Manna ja jahu pannkookide retsept on väga lihtne täita. Tipphetk on see, et tainale lisatakse võid, nii et pannkoogid praetakse kuival pannil. See muudab need dieedilisemaks ja õli tarbimine on palju väiksem.
Retsepti sisu:
- Koostisosad
- Toiduvalmistamine samm -sammult
- Video retsept
Manna ja jahu pannkoogid on maitsev retsept, mis rahuldab kõiki pereliikmeid. Manna on toode, mida NSV Liidus peeti rinnapiima täieõiguslikuks asendajaks. Nõukogude ajal peeti manna väga kasulikuks ja seda söödeti absoluutselt kõigile. Ja kui lapsed keeldusid seda kasutamast, siis vanemad, uskudes manna maagilistesse omadustesse, üritasid seda sageli jõuga sisse suruda. Samas on paljudes peredes sarnane suhtumine mannasse säilinud tänapäevani. Kuid selles ülevaates tahan jagada retsepti, kuidas valmistada mitte putru, vaid mannast ja jahust pannkooke.
Fritters on väga iidne roog, mida on lihtne valmistada. Saate neid magusaks või soolaseks muuta. See on juba koka maitsele, olenevalt sellest, millega toitu serveeritakse. Lisaks, kui taigna konsistents on lahjendatud piima, vadaku või tavalise veega, saate teha pannkooke, mis sobivad hästi erinevate täidistega.
Neid pannkooke valmistatakse keefiril ja piimal. Kuid soovi korral võite kasutada mis tahes vedelikku. Neid küpsetades ei tule teil kunagi üllatusi. Seetõttu saavad isegi algajad koduperenaised seda retsepti ohutult võtta. Võtke roog endale. Ja kui teile need pannkoogid meeldivad, saate retsepti järgi katsetada, näiteks manna asemel kasutage kaerahelbeid või helbeid. Tulemus saab olema ka hämmastav.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 172 kcal.
- Portsjonid - 20
- Küpsetusaeg - 30 minutit
Koostis:
- Piim - 150 ml
- Keefir - 100 ml
- Jahu - 100 g
- Manna - 100 g
- Munad - 1 tk.
- Taimeõli - 3 supilusikatäit
- Suhkur - 2 supilusikatäit või maitsta
- Sool - näputäis
Manna ja jahu pannkookide järkjärguline ettevalmistamine:
1. Vala jahu ja manna sügavasse kaussi. Lisa näputäis soola ja suhkrut. Sega omavahel kuivained. Muide, nüüd saate valada 1 spl. kakaopulbrit ja saate šokolaadipannkooke. Teise võimalusena prae pool portsjonit valgeid pannkooke, seejärel sega juurde kakao ja jätka sellest tainast šokolaadi valmistamist.
2. Vala kaussi piim, keefir ja klopi sisse muna. Toidu temperatuur peaks olema toatemperatuur, seega eemaldage see eelnevalt külmkapist.
3. Sõtku tainast ühtlaseks, et ei tekiks tükke. Tehke seda protsessi käsitsi vispliga või, parem, kasutage elektrilist segisti. Ta purustab kõik tükid hästi.
4. Vala tainasse taimeõli ja sega korralikult, et see täielikult lahustuks. Taigna konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
5. Aseta pann pliidile ja kuumuta hästi. Enne esimese pannkoogipartii küpsetamist võite panni õlitada. Aga siis prae pannkooke seda protsessi kordamata, sest tainas on juba õli, pannkoogid ei jää pinnale kinni. Vala portsjon tainast pannile supilusikaga. See levib ise ja võtab ümmarguse kuju.
6. Prae pannkoogid keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Neid praetakse mitte rohkem kui 1 minut. Seejärel keerake need ümber. Eemaldage pannkoogid pannilt 30-40 sekundi pärast.
7. Serveeri neid kuumalt otse pannilt. Serveeri neid maitsvalt mee, moosi, hapukoore, kondenspiima või mõne muu maitsva kastmega.
Vaata ka videoretsepti, kuidas valmistada maitsvaid pannkooke mannaga.
