Tahkes olekus olev süsinikdioksiid aitab lahendada mitmesuguseid probleeme - alates toidu külmutamisest ilma elektrita ja lõpetades kodus võlutrikkidega. Õigete materjalide ja teadmistega saate ise kuiva jää teha. Kuiv jää on süsinikdioksiid, mida nimetatakse ka süsinikdioksiidiks. Tahkes olekus on see valge ja rõhu all omandab aine gaasilise vormi, tekitades šiki suitsuefekti. Selle loomine kodus on üsna vaevarikas töö, mida tuleb teha hoolikalt, järgides ohutuseeskirju. Kuiva jää saamiseks tuleb esimese asjana muretseda spetsiaalne tulekustuti.
Kuiva jää kirjeldus ja otstarve
Kuiv jää on steriilne, tahke, väga külm valge aine, lõhnatu ja maitsetu. Toatemperatuuril aurustub see järk -järgult, omandades gaasilise vormi, möödudes üleminekuvedeliku faasist. Seda kasutatakse erinevates vormides, kuid see jääb tahkeks. Jää purustatakse erineva suurusega graanuliteks ja pannakse spetsiaalsetesse mittehermeetilistesse anumatesse.
See aine on ette nähtud järgmistel eesmärkidel:
- Toiduainetööstuses toodete jahutamiseks … Seda kasutatakse sügavkülmikutes või kambrites, kus jäätist hoitakse jne. Üks selle ainulaadsetest omadustest: rõhu tõustes aurustub kuiv jää veemärke jätmata, seega on seda väga lihtne kasutada.
- Eriefektide loomiseks teatrietenduste ajal … Kuiva jääd kasutatakse tõhusa ja terata suitsusõela demonstreerimiseks. Seda on võimalik saada, asetades aine spetsiaalsesse suitsumasinasse.
- Restoranitööstuses eriefektide kokteilide ja laua kaunistamiseks … Süsinikdioksiidi kasutamisel on mitmeid alkohoolseid jooke. Selline mullitav jook jääb külastajatele kindlasti meelde! Kui väike tükk kuiva jääd kastetakse vedelikku, ilmuvad selle pinnale valged mullid, suits ja see hakkab nõrguma. Samuti kaunistatakse selle abiga sageli puhvetite lauad: need panevad CO2 ilusas tassis kõrgel jalal ja sinna pannakse väiksem roog mereandide või värske hakklihaga. Selline serveerimine tundub muljetavaldav ja hoiab temperatuuri jahedana.
- Soodavee valmistamiseks … Kastes väikese tüki kuiva jääd tavalisse vette, saate sooda efekti mõne sekundiga. Selliseid jooke valmistatakse ka tööstussfääris süsinikdioksiidi kasutades.
- Mitmekomponentsete seadmete puhastamiseks, mida ei saa väikesteks osadeks lahti võtta … Kuiva jää mikroosakesed sobivad hästi trükikodade, tootmistöökodade seadmete puhastamiseks, tungides kõikidesse masinate avadesse.
- Tulekahjude kustutamiseks … Spetsiaalse tehnoloogia abil saab süsinikdioksiidi kokku suruda ja sellega täita silindrites, mis on mõeldud tuleohtlike vedelike, mootorite ja pingestatud konstruktsioonide kustutamiseks. Fakt on see, et CO2 mitte elektrit juhtiv, sattudes õhku, vähendab see hapniku kontsentratsiooni ja tuli lakkab.
- Keraamiliste plaatide eemaldamiseks … Kui plaatidele puistatakse kuiva jääd, tuleb see põrandalt kergesti maha. Seda meetodit on soovitatav kasutada väikese ala jaoks, sest kui eemaldate rohkem kui viis toodet, peab teil olema märkimisväärne aeg ja tööaine.
Kuiva jää eelised igapäevaelus
Asjaolu, et seda ainet kasutatakse nii erinevates valdkondades, viitab juba sellele, et sellel on mitmeid kasulikke omadusi. Isegi igapäevaelus puutume iga päev kokku toodetega, mis sisaldavad süsinikdioksiidi, kuid me ei pane seda tähele.
Gaasi kasulikud omadused:
- Pikendab toidu säilivusaega. Süsinikdioksiid on tähistatud koodiga E290 ja seda kasutatakse toiduainetööstuses säilitusainena. Selle olemasolu tootes näitab, et säilivusaega on pikendatud, kuid samal ajal on arvesse võetud kõiki tehnoloogilisi standardeid. See on osa piima- ja lihatoodete säilitusainetest.
