Teen ettepaneku valmistada roog, mida saab liigitada nii igapäevaseks kui ka pidulikuks - salat munadest ja sibulatest. See on kergesti kõhuga ja kergesti valmistatav roog, mis on valmistatud iga pere külmkapis saadaolevatest toodetest.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Nagu retsepti nimigi ütleb, eristab munasalateid kõrge keedumunade sisaldus. Mune saab kombineerida paljude toiduainetega, nii et neid saab kombineerida kõigega. See minimalistlik retsept kasutab ainult rohelise sibula suled. Kuid võite seda täiendada liha või lihatoodete tükkidega. Kala- ja mereandide viilud on samuti suurepärased. Köögiviljad, seened või puuviljad ei ole üleliigsed.
Salat on riietatud majoneesiga. Kuid ka siin on suur valik kastmeid. Kui teile ei meeldi või ei söö rasvast toitu, võite kasutada hapukoore segu majoneesi ja ürtidega. Või isegi maitsesta madala rasvasisaldusega jogurtiga vürtsidega. Sellist salatit saate serveerida lihtsalt portsjoniteks laiade taldrikutesse või salatikaussidesse pannes, samuti serveeritakse seda kaunilt klaasist läbipaistvates klaasides või klaasides, kuid palju huvitavam on see panna mure- või koogitaignast valmistatud korvidesse.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 165 kcal.
- Portsjonid - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit keedetud mune, 10 minutit salatit, pluss munade jahutamise aeg
Koostis:
- Munad - 5 tk.
- Roheline sibul - kamp
- Sool - näputäis või maitse järgi
- Majonees - riietumiseks
Kuidas valmistada lihtsat muna- ja sibulasalatit
1. Peske roheline sibul ja kuivatage paberrätikuga. Seejärel haki see terava noaga peeneks ja pane salatikaussi.
2. Keeda munad järsuks. Selleks kastke need külma veega kastrulisse, lisage näputäis soola ja keetke pärast keetmist 8-10 minutit. Kui munad seeditakse, muutuvad munakollased tsüanootiliseks ja valgud muutuvad kummiseks. Pärast keetmist asetage munad jääveega anumasse hästi jahtuma. Seejärel koorige need ja lõigake kuubikuteks. Saatke sibula kaussi.
3. Vala majonees salatile ja maitsesta soolaga. Ärge valage korraga liiga palju majoneesi, nii et salat ei muutuks vesiseks.
4. Segage toitu ühtlaseks jaotumiseks ja maitske salatit, lisage vajadusel soola ja reguleerige maitse soovitud maitse järgi.
5. Jahuta valmis salat ja serveeri koos ükskõik millise lihatüki või kalapihviga, pudru, spageti või riisi lisandiga.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada rohelise sibulaga munasalatit.
