllastus muudab kattega omleti maitsvaks ja tervislikuks roaks. Pakutav täidis pole ainus ega kõige maitsvam. Lihtsalt sattusin sellise tootekomplektiga külmkappi. Kuid võite olla loominguline ja muuta oma hommikusöök veelgi maitsvamaks, lisades mereande, lillkapsast, keedetud kala, suvikõrvitsat, liha ja palju muud.
Vaata ka, kuidas ahjus pipraga omletti valmistada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 89 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Munad - 2 tk.
- Manna - 1 tl
- Sool - näputäis
- Taimeõli - praadimiseks
- Rohelised - paar oksa
- Juust - 50 g
- Joogivesi - 2 supilusikatäit
- Tomatid - 1 tk.
Suletud omleti sammhaaval valmistamine manna, tomatite, juustu ja ürtidega, retsept koos fotoga:
1. Asetage munad sügavasse anumasse ja valage joogiveega. Omleti rahuldavamaks muutmiseks võite vee asemel kasutada piima või hapukoort.
2. Lisa munadele manna ja näputäis soola.
3. Sega vispliga, et toit ühtlaselt jaotuks. Jätke segu 5-10 minutiks, nii et manna veidi paisub. Kui teil on vaba aega, saate massi kauem vastu pidada. See aitab tangudel paremini levida.
4. Pese tomatid ja lõika poolrõngasteks. Haki pestud rohelised. Lõika juust ribadeks, kuubikuteks või riivi jämedale riivile.
5. Kuumuta pannil taimeõli ja vala munamass.
6. Tee kuumus aeglaseks, et munad aeglaselt küpseda. Kui omlett veel jookseb, määri täidis kiiresti ühele poolele pannkoogile. Esmalt pange juust sisse, sest see sulab ja aitab toiduaineid paremini kombineerida.
7. Aseta tomatirõngad juustule ja soola neid veidi.
8. Puista peale tomatid hakitud ürtidega.
9. Asetage viilutatud juust roheliste peale. See tähendab, et juust peaks olema esimene ja viimane kiht, olenemata täidisest. See mängib toodete vahel siduvat rolli.
10. Tõsta omleti vaba serv üles ja kata sellega täidis.
11. Sulgege pann kaanega ja jätkake kaetud omleti keetmist manna, tomatite, juustu ja ürtidega 5-7 minutit, kuni juust sulab ja munad on praetud. Serveeri valmis roog lauale kohe pärast valmistamist, kuna seda pole kombeks küpsetada edaspidiseks kasutamiseks.
Vaata ka videoretsepti, kuidas teha suletud omlett singi ja juustuga.
