Retsept manna valmistamiseks jõhvikatega. Väga lihtne, maitsev ja tervislik.
Nagu te teate, on jõhvikad meie kehale väga kasulikud marjad (kui keegi ei tea, lugege artiklit teemal "Jõhvikate kasulikud omadused"), kuid kuidas seda toiduvalmistamisel kasutada, pole kõigile selge. Mitte igaüks ei saa lihtsalt marju süüa, kuna need on hapud, hapud ja mitte maitsvad. Vajades jõhvikate eeliseid, ei tohiks te ennast piinata ja süüa "ma ei taha", vaid saate sellega maitsvat mannapudru keeta. Minimaalsed koostisosad ja maksimaalne kasu.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 68,6 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Jõhvikad - 125 g
- Manna - 35-40 g (2 supilusikatäit)
- Suhkur - 35-40 g (2 spl L., nii palju kui võimalik)
- Vesi - ~ 350 ml
Manna keetmine jõhvikatega
1. Valige jõhvikad (eemaldage oksad) ja peske. Pigista jõhvikad väikesteks tükkideks läbi marli, et eraldada nahk seemnetest mahlast. Seda saate teha metallist sõela ja supilusikatäie abil, peamine on see, et marjad lõhkevad ja mahl tuleb välja. Koguge kastrulisse vesi ja pange jõhvikakoogi sisse, samuti suhkur ja keetke.
4. Seejärel kurna puljong läbi sõela ja viska kook ära. Kalla kurnatud puljongisse jõhvikamahl ja lisa vähehaaval segades manna. Kuumuta keemiseni, seejärel keeda tasasel tulel pidevalt segades 2-3 minutit. Vala valmis jõhvikapuder kaussi ja puista üle suhkruga.
Head isu!
Suhkru ja manna kogust saab seejärel oma maitse järgi reguleerida, kellele meeldib paksem puder ja kes eelistab vedelat, magusat või mõõdukalt hapukat jõhvikat.