- Vabastab taigna. Süsinikdioksiidi kasutavad kondiitrid sageli, sest see "tõstab" tainast nii magusate küpsetiste kui ka pärmi jaoks.
- Väetab mulda, aidates saaki suurendada. Tõsi, seda tüüpi väetist on soovitav kasutada siseruumides, näiteks kasvuhoones. Gaasilises olekus kuiv jää mõjutab soodsalt mulda ja kõiki taimi, parandades nende seisundit, pikendades õitsemisperioodi.
- On atraktiivse lõhnaga sääskede jaoks. See võimaldab seda kasutada nende putukate söödaks.
- Aitab võidelda närilistega. Purustatud kuiva jää kasutatakse sageli hiirte kontrollimiseks tootmises, kus ei saa kasutada keemilisi pulbreid ega muud mürki. Hiireavasse tuleks valada peent kuiva jääd - see sulgeb augu tihedalt, ei lase hapnikku sisse. 100% tulemuse saavutamiseks on oluline, et urgu ei oleks teist auku.
Mida kahjustab kuiv jää kehale?
Süsinikdioksiidi mis tahes kujul peetakse inimestele ohutuks. Kuid kokkupuutel CO -ga2 peate olema ettevaatlik, sest mõnikord võib see aine põhjustada probleeme.
Millist kahju võib kuiva jää teha:
- Kiirendab joovastavat toimet … Paljud alkohoolsed joogid, kas tööstuslikult või eraldi baaris, valmistatakse süsinikdioksiidi abil. Mao limaskestale tungiv koostisosa soodustab alkoholi kiiret imendumist vereringesse, samal ajal kui inimene purjus mitu korda kiiremini.
- Tekitab kõhuprobleeme … Karboniseeritud vee fännidesse tuleks suhtuda sellise vedeliku suhtes proportsioonitundega. See sisaldab ka CO2, ja kui inimesel on seedetraktiga minimaalsed probleemid, süvendab see aine neid ainult. Kõige kuulsamad tagajärjed on röhitsemine, kõrvetised ja puhitus.
- Võib põhjustada põletusi … Kuiv jää on kuum -külm toode, mille temperatuur on -79 kraadi. Kui töötate sellega ilma kindadeta, võite mõne sekundi jooksul tõsise põletuse saada.
- Valesti hoides võib põhjustada vigastusi … Ärge kasutage kuiva jää hoidmiseks plast- ega klaaspudeleid, sest aurustumise tagajärjel kipub see aine sadu kordi paisuma. See võib põhjustada ägeda plahvatuse, mis võib olla inimestele ohtlik.
- Võib põhjustada pearinglust … Hoolimata asjaolust, et see aine on ohutu ja mittetoksiline, on soovitatav teha igasuguseid manipuleerimisi kuiva jääga avaras ruumis, kus saate aknaid igal ajal avada ja kontrollida. Harvadel juhtudel võib süsinikdioksiid põhjustada kerget ebamugavust.
Et vältida aine võimalikku kahjulikku mõju nahale, tasub töötada ilma sõrmedeta sõrmusteta. Olge eriti ettevaatlik, et kuiva jääkoort silma ei satuks - see võib põhjustada tugevat ärritust. Kui see juhtub, peske ennast jaheda veega.
Kuidas ise kuiva jää saada
Kodumajapidamises võib sellest ainest saada asendamatu abimees. Kuiva jää saamine pole aga nii lihtne, kui võib tunduda. Külmikust seda kindlasti ei leia. Parim võimalus on eemaldada vedel süsinikdioksiid tulekustutist märgistusega "OU", mis tähistab süsinikdioksiidi.
Gaasi väljatõmbamise ajal kaitsmiseks kandke paksust kangast kindaid, kaitseprille ja käsi ja jalgu katvat hommikumantlit. Seejärel saate protseduuri alustada.
Kuiva jää kaevandamise etapid:
- Eemaldage haaknõel ja tihend tulekustutilt.
- Tõmmake naturaalsest kangast padjapüür üle gaasimaski suu, et vältida selle nihkumist ja gaasileket, kinnitage see teibiga. Veenduge, et tühikuid poleks.
