Samm-sammult retsept koos fotoga, kuidas kodus rabedat keedetud tatra valmistada. Toiteväärtus, kalorisisaldus ja videoretsept.
Lihtne valmistada maitsev ja tervislik lisand-keedetud tatar, murenev. Maitsvat murenevat tatra on väga lihtne valmistada. See võtab minimaalselt aega ja vaeva. Seda putru saate serveerida lisandina kogu perele, sh. ja lapsed. Hoolimata asjaolust, et esmapilgul tundub, et tatra keetmine on väga lihtne. Retseptil on aga mõned saladused, mida teades hämmastate kõiki sööjaid oma kulinaarsete oskustega.
Oluline on valida kvaliteetseid teravilju ja kasutada kvaliteetset vett. Vesi peaks olema pehme. Kui te pole selles kindel, keetke vesi eraldi, nii et kõvadussoolad settivad, ja valage seejärel teravilja. Samuti on oluline arvestada proportsioonidega. Ühe teravilja mahuühiku jaoks võtke kaks korda rohkem vett, sest 1: 2. Lisaks jälgige suhet mitte silma järgi, vaid täpselt.
Mureneva tatra keetmiseks on kindlasti vaja tihedat kaant ja pärast keetmist nõrka keetmist. Lisaks on parem teravilja küpsetada paksema põhjaga metallist kastrulis või pada. Ärge kasutage emailitud potti. Teine oluline reegel on see, et pärast teravilja täitmist ja veega täitmist ei tohi te seda puudutada, segada ja kaant avada.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 65 kcal.
- Portsjonid - 3
- Küpsetusaeg - 25 minutit
Koostis:
- Tatar - 200 g
- Joogivesi - 400 ml
- Sool - 1 tl
Keedetud tatra murenev ettevalmistamine samm -sammult, retsept koos fotoga:
1. Mõõda välja vajalik kogus tatra, pane see tööpinnale ja sorteeri, eemaldades praht ja kivid.
2. Aseta teraviljad sõelale ja raputa tolmu murenemiseks. Seejärel loputage seda jooksva külma vee all.
3. Kui soovite roogale pähklist maitset ja täiendavat maitset lisada, asetage teraviljad puhtasse ja kuiva pannile ning praadige, segades keskmisel kuumusel kuldpruuniks ja pragunema. See võtab aega mitte rohkem kui 5 minutit.
Kui te ei soovi seda süüdata, valage see kohe keedunõusse.
4. Maitsesta teravilja soolaga.
5. Täitke see joogiveega. Kui soovite maitset pehmendada, võite kastrulisse panna tükikese võid.
6. Aseta pott pliidile ja lase keema tõusta. Vähendage kuumust madalale tasemele ja katke pott kaanega.
7. Keeda rabedat tatra umbes 15-20 minutit. Kogu vesi peaks imenduma ja teraviljade maht peaks suurenema 2-3 korda.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada murenevat tatraputru.
