Laisk kaerahelbed, konserveeritud kaerahelbed või suvised kaerahelbed. See on uus moodne viis tuttava pudru keetmiseks. Ja kui te pole temaga veel tuttav, kasutage seda kindlasti, ta aitab teid rohkem kui üks kord.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Selle retsepti eripära on helveste valmistamise külm meetod, mis säilitab toidus rohkem toitaineid. Teen ettepaneku sellise kulinaarse suundumusega sammu pidada, kuid õppida tundma kõiki purgis kaerahelbede valmistamise nõtkusi. See on ideaalne võimalus hommikusöögiks neile, kes kiirustavad hommikul tööle. Lõppude lõpuks saate seda valmistada õhtul ja hommikul saate seda lihtsalt süüa või trenni või tööle kaasa võtta.
Portsjoni suurust saate kontrollida väikese purgi suuruse järgi. Tavaliselt võetakse konteiner, kuhu mahub 1 spl. vedelikud. Klassikaline laisk kaerahelbed on aga valmistatud 0,4–0,5-liitrises klaaspurgis. Selle kael on lai ja kaas on hermeetiliselt kinni keeratud. Kuid võite kaerahelbeid valmistada mitte ainult klaaspurki, vaid ka plastikust kaussi, anumasse või kastrulisse. Iga konteiner sobib.
Alustuseks on purgis kaerahelbeid lihtne valmistada, samas kui toit on toitev ja täiuslikult küllastunud. Helbed on väga kasulikud, tasakaalustatud koostisega, praktiliselt suhkru- ja rasvavabad, rikkad vitamiinide, valkude, kiudainete, kaltsiumi poolest. Selliste retseptide variatsioonide arv on tohutu. Näiteks saate muuta vedelat komponenti ja valmistada kaerahelbeid piima, keefiri, kääritatud küpsetatud piima, vee, laktoosivaba pähklipiima jne põhjal.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 94 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 5 minutit
Koostis:
- Kaerahelbed - 70 g
- Piim - 150 ml
- Pirn - 1 tk.
- Ingveripulber - 1/4 tl
- Mesi - 1 tl või maitsta
- Kookoshelbed - 1 supilusikatäis
Laisa kaerahelbede keetmine purgis pirni ja ingveriga
1. Peske pirn, pühkige see paberrätikuga, eemaldage seemned, lõigake saba ära ja lõigake tükkideks. Kuigi seda protsessi on kõige parem teha lõpus, eriti kui kasutate mahlaseid puuvilju, mis võivad voolata või värvi muuta.
2. Valige endale sobiva suurusega klaaspurk ja valage sinna helbed.
3. Lisage mahutisse mett.
4. Lisa kookoshelbed.
5. Lisa jahvatatud ingver ja lisa kõik muud maitseained, mis sulle meeldivad. Näiteks tuli mõte valada sisse jahvatatud kaneelipulbrit. Teise võimalusena võite ingveripulbri asemel kasutada värsket ingverijuurt.
6. Täida toit piimaga, kuid mitte täielikult, nii et 1, 5-2 sõrme jääks kaela külge. Sulgege anum kaanega ja loksutage, et toit seguneks. Laske neil infundeerida vähemalt 1 tund või üleöö.
7. Mõne aja pärast paisub kaerahelbed ja neelab kogu vedeliku.
8. Nüüd aseta purki hakitud pirnid või muud valitud puuviljad. Maitse parandamiseks võib pirne eelnevalt pannil taimeõlis praadida.
9. Segage toitu ja alustage sööki.
Märge:
- Selliseid purke saab külmutada kuni kuu aega. Kuid siis ärge täitke seda anuma ääreni. Nõu pragunemise vältimiseks on soovitav panna toit 2/3 ossa.
- Hoolimata asjaolust, et see on külm kaerahelbe valmistamise meetod, saate seda enne kasutamist mikrolaineahjus ilma kaaneta soovitud temperatuurini eelsoojendada.
Vaata ka videoretsepti, kuidas purgis laisa kaerahelbeid valmistada: 4 kiiret hommikusöögiretsepti.