- Vajutage kangi õrnalt ja vabastage süsinikdioksiid padjapüüri sisse. Ärge tõmmake hooba liiga palju - see eraldab liiga palju gaasi. Kui aine hakkab aurust läbi kanga imbuma, ärge muretsege - see on normaalne. Suurem osa ainest jääb padjapüürisse niikuinii.
- Pärast kustuti täielikku või vajalikku tühjendamist vabastage hoob aeglaselt ja eemaldage padjapüür ettevaatlikult kellast.
- Valage lumi ettevaatlikult eelnevalt ettevalmistatud mahutisse või termosesse. Et mitte puistata laiali väärtuslikke kuiva jää tükke, saate seda oma kätega ohutult nihutada. See on riidest kinnastega ohutu.
- Ärge sulgege kaane tihedalt jää hoiustamise anumal. Sellega saate anuma või termose ainult veidi katta, et mitte tekitada süsinikdioksiidi plahvatust.
Ärge kasutage seda kuiva jää ekstraheerimise meetodit liiga sageli, sest gaasist tulekustutist vabanedes aurustub suur osa ainest ja väljumisel ei saa seda palju. See meetod ei ole kasulik.
Oluline on teada mitte ainult seda, kuidas kodus kuiva jääd valmistada, vaid ka seda õigesti säilitada. See on hea, kui teil on õnne saada tulekustutilt üks jää. Sellisel kujul hoitakse seda kauem, kuid väikesed killud või aine, mis on juba murenenud ja näeb rohkem välja nagu lumi, tuleks võimalikult kiiresti ära kasutada, et see ei aurustuks.
Kuiva jää ladustamise juhised:
- Külmik ei aeglusta aurustumisprotsessi. Kuna kuivjää temperatuur on väga madal, ei taga külmkamber sublimatsiooni peatamiseks vajalikke tingimusi. Hoidke seda jahedas, hästi ventileeritavas kohas spetsiaalses mahutis või metallist termoses 2-3 päeva.
- Kui soovite jääd kauem hoida, mähkige see paberisse. See aitab pikendada selle säilitamist veel üheks päevaks.
- Kui te ei saanud gaasimaskilt jääd, vaid lund, moodustage sellest telliskivi kujul plokk. Töö ajal kandke kindlasti kindaid. Kogu süsinikdioksiidi säilivusaeg on pikem.
Kõik tulekustutiga manipuleerimised tuleks eelistatavalt läbi viia vabas õhus või avatud akendega ruumis, kuna mürgistus võib tekkida kõrge gaasikontsentratsiooni korral. Sümptomiteks on kõrge vererõhk, iiveldus ja pearinglus. Mürgistuse korral minge viivitamatult värske õhu kätte ja pöörduge arsti poole.
Kodukasutuse võimalused kuiva jää jaoks
Seda ainet saab kasutada mitmesuguste majapidamisküsimuste lahendamiseks. Esiteks on kuivjää jahutava efekti saavutamiseks kaks korda tõhusam kui tavaline jää. Teiseks aurustub see transpordi ajal täielikult, mis lihtsustab oluliselt toodete transportimise protsessi. Ja kolmandaks, selle eriline valge suits võib igale pidustusele erilise võlu lisada.
Kuiva jää kasutamine toidu säilitamiseks
Kui suvel on kodus paar kilogrammi kuiva jääd, on võimalus minna piknikule või minna pikkadele reisidele ja mitte muretseda, kuidas toitu säilitada. Ja selline reserv võimaldab teil üle elada elektrikatkestuse, kaotamata eraldisi.
Süsinikdioksiidi abil saab toitu säilitada kahel viisil:
- Lahe … Selleks pange toiduainete hoiustamiseks mõeldud anumasse või kahe seinaga termosse põhja mitu tahvlit kuiva jääd, katke pealt paksu tavalise jää kihiga ja pange toit selle peale. See meetod säilitab sobiva temperatuuri kuni viis päeva.
- Külmuta … Nagu eelmises variandis, asetage kõigepealt kuiv jää, seejärel tavaline jää ja toidu peale. Külmutava efekti saavutamiseks mähi mõned kuiva jää kristallid pehmepaberisse ja aseta toidu peale. Paber aeglustab aurustumist ja pikendab külmumisefekti.
