Samm-sammult retsept küpsetatud banaanide jaoks kodujuustuga ahjus: koostisosade loetelu ja tervisliku magustoidu valmistamise tehnoloogia. Video retsept.
Kodujuustuga banaanid on väga maitsev ja tervislik pajaroog, mida on üsna lihtne valmistada. Seda saab ohutult lisada laste menüüsse hommiku- või pärastlõunateeks, sest see toit on kerge ja toitev. Seda peavad sööma ka täiskasvanud ja eriti seedeprobleemidega inimesed. Tähelepanuväärne on see, et ahjus, mitte pliidil küpsetatud roog on vähem rasvane, seega ei too see kaaluga probleeme.
Kohupiim on oluline toiduaine. Seda süüakse sageli toorelt. Kuid ta saavutas suure populaarsuse ka küpsetamisel. Magustoitude valmistamiseks sobib igasuguse rasvasisaldusega kodujuust, oluline on seda võtta ilma piimarasvaasendajateta. Samuti võite ignoreerida terade suurust, sest neid saab segisti abil kergesti pastaks murda.
Kodujuustuvormide retsepte on palju. Kõige sagedamini valmistatakse magustoit rosinate lisamisega. Kuid banaani kasutamine mitte ainult ei paranda küpsetiste maitset, vaid suurendab ka oluliselt selle toiteväärtust. Lisaks saab neid puuvilju kasutada suhkru lisamise vältimiseks magustajana.
Selliste küpsetiste oluline eelis on see, et nende valmistamiseks ei ole vaja kasutada küpsetuspulbrit ega söögisoodat äädika abil.
Järgnevalt esitame teie tähelepanu kodujuustu all oleva banaanide täieliku retsepti koos fotoga kogu toiduvalmistamisprotsessist.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 130 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 20 minutit
Koostis:
- Banaanid - 1 tk.
- Kohupiim 9% - 200 g
- Muna - 1 tk.
- Sidrunimahl - 1 tl
- Piim - 30 ml
- Mesi - serveerimiseks
Küpsetatud banaanide valmistamine kodujuustuga samm -sammult
1. Lõika kooritud banaanid pikuti ja jaota need nii, et need mahuksid ühe kihina väikesesse ahjuvormi. Määri põhjale ja piserda üle sidrunimahlaga, et need ei tumeneks. Mahuti külgi saab eelnevalt määrida võiga või piserdada mittenakkuva pihustiga.
2. Sega sügaval taldrikul kodujuust piima ja munaga. Kui kohupiimatera pole väga jäme ja jäme, võite kasutada kahvlit. Kui ei, siis võite mikseriga segada, et mass oleks veidi pehmem, kuid mitte muuta seda pastaks. Kui kääritatud piimatoode on tainas, lisage veidi manna või kaerahelbeid.
3. Pane valmis kohupiimamass vormi banaanide peale. Me tasandame pinna silikoonlabidaga.
4. Küpseta 180 kraadini eelsoojendatud ahjus umbes 20 minutit.
5. Kui oled valmis, võta vorm välja, lase jahtuda ja alles siis lõika ja võta välja.
6. Kodujuustu all küpsetatud õrnad ja toitev banaanid on valmis! Serveerime neid portsjonitena, kaunistades piparmündilehe, sidruniviilu või laimiga. Magustoiduks võid niristada ka mee või magusa siirupiga.
Vaata ka videoretsepte:
1. Maitsvad magustoidubanaanid kodujuustuga
2. Tervislik pajaroog terve banaaniga
