TOP-4 retseptid fotoga, kuidas valmistada piparkoogikooki ilma kodus küpsetamata. Kokkade näpunäited ja saladused. Video retseptid.
Kas soovite oma lähedastele meeldivat maitsvat magustoitu valmistada, kuid te ei soovi saiakestega vaeva näha? Seejärel valmista küpsetamata piparkoogikook. Seda on lihtne ja lihtne valmistada, samas kui see osutub õrnaks, rahuldavaks ja väga maitsvaks. Samuti sobib see delikatess suurepäraselt kuumadel suvepäevadel toiduvalmistamiseks, kui te ei soovi ahju sisse lülitada. Ja magustoit tundub väga armas ja selle maitse meenutab Pancho või Pinscheri kooki. Seega, kui te ei avalda selle valmistamise saladust, ei arva keegi isegi, et see on valmistatud piparkookidest.
Toiduvalmistamise nüansid ja saladused
- Koogiks sobivad kõik piparkoogikoogid, need, mis teile kõige rohkem meeldivad: šokolaad, vanilje, täidisega, mesi, ingver. Piparkooke saab magustoiduks ka ise valmistada.
- Valige ainult värsked piparkoogid. Mida värskemad ja pehmemad nad on, seda rohkem näevad nad pärast koorega immutamist välja nagu biskviit.
- Hapukoor või vanillikreem, või kondenspiimaga sobib suurepäraselt piparkookide immutamiseks.
- Kreemi jaoks võtke hapukoort 20% rasvast ja ärge asendage tuhksuhkrut suhkruga, vastasel juhul on koor vedel. Kui hapukoor ei ole piisavalt rasvane, lisage pakk hapukoore paksendajat. Kodune hapukoor mõjub hästi.
- Koogi huvitavamaks muutmiseks kasutage lõhna- ja maitseaineid. Näiteks teevad banaanid toote magusamaks. Kui soovite kergelt haput magustoidu varianti, lisage kiivi. Konserveeritud ananassid lisavad tootele mahlakust ja praetud pähklid lisavad küllastust. Väga maitsev on lisada hapu kuivatatud või päikesekuivatatud marju: kirsse, jõhvikaid, pohli.
- Kaunista valmis kook oma äranägemise järgi. Näiteks puidutükkidega puista peale piparkoogipuru või kookospähkel, nirista peale fondant, sulatatud šokolaad või riivi šokolaad.
Ei küpsetatud piparkoogikooki
Küpsetamata piparkoogikoogi retsept. Kogu maitse saladus peitub šokolaadipiparkookides ja kerges hapukoores. Kook tuleb välja nagu hapukoor. Seetõttu on peamine asi anda talle aega pruulimiseks ja leotamiseks.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 396 kcal.
- Portsjonid - 5
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Piparkoogid - 0,5 kg
- Hapukoor - 500 g
- Kiivi - 2 tk.
- Banaan - 2 tk.
- Suhkur - 100 g
Koogi valmistamine ilma piparkooke küpsetamata:
- Lõika piparkoogid pikuti kaheks osaks, et saada ümmargused plaadid. Ja purusta üks piparkook puruks.
- Koorige ja lõigake banaanid ja kiivid: banaanid viiludeks, kiivid õhukesteks viiludeks.
- Sega hapukoor suhkruga ja klopi mikseriga korralikult kohevaks.
- Kata vorm poolitatud külgedega toidukilega ja määri põhi kergelt kreemiga.
- Pange kook kokku, pannes välja esimene kiht piparkooke, võimalikult tihedalt üksteise külge ja määrige "koogi" pind hapukoorega.
- Pane peale banaanid ja määri need kreemikihiga.
- Seejärel pange välja järgmine kiht piparkooke ja määrige kreemiga.
- Aseta kiiviviilud piparkookide peale ja määri need hapukoorega.
- Lao välja kolmas kiht piparkooke, mida samuti hapukoorega määrida.
- Saatke toode külmkappi 3 tunniks leotama.
- Seejärel eemaldage magustoit vormist, keerates see vaagnale ja eemaldage kile ettevaatlikult.
- Puista kook piparkoogipuruga ja kaunista oma maitse järgi: šokolaaditükid, purustatud pähklid, glasuur.
Kook ilma küpsetamiseta piparkookidest ja hapukoorest
Piparkoogikook hapukoorega ilma küpsetamiseta on uskumatult lihtne ja kõik vajalikud tooted on taskukohased. Samal ajal osutub toode mahlakaks ja maitsvaks. Magustoidu maitse sarnaneb Curly Pinscheri koogile või Earli varemetele. Peaasi on kook ette valmistada, nii et see oleks hästi küllastunud.
