Lõhnav ja maitsev manna õuntega on imeline kiirmagustoit. Seda on lihtne valmistada, see osutub muinasjutuliselt maitsvaks ja saate seda serveerida mitte ainult perekonna teepeole, vaid ka piduliku laua külalistele.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Toiduvalmistamisel on pirukate valmistamiseks palju võimalusi. Kuna see on meie riigis üks populaarsemaid toite. Ja kui te pole veel manniku valmistamise retseptiga tuttav, siis on see retsept suurepärane algus kulinaarsele loovusele. Saate selgeks standardse retsepti, mida tulevikus saab muuta ja kohandada vastavalt teie maitsele ja eelistustele.
See retsept käsitleb manna valmistamist õunte, keefiri ja meega. Nõus, see kõlab päris isuäratavalt! Loomulikult ei saa seda mannaversiooni klassikaliseks nimetada, kuid see on üsna populaarne, sest selle retsepti järgi valmistatud pirukas osutub muinasjutuliselt maitsvaks. Retsepti klassikalise versiooni tegemiseks peate õunad välja jätma ja mesi suhkruga asendama. Samuti võite õunte asemel panna muid täiteaineid, nagu kõrvits, kirsid, kaneel, üldiselt võite panna kõik, mida süda soovib. Kuna seda imelist ja õrna mannapirukat on päris mitu sorti.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 227 kcal.
- Portsjonid - 4
- Küpsetusaeg - 15 minutit taigna valmistamiseks, 20 minutit manna turseks, 40 minutit küpsetamiseks
Koostis:
- Manna - 150 g
- Muna - 2 tk.
- Või - 50 g
- Keefir - 150 ml
- Söögisoodat - 1 tl
- Õun - 1 tk.
- Mesi - 1-2 supilusikatäit või maitsta
- Vesi - aurusauna jaoks
- Lauaäädikas 9% - sooda kustutamiseks
- Sool - näputäis
Manna keetmine õuntega
1. Pane manna taina sõtkumiseks kaussi ja vala keefir.
2. Segage teravilja nii, et see oleks täielikult keefiriga küllastunud.
3. Asetage või kaussi ja asetage see kaussi veega. Õliga mahuti ei tohi vedelikku puudutada. Seadke selline struktuur tulele ja sulatage või aurusaunas. Ärge keetke seda.
4. Vala sulatatud või kaussi mannaga.
5. Sega juurde või ja lase taignal veidi seista, umbes 20 minutit, et teraviljad paisuksid.
6. Vahusta munad mikseriga kolm korda, kuni tekib kohev õhuline vaht.
7. Vala munamass tainasse.
8. Sega toitu, lisa soola ja mett, mis samuti sisse segatakse. Maitse toitu ja lisa vajadusel veel mett.
9. Pane teelusikatäis söögisoodat ja kustuta see äädika abil. See hakkab kohe vahutama ja vala see mass taignakaussi.
10. Koori õunad, südamik seemnetega ja lõika kuubikuteks või riivi. Saatke need kaussi tainasse.
11. Määri küpsetusvorm võiga ja puista üle mannaga, et toode ei kõrbeks. Laota tainas ühtlase kihina laiali.
12. Kuumuta ahi 200 kraadini ja saada kook ahju alumisele tasandile, et küpsetada 35-40 minutit. Kontrollige valmisolekut hambaorkuga, kui see tuleb kuiv - kook on valmis, märg - hoidke seda paigal.
13. Lase valmis küpsetistel täielikult jahtuda, seejärel võta ahjust, puista üle tuhksuhkruga ja serveeri tee jaoks. Kui soovite kooki pidulikuks muuta, võite selle katta pealt šokolaadiglasuuriga või määrida valgukreemiga. Valmistage maitsvad ja lihtsad magustoidud, katsetage erinevate täidistega ning rõõmustage ennast ja oma peret sellise imelise hõrgutisega!
Vaata ka videoretsepti, kuidas mannat keefiril õuntega küpsetada.
