Pizza-lõputud katsed taigna, täidise, kujuga … Täna teen ettepaneku muuta selle serveerimist ja küpsetada "eraldiseisvad" mini-portsjonid. See on mõnus ja mugav rikkaliku hommikusöögi ja kaasavõtmise jaoks.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Tõenäoliselt pole sellist inimest, kes keelduks värskelt küpsetatud ja aromaatsest pitsast. Erinevad retseptid võimaldavad teil seda igale maitsele valmistada. Samal ajal jäävad tainas ja juust alati muutumatuks, ülejäänud koostisosad varieeruvad sõltuvalt tarbijate soovidest ja eelistustest.
Täna jätame tavalise valiku populaarsete saiakeste serveerimiseks ja teeme portseeritud minipizza. Hommik sobib lastemenüüsse, Rootsi lauale või noortepeole. Võite võtta mis tahes taigna retsepti, mis teile kõige rohkem meeldib. Isegi külmutatud lehttaigen või lehttainas sobivad. Siis saab minimaalse ajaga õrn roog kiiresti välja. Mis tahes muudatused on täidisega võimalikud. Kõige demokraatlikum saab hakkama - tomatipasta, vorst, juust. Pärast seda pitsaportaali põhiversiooni proovimist saate oma maitse järgi kasutada erinevat täidist. Samuti on väga mugav pitsat küpsetada pärast pühi, kui laual on viilutatud vorsti, kõva juustu, seente jms jäägid.
Oluline on mitte koormata põhi koostisosadega ja jaotada toit ühtlase vahemaa tagant, vastasel juhul ei küpse pitsa hästi. Küpsetamisel peaksite jälgima ka temperatuurirežiimi. Ahi peaks olema hästi kuumutatud kõrgele temperatuurile. Pizza küpsetatakse vähemalt 250 ° C juures. Kuna originaalset Itaalia pitsa küpsetatakse puuküttega ahjus temperatuuril t 450-550 С mitte kauem kui 1 minut.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 266 kcal.
- Portsjonid-5 minipitsat läbimõõduga 15-17 cm
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Mis tahes tainapõhi - 400 g
- Juust - 300 g
- Sink - 200 g
- Piimavorsti - 200 g
- Sibul - 1 tk.
- Tomatid - 2 tk.
- Küüslauk - 1 pea
- Majonees - 100 ml
- Ketšup - 100 ml
Kuidas valmistada väikest portsjonit pitsa samm -sammult:
1. Lõika sink kuubikuteks või õhukesteks viiludeks.
2. Tükelda piimavorsti ja ka sink, nii et toit lõigatakse samamoodi.
3. Peske tomatid, kuivatage ja lõigake õhukesteks 5 mm paksusteks rõngasteks.
4. Kombineeri ketšup ja peeneks hakitud küüslauguküüned. Vala veidi vett ja segage. Sellest saab kaste.
5. Jaga valitud tainas 5 võrdseks osaks ja rulli õhukesteks ümmargusteks kookideks. Määrige küpsetusplaat õhukese taimeõli kihiga ja asetage alus. Saate valida baasi jaoks mõeldud retsepti veebisaidil. Olen eelnevalt jaganud palju erinevaid võimalusi.
6. Saatke see 3-5 minutiks kuumutatud ahju temperatuurini 250 ° C. Küpsetatakse kiiresti ja kergelt pruuniks. Võtke siis tema praed ära.
9
7. Määri pitsale helde kiht küüslauku ja tomatikastet.
8. Tõsta peale peeneks hakitud sibul.
9. Korralda sink ja vorstid.
10. Jaotage tomatirõngad laiali.
11. Nirista majoneesiga ja puista üle juustulaastudega. Küpseta pitsat ahjus temperatuuri muutmata (250 ° C) 5 minutit. Kui juust on sulanud, eemaldage see broilerist ja serveerige.
Vaata ka videoretsepti, kuidas lehttaignast portsjonpitsat valmistada.