Koostis:
- Piparkoogid - 600 g
- Hapukoor 25% - 700 g
- Banaan - 2 tk.
- Suhkur - 70 g
- Tume šokolaad - 100 g
Koogi valmistamine piparkookidest ja hapukoorest ilma küpsetamiseta:
- Vahusta jahtunud hapukoor suhkruga mikseriga umbes 10 minutit.
- Lõika piparkoogid pikuti kaheks pooleks. Kui need on väikesed, võite need tervelt jätta.
- Koorige banaanid ja lõigake mitte väga õhukesteks viiludeks.
- Kasta iga piparkook hapukoore sisse ja laota ühe kihina tassi. Täida tühimikud purustatud piparkoogitükkide või koorega.
- Määri banaaniviilud piparkookidele ja korda uuesti hapukoorega piparkoogikihti ning kõige peale veel üks rida banaane.
- Jätkake kihtide vaheldumist, muutes koogi slaidi kujuliseks.
- Seejärel jätke see 1 tunniks toatemperatuurile ligunema ja 5 tunniks külmkappi.
- Sulata šokolaad vesivannil ja vala valmis koogile glasuuriga.
Ei küpsetatud piparkooke ja banaanikooki
Kodune kook ilma küpsetamiseta piparkookidest, banaanidest ja hapukoorest. See on suurepärane õrn ja õhulise koorega magustoit, mida saavad valmistada isegi lapsed.
Koostis:
- Hapukoor - 700 g
- Šokolaadi piparkoogid - 600 g
- Banaan - 2 tk.
- Pähkel - 100 g
- Mõru šokolaad -100 g
- Suhkur - 50 g
Piparkookide ja banaanikoogi valmistamine ilma küpsetamiseta:
- Prae kreeka pähkleid kuival praepannil, kuni need on kergelt õhetavad, meeldiva aroomiga ja krõmpsuvad, nii et nahk tuleb kergesti maha. Seejärel haki need noaga jämedateks purudeks.
- Koori banaanid ja lõika õhukesteks viiludeks.
- Lõika suured piparkoogid pikuti pooleks ja kasuta väikesed tervelt.
- Vahusta mikseriga külma hapukoort suhkruga suurel kiirusel 10-12 minutit, et nende maht suureneks.
- Kastke vahustatud hapukoore kaussi kõik piparkoogid banaani ja pähklitega ning segage, kuni kõik tükid on koorega kaetud.
- Kata sügav kupliga 3 -liitrine anum toidukilega, nii et tsellofaani servad ripuksid alla, ja laota kogu piparkoogimass kreemiga.
- Pingutage tulevase koogi pind toidukilega ja jätke toorik 1 tunniks toatemperatuurile, seejärel viige magustoit 5-6 tunniks külmkappi ligunema.
- Mõne aja pärast avage toidukile servad, katke kauss lameda tassiga ja keerake struktuur ümber, nii et magustoit oleks laual.
- Eemaldage piparkoogikooki sisaldav anum, eemaldage ettevaatlikult toidukile ja kaunistage magustoit vesivannil või mikrolaineahjus sulatatud šokolaadiga.
Ei küpsetatud piparkoogikooki kondenspiimaga
Kondenspiimaga piparkoogikook ilma küpsetamiseta hindavad maiustuste armastajad. Magustoidu valmistamiseks kulub mõni minut, samas saate sellest maksimumi.
Koostis:
- Piparkoogid - 8 tk.
- Keedetud kondenspiim - 5 supilusikatäit
- Hapukoor - 3 supilusikatäit
- Suhkrustatud puuviljad - 30 g
- Rosinad - 30 g
- Pähklid - kaunistamiseks
- Tume šokolaad - 100 g
Koogi valmistamine piparkookidest ilma kondenspiimaga küpsetamiseta:
- Murra piparkoogid väikesteks tükkideks. Piparkooke on parem võtta piparmündimaitsega, nii et mündi kerge jahedus tekitab koore magususe.
- Vahusta mikseriga hapukoor, kuni selle maht kahekordistub, ja lisa kondenspiim. Segage toitu ühtlase kreemi saamiseks.
- Vala purustatud piparkoogiküpsistele kreem, segage nii, et kreem hõlmaks iga tükki.
- Lisa piparkookidele suhkrustatud puuviljad rosinatega ja sega.
- Kata koogivorm toidukilega ja pane sinna koorega täidetud piparkoogid. Tampige kogu massi veidi ja tasandage koogipõhi, et vabaneda tühimikest.
- Pane kook 6 tunniks külmkappi, et see hästi imenduks.
- Eemaldage leotatud kook külmast ja keerake serveerimisplaadile.
- Kaunista sulatatud šokolaadiga ja puista peale purustatud röstitud pähkleid.
