Samm-sammult retsept bulgurile hautatud lihaga pannil: toodete loend, toiduvalmistamise tehnoloogia. Video retseptid.
Bulgur hautatud pannil on südamlik ja maitsev roog igaks päevaks. Selle valmistamise tehnoloogia on nii lihtne, et isegi koolilaps saab sellega hakkama. Lisaks saab sellist putru lihaga valmistada mitte ainult kodus, vaid ka õues pada kohal tule kohal. Sel juhul rikastatakse valmis roa aroom suitsuga ja kogu roog muutub palju isuäratavamaks ja maitsvamaks.
Bulgur kui toiduaine viitab teraviljale või pastale. Enamasti on see valmistatud nisust. Tänu sellele on sellel palju kasulikke omadusi ning see mõjub väga hästi seedesüsteemile ja kehale tervikuna. Selle valimine poest on üsna lihtne. Soovitav on osta "aknaga" pakendis, et saaksite hinnata terade värvuse, suuruse ühtlust ja veenduda, et seal pole võõrkehi ja parasiite. Samuti peaksite pöörama tähelepanu aegumiskuupäevale.
See teravilja valmistatakse selle valmistamistehnoloogia tõttu tavaliselt üsna kiiresti. Mõnel juhul näitab tootja pakendil üksikasjalikke juhiseid.
Teine oluline koostisosa on keedetud konserveeritud hautis. Loomulikult saate seda ise valmistada, kasutades kõrgeima kvaliteediga toodet, kuid see võtab palju aega. Meie samm-sammult retsepti jaoks bulgurist hautatud pannil saate valida sealiha, kana, küüliku, pardi, veiseliha või mõne muu võimaluse. Lisaks on kauplustes suur valik igale maitsele.
Juhime teie tähelepanu huvitavale bulguri retseptile koos hautatud lihaga pannil koos fotoga.
Vaadake ka, kuidas bulguri kotis küpsetada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 120 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 35 minutit
Koostis:
- Bulgur suur (toiduvalmistamiseks) - 200 g
- Hautatud - 300 g
- Vesi - 1, 5 spl.
- Sibul - 1 tk.
- Taimeõli - 1 supilusikatäis
- Vürtsid maitse järgi
Bulguri küpsetamine hautis pannil samm -sammult
1. Enne bulguri keetmist hautisega pannil tee sibula praadimine. Selleks koorige ja lõigake sibul ribadeks või kuubikuteks. Väärib märkimist, et ribadeks hakkimine võimaldab teil selle köögivilja maitset paremini paljastada. Järgmisena kuumuta pannil veidi õli ja prae sibulat keskmisel kuumusel 3-4 minutit.
2. Pange hautis purgist sügavale taldrikule, püüdes tekkinud tarretise eraldi kõrvale jätta, ja võtke suured tükid väiksemateks tükkideks. Lisa hautis pannile ja prae umbes 3 minutit.
3. Kvaliteetne bulgur ei vaja täiendavat puhastamist, seega pole seda üldse vaja pesta. Vala liha jaoks vajalik kogus teravilja.
4. Siin paneme tarretise purgist, valage vette, segage ja jätke kaane alla 20 minutiks väikese tulega. Selle aja möödudes eemaldame proovi ja vajadusel lisame, lisame vürtse. Sega uuesti ja hauta umbes 5 minutit.
5. Lõhnav ja väga isuäratav bulgur koos hautisega pannil on valmis! Seda serveeritakse lauale kuumalt. Roog on isemajandav, kuid alati saate selle juurde serveerida hapukurki, kastmeid või värskeid köögiviljasalateid.
Vaata ka videoretsepte:
1. Riis hautisega
2. Kuidas valmistada maitsvat bulgurit
