Siit saate teada, kuidas saate kodus proteiinibatoone valmistada. Portsjoni valgu saamiseks peate lihtsalt järgima artiklis esitatud lihtsaid juhiseid. See artikkel on kasulik neile, kes on ostmisest väsinud ja soovivad kodus proteiinibatoone teha.
Need, kes külastavad sporditoidupoode, näevad sageli, kuidas inimesed valivad pikka aega valgubatoone, uurides hoolikalt nende koostist. Samas lahkuvad väga sageli paljud ilma asjata, valimata kunagi endale midagi sobivat. Muidugi pole kvaliteetse proteiinibatooni valimine lihtne.
Nende toodete valik on üsna lai, kuid enamik batoone sisaldab palju rasva, suhkrut ja erinevaid säilitusaineid. Samuti ärge unustage erinevaid täiteaineid, mis ei too mingit energiat. Kuid see toode on jätkuvalt nõutud, kuna see sisaldab valke ja seda on lihtne kasutada. Kuid pärast selle artikli lugemist saavad paljud ebasoodsad ostud lõpetada ja kodus oma proteiinibatoonid teha. Need on oluliselt tervislikumad, toitevamad ja pikas perspektiivis odavamad.
Valgubatooni valmistamise protsess
- Kasutage proteiinipulbrit ja jahu, mida saab toorelt tarbida, näiteks kookospähkel, mandel, kinoa või kaerahelbed.
- Sega pulber jahuga ja lisa segule piim. Batoonide valmistamiseks sobib lihtne lehm, piim või kookospähkel. Võite lisada ka pähklivõid, mis võib vedeliku asendada. Tulemuseks peaks olema taignataoline mass, millest saab vormida kangi.
- Valmistage saadud massist kangid. Juhul, kui valgutaigna konsistents ei ole piisavalt paks, lisage sellele jahu või kaseiinipulbrit ja saavutage nõutud konsistents.
- Kui valgutainas on vormitud tahvliteks, sulata šokolaad vesivannil. Iga tahvlit tuleks kasta vedelasse šokolaadi või lihtsalt üle valada. Võite võtta šokolaadi, mis teile kõige rohkem meeldib. Tuleb meeles pidada, et mida tumedam on šokolaadi värv, seda rohkem on selles antioksüdante ja vähem suhkrut. Kuigi siin on kõik teie maitsele antud.
- Valmis batoonid tuleks 30 minutit külmkapis hoida, pärast mida on need söömiseks valmis. Võite need tööle kaasa võtta (õppida) või kasutada neid külmkapist lahkumata.
Valgubatooni retseptid
Kodus proteiinibatoone tehes on teil täielik tegutsemisvabadus. Nüüd saate näidata kogu oma kujutlusvõimet ja luua tõelisi kokakunsti meistriteoseid. Lisage proteiinitaignale pähkleid, maitseaineid, seemneid, üldiselt katsetage. Lisades oma batoonidele erinevaid koostisosi, saate need muuta mitte ainult maitsvamaks, vaid ka toitevamaks. Nüüd vaadake mõnda valmis retsepti.
Kookospähkli baar
Baari valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- 0,5 tassi vanillimaitselist valku
- Veerand tassi kookoshelbeid;
- Veerand klaasi jahu;
- Veerand klaasi piima;
- 30 grammi sulatatud šokolaadi.
Goji oranžid baarid
Nende proteiinibatoonide valmistamiseks kodus peate kasutama järgmisi koostisosi:
- 0,5 tassi vanillimaitselist valku
- ? klaasid purustatud mandleid;
- Veerand klaasi jahu;
- ? klaasid goji marju;
- Veerand klaasi piima;
- 1 spl. l.vanilje essentsid;
- 1 spl. l. riivitud apelsinikoor;
- 1 tl tšillipulber (te ei pea seda koostisosa kasutama, kuid batoonidel on sellega ainulaadne maitse);
- 40 g sulatatud šokolaadi.
Kõrvitsavõi valgu küpsised
Nende maitsvate küpsiste valmistamiseks vajate järgmisi toite:
- Kaks väikest keedetud peeti;
- 0,5 tassi vanillimaitselist valku
- Veerand klaasi jahu;
- Veerand klaasi piima;
- Üks art. l. kõrvitsaseemneõli (võib asendada maapähkli või mandliga);
- 40 g šokolaadi.
Kaerajahu proteiinibatoonid
Te vajate järgmisi tooteid:
- Üks tass kaerahelbeid
- ? tassid piimapulbrit (kooritud);
- ? tassid juustu (madala rasvasisaldusega);
- Viis kulbitäit valgupulbrit;
- Kaks munavalget;
- Üks tass mustikaid
- Banaan;
- Veerand tassi vett;
- 3 tl rapsiõli.
Ettevalmistus
- Ahi on vaja kuumutada temperatuurini 160 kraadi.
- Kombineeri piimapulber, valgupulber ja teraviljad. Sega teises anumas juust, munavalge, mustikad, või, vesi ja banaan.
- Vorm, milles kangi valmistatakse, tuleks õliga määrida.
- Seejärel kasutage mikseriga kõigi koostisosade segamist ja peksmist.
- Saadud mass tuleb panna vormidesse ja küpsetada pool tundi.
Baar "Tasuline"
Sellise proteiinibatooni kodus valmistamiseks vajate:
- Pool tassi kaerahelbeid;
- Pool tassi nisujahu (võib asendada kaerakliidega)
- Kuus kulbitäit vanillimaitselist valgupulbrit;
- Üks tass piimapulbrit (kooritud);
- 2 spl. l. linaseemned;
- 2 spl. l. päevalilleseemned;
- Veerand tassi pähkleid;
- Veerand tassi kuivatatud puuvilju;
- 3 spl. l. pähklivõi;
- 2 tl vanilliin;
- Pool tassi vett.
Kokkamine
Esiteks peaksite segama valke, helbeid, jahu, pähkleid, seemneid, kuivatatud puuvilju. Seejärel lisage sellele massile ülejäänud koostisosad ja segage kõik põhjalikult. Pärast seda on vaja valmis mass valada vormidesse ja asetada üheks tunniks külmkappi.
Need on vaid mõned retseptid baaride jaoks. Saate valmistada tohutult erinevaid toiteväärtuslikke toite. Kõige tähtsam on see, et omatehtud valgubatoonid on palju toitevamad kui poest ostetud analoogid.
Selles videos saate visuaalselt tutvuda omatehtud valgubatoonide valmistamise retseptiga:
[meedia =