Kuiva jää kasutamine sääskede tõrjeks
Loodusse minek, kalapüük, matkamine - kõik need tegevused on lõbusamad ja rahulikumad, kui sumisevad putukad hoiavad distantsi ja võimaldavad teil puhkust nautida. Sageli ei suuda spetsiaalsed kreemid ega pihustid sääskede rünnakutega toime tulla, eriti veekogude läheduses.
Kuiv jää selles küsimuses on asendamatu aine. Selleks viige mõned baarid loodusesse ja kui olete end sisse seadnud, viige jää oma asukohast paarikümne meetri kaugusele, kõik selle piirkonna sääsed karjavad selle lõhna järgi. Selgub, et putukate süsinikdioksiidil on peen, atraktiivne lõhn.
Peate vabanema kogu kuivjääst, mille matkal ette võtsite, kui jätate kasvõi natukenegi telgi lähedale või, mis veelgi hullem, sinna, riskite sääskede pealaest jalatallani hammustamisega.
Kuidas kasutada peol kuiva jääd
Täna ei üllata te kedagi tavapäraste koosviibimistega sünnipäevalauas, kuid võite särava puhkuse korraldada isegi kodus, kui teil on veidi kuiva jääd. Lastele saab valmistada trikkidega unustamatu pidustuse, kuid ka täiskasvanutel on sellest huvitav osa saada!
Õhupalli täitmine kuiva jääga
Selle keskendumise peaks läbi viima täiskasvanu, järgides ohutuseeskirju. Selleks peate võtma tavalise palli, eelistatavalt mitte õhukese, kvaliteetse ja panema selle sisse väikese tüki kuiva jääd. Seejärel seo pall lihtsalt niidiga tihedalt kinni. Oodake mõni minut ja see hakkab ise täituma! Sellest vaatemängust saab lastele tõeline maagia.
Ärge kasutage selle triki jaoks palju kuiva jääd, vastasel juhul paisub pall kiiresti õhku ja lõhkeb, sest gaas aurustub kiiresti ja lõhub õhukese kummi.
Kuivast jääst suitsu valmistamine
Pruutpaari tantsu ajal romantilise õhkkonna parandamiseks või koduse disko ajal lihtsalt erilise efekti loomiseks võite ise kuiva jääst udu teha.
Selleks vajate üsna suuri süsinikdioksiidipulki, sest tihe valge aur tuleb ainult piisavalt suurest jääkogusest. Kui teil on vaja saavutada tiheda udu maksimaalne kontsentratsioon, võtke anumasse soe vesi ja kastke sinna kuiva jääd ning kui teil on vaja protsessi venitada, kasutage külma vett.
Saate valmistada mitu anumat vett, asetades need ruumi, kus kavatsete tantsida. Sel juhul ümbritseb müstiline suits kogu ruumi ja puhkuse külalisi.
Kuidas teha kuiva jääga hiiglaslik mull
Suured seebimullid on iga lastepeo asendamatu atribuut. Süsinikdioksiidi abil saate luua fookuse, mille tulemuseks on mõne minuti jooksul üks tihe valge mull, mida ümbritseb aur. Selline ime puhkusel üllatab igas vanuses külalisi.
See ei nõua mitmete koostisosade, näiteks seebi, šampooni ja glütseriini kombineerimist. Lihtsalt asetage raske kuiva jää plokk, mis kaalub umbes 500–700 g, laiade servadega sügava klaasanuma põhja ja täitke see liitri destilleeritud veega.
Valmistage eelnevalt ette tükk looduslikust kangast, mille pikkus on suurem kui klaasanuma läbimõõt ja laius 5-10 cm, leotage see hästi nõudepesuvahendis. Selle lapiga jookse mööda anuma äärt, justkui katkestaksite sellest paksu auru.
Oodake vaid mõni sekund ja teie silme ees hakkab mahutist ilmuma valge tihe mull, mis paisub muljetavaldavale mahule ja seejärel lõhkeb, jättes maha valge auru laine. Mõju on hämmastav!
Kuidas kodus kuiva jääd teha - vaadake videot:
Kuiv jää igapäevaelus on hämmastav aine, mis aitab säilitada toitu mitte halvemini kui külmkapp ja võimaldab korraldada lummavaid puhkusi, tehes meelelahutuslikke ja tähelepanuväärseid trikke. Kuid seda gaasi ei soovitata kodus liiga sageli kasutada, kuna see võib suurtes kogustes ebamugavust tekitada.
