Teen ettepaneku omandada uus ja kiire viis munade keetmiseks ilma koorteta. Samm-sammult retsept koos fotoga mikrolaineahjus küpsetatud munaga. Video retsept.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Küpsetage muna mikrolaineahjus järk -järgult
- Video retsept
Pošeeritud muna on traditsiooniline Prantsuse hommikusöök. Selle valmistamise klassikaline versioon hõlmab toore muna purustamist keeva veega potis või asetamist toidukilesse. Selgub, et ilma kooreta keedetud muna, kus valk hüübib ja munakollane jääb pehme. Kuid kaasaegsete kodumasinate elektriseadmete tulekuga on hakanud tekkima uued ja lihtsamad viisid pošeeritud munade valmistamiseks. Näiteks mikrolaineahi. Mikrolaineahjus pošeeritud muna on kasulik kõigile kiirele, maitsvale ja mis kõige tähtsam-tervislikule hommikusöögile kõigile pereliikmetele. See dieettoit võib olla iseseisev või saada üheks salati ja muude kulinaarsete hõrgutiste koostisosaks.
Mikrolaineahjus küpsetatud küpsetatud küpsetamiseks kulutate ainult 1-1,5 minutit ja minimaalselt tooteid, mis on igas köögis alati saadaval. Kõik, mida vajate, on mikrolaineahjus sobivad nõud. Näiteks klaasist või portselanist anum, kuid mitte metall või foolium. Retsept on väga lihtne ja sobib neile, kellel on hommikul kiire ja kellele meeldib salaküttimine, kuid kellele ei meeldi seda klassikalisel viisil valmistada. Samuti aitab retsept tööl, kui teil on mikrolaineahi. Selle retsepti peamine asi on olla ettevaatlik, kuna kõigil on erinevad mikrolained ja küpsetatud küpsetamiseks kulub erinevaid aegu. Kogu toiduvalmistamise keerukus seisneb täpselt toiduvalmistamisaja arvutamises.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 25 kcal.
- Portsjonid - 1
- Küpsetusaeg - 1,5 minutit
Koostis:
- Munad - 1 tk.
- Lauaäädikas - 0,5 tl
- Sool - näputäis
- Joogivesi - 100 ml
Mikrolaineahjus küpsetatud munade järkjärguline küpsetamine, retsept koos fotoga:
1. Valage joogivesi mugavasse mikrolaineahjus sobivasse anumasse. Lisage näputäis soola ja äädikat. Sega hästi.
2. Pese muna, murra noaga õrnalt kest ja kalla sisu veega anumasse. Veenduge, et muna oleks täielikult veega kaetud.
3. Kata kruus alustassiga ja muna mikrolaineahjus. Maksimaalse võimsusega küpseta seda 40-45 sekundit.
4. Kui valk hüübib, eemaldage anum mikrolaineahjust, et munakollane ei jõuaks küpseda ja jääks pehme. Mikrolaineahjust anuma eemaldamisel olge ettevaatlik - nõud võivad olla kuumad. Kui valk pole piisavalt haaranud, pange muna tagasi mikrolaineahju ja küpseta seda veel 10 sekundit. Kui muna on valmis, tühjendage vesi mahutist ja eemaldage muna lusikaga ettevaatlikult. Serveeri valmis mikrolaineahjus küpsetatud pošeeritud muna kohe lauale. Seda ei ole kombeks küpsetada edaspidiseks kasutamiseks. Määri see soojale röstsaiale, saiale, tavalisele leivale või värske köögiviljasalatile.
Vaata ka videoretsepti, kuidas küpsetada muna mikrolaineahjus.
